کد خبر: 87138
ف
وبگردی؛

مضرات بستنی زغالی لوکس

این روزها تقریباً همه ما در دنیای مجازی مجذوب صفحه‌ها و کانال‌های آشپزی یا تبلیغات خوراکی‌های رنگارنگ هستیم که از ماهیت خیلی از آنها بی‌خبریم.

مضرات بستنی زغالی لوکس

هدف از نوشتن این یادداشت این نیست که همه غذاها را محکوم به مضر بودن کنیم، اما بد نیست از مواد غذایی که می‌خوریم اطلاعات بیشتری داشته باشیم تا با توجه به وضعیت سلامتی‌مان بهتر بتوانیم به انتخاب آنها بپردازیم.

یکی از مواردی که بتازگی در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها یا حتی در خیابان‌ها با آن رو‌به‌رو هستیم، غذاهای سیاه هستند. بستنی‌های زغالی، لیمونادها و نان پیتزا یا همبرگر، نمونه‌هایی از این مواد غذایی هستند که در نگاه اول بسیار جذاب و خوشمزه به نظر می‌رسند. ترکیبی که برای ایجاد این رنگ مورد استفاده قرار می‌گیرد کربن فعال یا شارکول فعال یا خاکستر نارگیل است.

این ماده از قدیم در بیمارستان‌ها به عنوان یک سم زدای قوی برای جذب سموم یا در مصرف بیش از حد داروها (مثل خود کشی با داروها) استفاده می‌شد. درست است این ترکیب دارای اثرات سم‌زدایی قوی است، اما بیشتر مردم از این ویژگی بی‌خبرند و صرفاً به خاطر جذابیت به سراغ این محصولات سیاه و سفید می‌روند. در نگاه اول ظرف غذای سیاه سفید بسیار جذاب و منحصر به‌فرد بوده و بستنی زغالی با رنگ سیاهش سردتر به نظر می‌رسد. با وجود این بهتر است تنها به ظاهر جذاب آنها توجه نکرده و با برخی اثرات جانبی آنها نیز آشنا شویم

برخی اثرات جانبی کربن فعال

کاهش جذب ویتامین‌ها: کربن فعال به همان اندازه که جاذب خوبی برای سموم است، سایر ترکیباتی که همراه با آن مصرف می‌شوند را نیز به خود جذب می‌کند، بنابراین وقتی یک بستنی زغالی می‌خورید ممکن است بدن خود را از جذب ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن نظیر کلسیم محروم کنید. در مطالعه‌ای که روی غلظت‌های مختلف کربن فعال افزوده شده به آب سیب انجام شد نتایج نشان داد ویتامین C و برخی ویتامین‌های B روی کربن فعال جذب می‌شوند. در واقع کربن فعال قادر به تشخیص نوع موادی که جذب می‌کند نیست.

کاهش جذب برخی داروها: کربن فعال در زمان مصرف به طور موثری از جذب بسیاری از داروها در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. از بین حدود 1800 نوع داروی مختلف،240 نوع از داروها در صورتی که همراه با کربن فعال مصرف شوند، جذب نمی‌شوند. از آنجا که ممکن است زندگی برخی افراد به برخی داروهای خاص وابسته باشد، بهتر است اطرافیان خود را از این ویژگی کربن فعال مطلع کنید.

عوارض ریوی: مصرف کربن فعال در برخی موارد با عوارض ریوی همراه است. این عوارض زمانی به اثبات رسید که کودکانی که با کربن فعال تحت درمان قرار گرفتند، پس از اتمام مصرف آن دچار عوارض ریوی شدند.
 

اختلالات گوارشی: مصرف کربن فعال با برخی اختلالات گوارشی همراه است که از آن جمله می‌توان به حالت تهوع، استفراغ، اسهال، زخم یا سوراخ در دستگاه گوارش، انسداد روده و مدفوع سیاه اشاره کرد.


ناهنجاری‌های متابولیکی: اسهال وقتی رخ می‌دهد، اغلب به بی‌آبی بدن منجر می‌شود. این وضعیت عدم تعادل بدن با افزایش غلظت سدیم و افزایش دفع آب بدن همراه است. یکی دیگر از عوارض جانبی استفاده از کربن فعال، افزایش غلظت منیزیم در خون است.


تداخل با داروهای پیشگیری از بارداری: موضوعی که بسیاری از زنان از آن بی‌اطلاع هستند، تداخل شارکول یا کربن فعال با داروهای پیشگیری از بارداری است! در تحقیقی که در این زمینه انجام شد در افرادی که از داروهای ضد باروری هورمونی استفاده می‌کنند، مصرف شارکول چند ساعت پس از قرص می‌تواند کارایی آن را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

منبع : حامیان ولایت
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • استقلال تهران در آستانه محرومیتی سنگین!
  • کشف ۳۱۹ تن انواع مواد مخدر و روان‌گردان
  • مردم ایران از دست ترامپ عصبانی هستند
  • «عمران‌خان» نخست وزیر پاکستان شد
  • نقش صاایران در شناسایی «ریگی»
  • رویکرد وزارت ارشاد از مرکز به سمت استان‌ها
  • خون‌فروشی، تجارت جدید هزاره سوم
  • برداشت غیرقانونی از تعدادحساب‌ دولتی
  • فرجام‌خواهی کشیش آمریکایی رد شد
  • رونمایی از بمب نقل و انتقالاتی پرسپولیس
  • امروز جهاد واقعی مبارزه با فقر وبیکاری است
  • بازگشت ۴ هزار نخبه به کشور ظرف سه سال
  • تسلیت صداوسیما درگذشت عزت الله انتظامی
  • ترکیه راه روسیه را برای دوری از دلار پیش گرفت
  • نا گفته‌هایی از تصمیمات وزارت نفت
  • محمود صادقی بازهم جنجال به پا کرد+عکس
  • رئیس «گروه اقدام ایران» در آمریکا کیست؟
  • چرا آمریکا وارد جنگ مستقیم با ایران نخواهد شد؟
  • فیلم/ خاطرات سینمایی «آقای بازیگر»
  • واکنش توکلی به فرار مالیاتی پزشکان
  • چند نکته درباره حکمت متعالیه
  • اقامه نماز عید قربان به امامت آیت‌الله خاتمی
  • برخی ارز دولتی گرفتند اما کالا وارد نکردند
  • عکس/"بشار اسد"و همسرش به تونل مرگ رفتند
  • یاغی ابی پوشان درچند قدی سرخ پوش شدن
  • احتمال افزایش سود بانکی قوت گرفت
  • تازه‌ترین باج‌خواهی مالی آمریکا
  • مکان تشییع پیکر عزت الله انتظامی اعلام شد
  • کارگردان سینما و تلویزیون درگذشت +عکس
  • آمریکا نمی‌تواند دوست را تشخیص دهد
  • فیلم/ استندآپ"ابوطالب حسینی" در خندوانه
  • بازگشت دلالان ارز به معاملات شبانه
  • ترافیک سنگین در محورهای هراز و کندوان
  • پیشنهاد رشوه عروس ترامپ به اوماروسا
  • نامه آیت الله سبحانی به اسلامی بحرین
  • باخت تیم ملی هندبال مقابل قطر چند ملیتی
  • پیروزی شاگردان کرانچار در دومین گام
  • کشور دیگر ظرفیت تکانه‌های ارزی را ندارد
  • جدایی زود هنگام سومین ستاره ابی پوشان
  • پاسخ کوبنده سپاه به تهدیدات علیه ایران
  • عکس/ وداع با پیکر شهید "علی سلطانمرادی"
  • موشک‌های نقطه‌زن ایران قابلیت ویژه‌ای دارند
  • بهبود حقوق بازنشستگان سنوات گذشته
  • دزدیدن ده‌ها سکه از خانه یک مدیر
  • علت بازی نکردن الحاجی گرو در جم
  • چوب‌هایی لای چرخ سامانه روابط کار
  • درگیری‌های عربستان و امارت در تعز
  • دادگاه مفاسد اقتصادی علنی برگزار می‌شود
  • زلزله 8 ریشتری پرسپولیس دراردوگاه استقلال
  • کلید دستِ عاملان وضع موجود!!
  • این همه بی‌تدبیری، تصادفی بوده است؟!
  • کنوانسیون خزر، وطن فروشی یا کشورگشایی؟
  • آدرس اشتباه سازمان هواپیمایی به مردم
  • «آقای بازیگر» سینمای ایران درگذشت
  • درگیری نیروهای مرزبانی در "برده‌بوک
  • ترکیب طوفانی پرسپولیس مقابل نفت
  • بمب نقل و انتقالاتی پرسپولیس منفجر شد
  • نگاه دولتمردان به سلبریتی‌ها چگونه است؟
  • درخواست حسام الدین آشنا از قالیباف
  • توصیه حدادعادل به ربع پهلوی
  • واکنش توکلی به فرار مالیاتی پزشکان
  • سومین خرید جنجالی لیگ برتری سرخ پوشان
  • تشریح فرمول جدید فیفا برای اعلام رده‌بندی تیم‌ها
  • عکس/ جریمه شدن ماشین ناجا توسط راهور!
  • یارانه نقدی مرداد امشب واریز می شود
  • بانک مرکزی: قیمت دلار ثابت ماند
  • برگزاری بازی‌های لالیگا در آمریکا و کانادا
  • رفع محدودیت حمله سایبری توسط ترامپ
  • دیدار دوستانه برزیل و آرژانتین در عربستان
  • فیلم/ تایم لپسی زیبا از شهاب باران اخیر
  • عکس/ دلاری که دستمال شد
  • عکس/ محل خوشگذرانی سفیر آلمان در ایران!
  • فیلم/ ماجرای تحول افسر شکنجه گر عراقی !
  • فیلم/ لحظه بازگشت مرزبان اسیر شده به کشور
  • خریدمیلیاردی ابی پوشان در ترکیب استقلا