کد خبر: 87138
ف
وبگردی؛

مضرات بستنی زغالی لوکس

این روزها تقریباً همه ما در دنیای مجازی مجذوب صفحه‌ها و کانال‌های آشپزی یا تبلیغات خوراکی‌های رنگارنگ هستیم که از ماهیت خیلی از آنها بی‌خبریم.

مضرات بستنی زغالی لوکس

هدف از نوشتن این یادداشت این نیست که همه غذاها را محکوم به مضر بودن کنیم، اما بد نیست از مواد غذایی که می‌خوریم اطلاعات بیشتری داشته باشیم تا با توجه به وضعیت سلامتی‌مان بهتر بتوانیم به انتخاب آنها بپردازیم.

یکی از مواردی که بتازگی در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها یا حتی در خیابان‌ها با آن رو‌به‌رو هستیم، غذاهای سیاه هستند. بستنی‌های زغالی، لیمونادها و نان پیتزا یا همبرگر، نمونه‌هایی از این مواد غذایی هستند که در نگاه اول بسیار جذاب و خوشمزه به نظر می‌رسند. ترکیبی که برای ایجاد این رنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد کربن فعال یا شارکول فعال یا خاکستر نارگیل است.

این ماده از قدیم در بیمارستان‌ها به عنوان یک سم زدای قوی برای جذب سموم یا در مصرف بیش از حد داروها (مثل خود کشی با داروها) استفاده می‌شد. درست است این ترکیب دارای اثرات سم‌زدایی قوی است، اما بیشتر مردم از این ویژگی بی‌خبرند و صرفاً به خاطر جذابیت به سراغ این محصولات سیاه و سفید می‌روند. در نگاه اول ظرف غذای سیاه سفید بسیار جذاب و منحصر به‌فرد بوده و بستنی زغالی با رنگ سیاهش سردتر به نظر می‌رسد. با وجود این بهتر است تنها به ظاهر جذاب آنها توجه نکرده و با برخی اثرات جانبی آنها نیز آشنا شویم

برخی اثرات جانبی کربن فعال

کاهش جذب ویتامین‌ها: کربن فعال به همان اندازه که جاذب خوبی برای سموم است، سایر ترکیباتی که همراه با آن مصرف می‌شوند را نیز به خود جذب می‌کند، بنابراین وقتی یک بستنی زغالی می‌خورید ممکن است بدن خود را از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن نظیر کلسیم محروم کنید. در مطالعه‌ای که روی غلظت‌های مختلف کربن فعال افزوده شده به آب سیب انجام شد نتایج نشان داد ویتامین C و برخی ویتامین‌های B روی کربن فعال جذب می‌شوند. در واقع کربن فعال قادر به تشخیص نوع موادی که جذب می‌کند نیست.

کاهش جذب برخی داروها: کربن فعال در زمان مصرف به طور موثری از جذب بسیاری از داروها در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. از بین حدود 1800 نوع داروی مختلف،240 نوع از داروها در صورتی که همراه با کربن فعال مصرف شوند، جذب نمی‌شوند. از آنجا که ممکن است زندگی برخی افراد به برخی داروهای خاص وابسته باشد، بهتر است اطرافیان خود را از این ویژگی کربن فعال مطلع کنید.

عوارض ریوی: مصرف کربن فعال در برخی موارد با عوارض ریوی همراه است. این عوارض زمانی به اثبات رسید که کودکانی که با کربن فعال تحت درمان قرار گرفتند، پس از اتمام مصرف آن دچار عوارض ریوی شدند.
 

اختلالات گوارشی: مصرف کربن فعال با برخی اختلالات گوارشی همراه است که از آن جمله می‌توان به حالت تهوع، استفراغ، اسهال، زخم یا سوراخ در دستگاه گوارش، انسداد روده و مدفوع سیاه اشاره کرد.


ناهنجاری‌های متابولیکی: اسهال وقتی رخ می‌دهد، اغلب به بی‌آبی بدن منجر می‌شود. این وضعیت عدم تعادل بدن با افزایش غلظت سدیم و افزایش دفع آب بدن همراه است. یکی دیگر از عوارض جانبی استفاده از کربن فعال، افزایش غلظت منیزیم در خون است.


تداخل با داروهای پیشگیری از بارداری: موضوعی که بسیاری از زنان از آن بی‌اطلاع هستند، تداخل شارکول یا کربن فعال با داروهای پیشگیری از بارداری است! در تحقیقی که در این زمینه انجام شد در افرادی که از داروهای ضد باروری هورمونی استفاده می‌کنند، مصرف شارکول چند ساعت پس از قرص می‌تواند کارایی آن را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

منبع : حامیان ولایت
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • توطئه رودررویی مردم با ولایت
  • سد دفاعی پرسپولیس از هم پاشید
  • اعتراف 767روز عراقچی ازاجرای توافق هسته ای
  • توصیه ی راننده اتوبوس فرانسوی به لیلا حاتمی
  • موضع‌گیری خواننده لس‌آنجلسی برعلیه BBC
  • ستاره استقلال بازی با پرسپولیس را از دست داد
  • مجازات اعدام در انتظار عاملان اغتشاشات
  • نیوشاضیغمی : پاسپورت ایرانی بی‌ارزش است
  • وتکنش ضرغامی به شهادت حدادیان در پاسداران
  • خانواده بازماندگان نگران جان امدادگران
  • نتانیاهو: برجام ایران را جسورتر کرده است
  • خط حزب‌الله ۱۲۲؛ پرچمی که برافراشته ماند
  • تکذیب پیدا شدن جعبه سیاه هواپیما
  • فیلم/ آزادی صیادان بوشهری از زندان عربستان
  • علت قدردانی نوبخت از مجلس چه بود
  • چراغ سبز رئال مادرید برای جدایی یک ستاره
  • پیام فرمانده سپاه به فرمانده ناجا
  • وقتی روحانی وعده افزایش واردات می‌دهد
  • پرداخت حقوق معلمان تا پایان اسفند ماه
  • زلزله نقل و انتقالاتی شفر در دربی سرخابی ها
  • جعبه سیاه هواپیمای یاسوج نقطه‌زنی شد
  • ستاره جنحالی استقلال غایب دربی
  • رامین:احمدی نژاد خودش را ناپلئون می‌داند
  • تکلیف هدفمندی یارانه‌ها در سال ۹۷ مشخص شد
  • مزار شهید بسیجی «محمدحسین حدادیان»
  • قالیباف در تشییع شهید خیابان پاسداران
  • کانکس های سرپل‌ذهاب در معرض سیل قرار دارند
  • اقامه عزای حضرت زهرا(س)باحضور رهبر معظم
  • قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز
  • سردار غیب پرور در تشییع شهید حدادیان
  • دو لیست مجزا برای استیضاح آخوندی
  • آثار برتر مجمع منتقدان سینمای انقلاب اعلام شدند
  • قیمت نفت وبنزین کاهش یافت
  • عقب‌نشینی النصره از پنج منطقه در ریف ادلب
  • توافق هسته‌ای برای تغیر رفتار ایران کافی نیست
  • غیبت بازیکنان اصلی پرسپولیس مقابل استقلال
  • عراقچی به تشریح سیاستها در قبال سوریه پرداخت
  • اهمیت جان و مال مردم برای پلیس
  • برخورد قاطع دستگاه قضا با اغتشاشگران
  • جهانبخش کاملا مناسب ناپولی است
  • فیلم/ارتباط سرحلقه دراویش با راننده اتوبس
  • مطالبه 6هزار میلیاردی سازمان تامین اجتماعی
  • اغتشاش در ایران هزینه ندارد
  • کاریکاتور/ هواپیما ATR۷۲ در قلب کوه‌‌ دنا
  • فیلم/ تشییع شهید بسیجی خیابان پاسداران
  • نجفی مثل قالیباف اهل نشستن روی موتور نیست
  • الگوی انقلاب متعالی در آموزه های قرآنی
  • درخواست خلاف قانون احمدی نژاد
  • طرح سوال ازروحانی تقدیم هیأت‌رئیسه مجلس شد
  • توافق اوپک ادامه می‌یابد
  • خرید پر سر و صداى استقلال رونمایی شد
  • بازداشت 10 مظنون داعشی در ترکیه
  • ممنوع شدن هزینه افطاری دستگاه های اجرایی
  • فیلم/سخنرانی سردار اشتری در تشییع شهدا
  • برف و کولاک اجازه ادامه عملیات را نمی‌دهد
  • تشییع پیکر شهدای نیروی انتظامی
  • دلیل برخوردهای منافقانه احمدی‌نژاد چیست؟
  • وزیر کشور در تشییع شهدای خیابان پاسداران
  • عکس/ تشییع پیکر شهید خیابان پاسداران
  • شرایط بازپرداخت وام ازدواج ۱۵ میلیونی
  • نیمکت نشینی ستاره پرسپولیس در دربی
  • احمدی نژاد انقلابیست یااپوزوسیون؟
  • تجلیل لاریجانی از درایت نیروی انتظامی
  • خوش رقصی بازیگر مرد برای داعشیان وطنی
  • داور دیدار دربی 86 لو رفت!
  • فیلم‌های تلویزیون در تعطیلات
  • هلاکت گروه‌های تروریستی در غوطه شرقی
  • همدلی بی‌بی‌سی با آشوبگران خیابان پاسداران
  • ستاره جنجالی در لیست سیاه برانکو قرارگرفت
  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز / پنجشنبه 03 اسفند
  • افزایش ظرفیت ثبت نام کارت ملی هوشمند
  • بازگشت ستاره جنجالی ابی پوشان قطعی شد
  • واکنش منصور امینی به خود شیفتگی احمدی نژاد
  • میوه برجام: واردات 160 تن کود انسانی از ترکیه!
  • عکس/ اقدام تحسین‌برانگیز یک پلیس