کد خبر: 87138
ف
وبگردی؛

مضرات بستنی زغالی لوکس

این روزها تقریباً همه ما در دنیای مجازی مجذوب صفحه‌ها و کانال‌های آشپزی یا تبلیغات خوراکی‌های رنگارنگ هستیم که از ماهیت خیلی از آنها بی‌خبریم.

مضرات بستنی زغالی لوکس

هدف از نوشتن این یادداشت این نیست که همه غذاها را محکوم به مضر بودن کنیم، اما بد نیست از مواد غذایی که می‌خوریم اطلاعات بیشتری داشته باشیم تا با توجه به وضعیت سلامتی‌مان بهتر بتوانیم به انتخاب آنها بپردازیم.

یکی از مواردی که بتازگی در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها یا حتی در خیابان‌ها با آن رو‌به‌رو هستیم، غذاهای سیاه هستند. بستنی‌های زغالی، لیمونادها و نان پیتزا یا همبرگر، نمونه‌هایی از این مواد غذایی هستند که در نگاه اول بسیار جذاب و خوشمزه به نظر می‌رسند. ترکیبی که برای ایجاد این رنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد کربن فعال یا شارکول فعال یا خاکستر نارگیل است.

این ماده از قدیم در بیمارستان‌ها به عنوان یک سم زدای قوی برای جذب سموم یا در مصرف بیش از حد داروها (مثل خود کشی با داروها) استفاده می‌شد. درست است این ترکیب دارای اثرات سم‌زدایی قوی است، اما بیشتر مردم از این ویژگی بی‌خبرند و صرفاً به خاطر جذابیت به سراغ این محصولات سیاه و سفید می‌روند. در نگاه اول ظرف غذای سیاه سفید بسیار جذاب و منحصر به‌فرد بوده و بستنی زغالی با رنگ سیاهش سردتر به نظر می‌رسد. با وجود این بهتر است تنها به ظاهر جذاب آنها توجه نکرده و با برخی اثرات جانبی آنها نیز آشنا شویم

برخی اثرات جانبی کربن فعال

کاهش جذب ویتامین‌ها: کربن فعال به همان اندازه که جاذب خوبی برای سموم است، سایر ترکیباتی که همراه با آن مصرف می‌شوند را نیز به خود جذب می‌کند، بنابراین وقتی یک بستنی زغالی می‌خورید ممکن است بدن خود را از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن نظیر کلسیم محروم کنید. در مطالعه‌ای که روی غلظت‌های مختلف کربن فعال افزوده شده به آب سیب انجام شد نتایج نشان داد ویتامین C و برخی ویتامین‌های B روی کربن فعال جذب می‌شوند. در واقع کربن فعال قادر به تشخیص نوع موادی که جذب می‌کند نیست.

کاهش جذب برخی داروها: کربن فعال در زمان مصرف به طور موثری از جذب بسیاری از داروها در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. از بین حدود 1800 نوع داروی مختلف،240 نوع از داروها در صورتی که همراه با کربن فعال مصرف شوند، جذب نمی‌شوند. از آنجا که ممکن است زندگی برخی افراد به برخی داروهای خاص وابسته باشد، بهتر است اطرافیان خود را از این ویژگی کربن فعال مطلع کنید.

عوارض ریوی: مصرف کربن فعال در برخی موارد با عوارض ریوی همراه است. این عوارض زمانی به اثبات رسید که کودکانی که با کربن فعال تحت درمان قرار گرفتند، پس از اتمام مصرف آن دچار عوارض ریوی شدند.
 

اختلالات گوارشی: مصرف کربن فعال با برخی اختلالات گوارشی همراه است که از آن جمله می‌توان به حالت تهوع، استفراغ، اسهال، زخم یا سوراخ در دستگاه گوارش، انسداد روده و مدفوع سیاه اشاره کرد.


ناهنجاری‌های متابولیکی: اسهال وقتی رخ می‌دهد، اغلب به بی‌آبی بدن منجر می‌شود. این وضعیت عدم تعادل بدن با افزایش غلظت سدیم و افزایش دفع آب بدن همراه است. یکی دیگر از عوارض جانبی استفاده از کربن فعال، افزایش غلظت منیزیم در خون است.


تداخل با داروهای پیشگیری از بارداری: موضوعی که بسیاری از زنان از آن بی‌اطلاع هستند، تداخل شارکول یا کربن فعال با داروهای پیشگیری از بارداری است! در تحقیقی که در این زمینه انجام شد در افرادی که از داروهای ضد باروری هورمونی استفاده می‌کنند، مصرف شارکول چند ساعت پس از قرص می‌تواند کارایی آن را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

منبع : حامیان ولایت
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • اعلام ترکیب استقلال مقابل پارس جنوبی
  • جاماندگان از بسته حمایتی ناراحت نباشند
  • قیمت ارز در صرافی ملی امروز ۹۷/۱۲/۰۱
  • جملاتی از نشست چتم هاوس در مورد ایران
  • فروش میوه‌های قاچاق در دیجی‌کالا +عکس
  • کشف محموله ۵ میلیاردی کالای قاچاق
  • پیام قاطع جبهه مقاومت برای صهیونیست‌ها چه بود؟
  • چرا روحانی هنوز به بغداد و دمشق نرفته است
  • افشاگری خبرنگار BBC از دروغ های شاخدار من وتو
  • پوتین: خروج آمریکا از INF فریبکارانه است
  • ترکیب استقلال برای بازی با پارس جنوبی
  • خبرخوشحال‌کننده حادثه تروریستی زاهدان چیست؟
  • باند فتح مقصر سانحه بوئینگ ارتش؟
  • خشم و عصبانیت چیست
  • خبرخوش به هوادران پرسپولیس
  • خواص قارچ وخطرات قارچ چیست
  • موج اول آنفلوآنزا فروکش کرد + جزئیات
  • چین، هندو پاکستان را به مذاکره دعوت کرد
  • برانکو: در آسیا از هیچ تیمی نمی‌ترسیم
  • پنجشنبه‌های طرح‌دار تهران ازفردا شروع می‌شود
  • تاثیر دروغ بر زندگی
  • چهار نفردر دستگاه‌های دولتی بازداشت شدند
  • مجوز واردات هواپیما صادر شد
  • اعتراض استقلال به میزبانی تراکتور
  • فواید نماز که باورتان نمی شود!
  • سه برابر شدن خرید گلوله پلاستیکی در انگلیس
  • زلاتکو دالیچ سرمربی تیم ملی ایران می شود؟
  • ارتش ونزوئلا به حالت آماده باش درآمد
  • چرا پرسپولیسِ جدید خوب بازی نمی‌کند؟
  • وعده ۲۰۰ هزار واحد مسکونی توسط دولت
  • واکنش‌ها به طرح استیضاح رئیس‌جمهور
  • اشتباه دولت در برخورد با چینی‌ها بعد از برجام
  • ۵۰۰۰دانش‌آموزقمی به سفرراهیان نوراعزام شدند
  • دستگیری سارق ایربگ پژو ۲۰۶
  • تخریبچی‌های تهرانی به چیذر می‌روند
  • داور معروف قاضی دیدار استقلال و الدحیل شد
  • سارق ولنتاین دستگیر شد
  • وزیر صنعت بازهم وعده کاهش قیمت داد
  • برای دانش اموزان پاستیل توصیه نمی شود
  • کشف تریاک‌فرنگی در تره‌بار + عکس
  • جزئیات عیدی بازنشستگان تأمین اجتماعی
  • دایرکت اینستاگرام، ابزار جدید متجاوزان
  • شاه ماهی جنجالی در ترکیب ابی پوشان
  • سهام عدالت معامله پذیر می‌شود
  • خبر خوش برای دارندگان سهام عدالت
  • جنگ پیرمرد‌ها برای انتخابات/فیلم
  • حذف وعده غذایی «ناهار» یکی از رموز سلامتی
  • جعل کارت ملی برای تهیه گوشت یارانه ای
  • تلاش امریکا برای عربستان هسته ای
  • استعفای برخی ازکاندیدهای انتخابات اتاق تهران
  • انتقاد تند عارف از دولت و برخی وزرا
  • پخش مستند «روایت رهبری»
  • رهبرانقلاب درباره حجاب باچادر رنگی چه میگوید
  • ترکیب جنجالی استقلال مقابل پارس جنوبی جم
  • افزایش چشمگیر حقوق معلمان
  • خواص های شگفت انگیز آب برای بدن
  • دیوارنگار جدید میدان ولیعصر (عج) /عکس
  • پرونده دکل نفتی تعیین وقت شد
  • تدارک برنامه احسان علیخانی برای نوروز
  • وزیر صنعت:اکثر قیمت‌ها مورد تایید نیست
  • تعدادزیادی اززندانی گلستان مشمول عفوشدند
  • هشدار اردوغان در مورد پناهجویان اروپایی
  • ابوترابی‌فرد؛ خطیب جمعه این هفته تهران
  • انتقال اف 35 به ترکیه معلق شد
  • دستکاری DNA برای پاک کردن خاطرات تلخ
  • یک قمر جدید در منظومه شمسی کشف شد
  • واکنش کدخدایی بهCFT و لایحه ی پالرمو
  • بازدید هیئت نظامی آذربایجان از دافوس آجا
  • طرح انگلیسی برای تغییر رهبری انقلاب
  • خرید خانه در ایران سخت تر از می شود
  • قبض برق و گاز در سال ۹۸ چقدر بیشتر می‌شود؟
  • بازدید فرمانده ارتش از تیپ 392 زرهی
  • خرازی:دولت تاجر، نمی تواند تولید را به جلو ببرد
  • عکس/رودخانه‌های خُشکیده نیشابور
  • قیمت طلا، قیمت سکه و قیمت ارز امروز