کد خبر: 87138
ف
وبگردی؛

مضرات بستنی زغالی لوکس

این روزها تقریباً همه ما در دنیای مجازی مجذوب صفحه‌ها و کانال‌های آشپزی یا تبلیغات خوراکی‌های رنگارنگ هستیم که از ماهیت خیلی از آنها بی‌خبریم.

مضرات بستنی زغالی لوکس

هدف از نوشتن این یادداشت این نیست که همه غذاها را محکوم به مضر بودن کنیم، اما بد نیست از مواد غذایی که می‌خوریم اطلاعات بیشتری داشته باشیم تا با توجه به وضعیت سلامتی‌مان بهتر بتوانیم به انتخاب آنها بپردازیم.

یکی از مواردی که بتازگی در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها یا حتی در خیابان‌ها با آن رو‌به‌رو هستیم، غذاهای سیاه هستند. بستنی‌های زغالی، لیمونادها و نان پیتزا یا همبرگر، نمونه‌هایی از این مواد غذایی هستند که در نگاه اول بسیار جذاب و خوشمزه به نظر می‌رسند. ترکیبی که برای ایجاد این رنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد کربن فعال یا شارکول فعال یا خاکستر نارگیل است.

این ماده از قدیم در بیمارستان‌ها به عنوان یک سم زدای قوی برای جذب سموم یا در مصرف بیش از حد داروها (مثل خود کشی با داروها) استفاده می‌شد. درست است این ترکیب دارای اثرات سم‌زدایی قوی است، اما بیشتر مردم از این ویژگی بی‌خبرند و صرفاً به خاطر جذابیت به سراغ این محصولات سیاه و سفید می‌روند. در نگاه اول ظرف غذای سیاه سفید بسیار جذاب و منحصر به‌فرد بوده و بستنی زغالی با رنگ سیاهش سردتر به نظر می‌رسد. با وجود این بهتر است تنها به ظاهر جذاب آنها توجه نکرده و با برخی اثرات جانبی آنها نیز آشنا شویم

برخی اثرات جانبی کربن فعال

کاهش جذب ویتامین‌ها: کربن فعال به همان اندازه که جاذب خوبی برای سموم است، سایر ترکیباتی که همراه با آن مصرف می‌شوند را نیز به خود جذب می‌کند، بنابراین وقتی یک بستنی زغالی می‌خورید ممکن است بدن خود را از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن نظیر کلسیم محروم کنید. در مطالعه‌ای که روی غلظت‌های مختلف کربن فعال افزوده شده به آب سیب انجام شد نتایج نشان داد ویتامین C و برخی ویتامین‌های B روی کربن فعال جذب می‌شوند. در واقع کربن فعال قادر به تشخیص نوع موادی که جذب می‌کند نیست.

کاهش جذب برخی داروها: کربن فعال در زمان مصرف به طور موثری از جذب بسیاری از داروها در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. از بین حدود 1800 نوع داروی مختلف،240 نوع از داروها در صورتی که همراه با کربن فعال مصرف شوند، جذب نمی‌شوند. از آنجا که ممکن است زندگی برخی افراد به برخی داروهای خاص وابسته باشد، بهتر است اطرافیان خود را از این ویژگی کربن فعال مطلع کنید.

عوارض ریوی: مصرف کربن فعال در برخی موارد با عوارض ریوی همراه است. این عوارض زمانی به اثبات رسید که کودکانی که با کربن فعال تحت درمان قرار گرفتند، پس از اتمام مصرف آن دچار عوارض ریوی شدند.
 

اختلالات گوارشی: مصرف کربن فعال با برخی اختلالات گوارشی همراه است که از آن جمله می‌توان به حالت تهوع، استفراغ، اسهال، زخم یا سوراخ در دستگاه گوارش، انسداد روده و مدفوع سیاه اشاره کرد.


ناهنجاری‌های متابولیکی: اسهال وقتی رخ می‌دهد، اغلب به بی‌آبی بدن منجر می‌شود. این وضعیت عدم تعادل بدن با افزایش غلظت سدیم و افزایش دفع آب بدن همراه است. یکی دیگر از عوارض جانبی استفاده از کربن فعال، افزایش غلظت منیزیم در خون است.


تداخل با داروهای پیشگیری از بارداری: موضوعی که بسیاری از زنان از آن بی‌اطلاع هستند، تداخل شارکول یا کربن فعال با داروهای پیشگیری از بارداری است! در تحقیقی که در این زمینه انجام شد در افرادی که از داروهای ضد باروری هورمونی استفاده می‌کنند، مصرف شارکول چند ساعت پس از قرص می‌تواند کارایی آن را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

منبع : حامیان ولایت
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • جهانگیری به احتمال زیاد از دولت می‌رود
  • اره‌ای که بدن خاشقچی را با آن تکه‌تکه کردند
  • قطار تشکیل دولت لبنان در جا زد
  • ایابن سلمان شبیه شاه سابق ایران است؟
  • اولین نوزاد IVF در زاهدان متولد شد
  • راز صندوق‌های که وارد کنسولگری سعودی شد
  • برای پیاده‌روی اربعین چه مواد غذایی ببریم؟
  • ماموریت جهانگیری به وزارت ارتباطات
  • لاوروف: آمریکا آمادگی حل بحران سوریه را ندارد
  • نماهنگ ویژه اربعین مجید بنی فاطمه
  • زائرانی که پس از اربعین به کربلا می‌رسند
  • مروری بر 7 روز پرتلاطم ربایش مدافعان امنیت
  • فیلم/ وضعیت عبور زائران از مرز مهران
  • افزایش همکاری های نظامی بین چین و آلمان
  • بیمه مسافرتی کشور عراق، ویژه زائران اربعین
  • خدمت‌رسانی۷۰موکب هیئت رزمندگان در عراق
  • اب پاکی شفر بردستان ستاره پرحاشیه
  • رشوه شرکت نفتی سوئدی به ارتش سودان
  • چندین هزار دلار تقلبی در دهلران کشف شد
  • امامی چهارمین حذف شده ایران
  • عکس/ ازدحام زائران پشت دروازه ورودی عراق
  • عکس/ راهپیمایی متفاوت زائر معلول عراقی
  • فیلم/ نتیجه 6 سال کار فرهنگی در هلند!
  • اعدام باقری درمنی نقض نشده است
  • ظلمی که به معلمان زائر اربعین می‌شود
  • مفسدان در انتظار شدیدترین مجازات‌ها باشند
  • نئولیبرالیزم به مثابه قُمپز
  • مظلوم نمایی «جهانگیری» را نمی‌پذیریم!
  • آیا جهان در این چند کشور خلاصه شده است؟!
  • قانون پایستگی مدیران از نظر مجری تلویزیون
  • خلیج فارس ایران به ثبت جهانی رسید
  • آخرین وضعیت نامزد «خاشقچی» در ترکیه
  • توصیه رهبرانقلاب به مسئولین درباره شفافیت
  • آیا بن‌سلمان رفتنی است؟
  • ناکامی اوپک در تامین بازار نفت
  • فیلم/ماجرای پیچیده "وزیرِ تا دیروز وزیرِ صمت"
  • برقراری امنیت کامل در مرز مهران
  • دستگیری یک زن مرتبط با حادثه تروریستی اهواز
  • فیلم/سوال‌های الجزیره از عربستان سعودی
  • ماهینی تحت جراحی قرار گرفت (عکس)
  • ستاره پرسپولیس از فهرست برانکو خط خورد
  • عکس/ حضور سردار سلامی در مرز مهران
  • شورش خاموش علیه بن‌سلمان
  • تلاش اروپا برای اتصال بانکی ایران به سوئیفت
  • فیلم نحوه برخورد پناهیان باکودکان
  • آخرین وضعیت مرزبانان ربوده شده ایرانی
  • پاسخ روزنامه جوان به یاداشت مطهری
  • نفت بازهم گران شد
  • ناکامی اوپک در تامین بازار نفت پس از تحریم ایران
  • فصل جدایی فرا رسیده است؟
  • ژاوی: هنوز به پنالتی علیپور بدبینم
  • مصرف برق ۸ برابر جمعیت رشد کرد
  • آخرین وضعیت نامزد «خاشقچی» در ترکیه
  • ژاوی: هنوز به پنالتی علیپور بدبینم
  • نماهنگ «الحسین یجمعنا» منتشر شد+ویدیو
  • گشت‌زنی مشترک آمریکا و ترکیه در شمال سوریه
  • ابهامات مجلس در پیشنهاد وزارت شریعتمداری
  • بزرگترین نقل وانتقالات ابی پوشان رقم خورد
  • ناکامی اوپک در تامین بازار نفت ایران
  • خودکفایی گندم در معرض خطر است
  • گشت‌زنی مشترک آمریکا و ترکیه
  • آیا درب خروج پاستور منتظر جهانگیری است؟
  • تصاویر منتشرشده نیروهای ربوده شده در میرجاوه
  • اجازه آقای "رئیس" !؟
  • فروش آثار هنری را ترویج می‌کنیم
  • راه حل های ملک سلمان برای رهایی از بحران
  • وزش باد دید در پایتخت طی امروز
  • زلزله ۶.۷ ریشتری در کانادا
  • اولتیماتوم جدی برانکو به مدیران پرسپولیس
  • 90درصد از تدوین «چارلی در تهران» تمام شد
  • تحلیل عباس عبدی از انتقادات دیروز جهانگیری
  • طناب دار بر گردن وحید مظلومین و محمد سالم
  • اعلام توزیع سبد کالا در روزهای اینده
  • بارش ها تا فردا در استان ایلام ادامه دارد
  • استخدام کارآگاه خصوصی در آستانه نهایی شدن