کد خبر: 80697
ف
اخبار کوتاه

از خواص شگفت انگیز باقالی چه می‌دانید؟

باقالی یکی از خوراکی هایی است که معمولا در غذاها مورد استفاده قرار می گیرد، اما کمتر در مورد خواص این ماده غذایی صحبت شده است.

از خواص شگفت انگیز باقالی چه می‌دانید؟
انواع باقالی محبوب آسیایی‎ها‎ست. اسم دیگر این گیاه، لوبیای ‎شاخه‎ای‎ یا سویای سبز است.
این لوبیا را پیش از آن‎که غلافش سفت شود، یعنی در حالت نارس می‎چینند و با همان غلافش بخار‎پز یا آب‎پز و در غذاهای لذیذ و یا میان‎وعده‎ها مصرف می‎کنند. در این مطلب فواید بی‌نظیر باقالی به شما معرفی می‎شود:
 مصرف باقالی چه مزیت هایی دارد؟
 پروتئین در ‎حکم سنگ بنای زندگی است و به ترمیم بافت‎های آسیب‎دیده، کمک می‎کند. یک فنجان باقالی حاوی ۱۷ گرم پروتئین است یعنی ۴۰ درصد میزان نیاز روزانه بانوان و ۳۰ درصد نیاز آقایان.این ماده معجزه‎گر همچنین شامل ۹ آمینو‎اسید Amino acid ضروری بدن است.
* آمینو اسید Amino acid:واحد تشکیل دهنده پروتئین است. آمینو اسیدها نقش مهمی در عملکرد مغز، ساخت توده عضلانی و افزایش وزن بدون چربی دارند.
 باقالی به تقویت عضلات کمک می کند
هیچ میان‎وعده‎ای مفید‎تر از این خوراک نیست. پروتئین باقالی ۸۶ درصد بیشتر از سویای معمولی است و به همین دلیل بیشتر بدنسازان و ورزشکاران این خوراک را وارد برنامه غذایی خود می‎کنند. مصرف روزانه یک فنجان باقالی، هم به تقویت عضلات کمک می‎کند و هم انرژی لازم برای یک روز پر‎کار را فراهم می‎کند.
 باقالی باعث استحکام استخوان‎ها می شود
سلامت استخوان‎ها بسیار اهمیت دارد، در‎ حالی ‎که ما معمولا اصلا به فکر حفظ و نگهداری آن‎ها نیستیم. از این به بعد به فکر ستون‎های بدن خودتان باشید و باقالی را وارد رژیم غذایی خود کنید تا از منگنز Manganese، پتاسیم Potassium، و ویتامین K این ماده که لازمه استخوان‎سازی هستند، استفاده کنید.
 باقالی به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک می کند
سیستم دفاعی، لازمه گذران یک زندگی سالم است و بدون آن انجام حتی ساده‎‎ترین کار‎ها برای ما مشکل می‎شود. بهترین حامی این سیستم، باقالی ا‎ست که سرشار از مس است و از ابتلا به بیماری‌‎ها پیشگیری می‎کند. همچنین مس موجود در باقالی، نیاز روزانه بانوان را تا ۶۰ درصد تامین می‎کند.
 باقالی باعث افزایش سلامت قلب می شود
یکی از دلایل اصلی بیماری‎های قلبی برنامه غذایی نا‎سالم است. اگر به فکر سلامت این عضو اساسی بدن خود هستید، با باقالی دوست باشید. این ماده با فیبر بالا سطح کلسترول خون و خطر ابتلا به بیماری‎های قلبی را کاهش می‎دهد.
 باقالی سرشار از آنتی‎اکسیدان‎های مختلف است
چون باقالی حاوی آنتی‎اکسیدان است، به سم‎زدایی مورد نیاز بدن کمک بسیاری می‎کند. می‎دانید که اگر سموم بدن‎تان، درست دفع نشوند دچار گُر‎گرفتگی می‎شوید. پس برای پاکسازی هرچه بیشتر بدن خود، تا می‎توانید باقالی مصرف کنید. در کنار این خاصیت، باقالی با رادیکال‎های آزاد free radicals هم که عامل سرطان و پیری زودرس هستند، مبارزه می کند.
 باقالی سرشار از چربی‎های مفید است
یک فنجان پاچ‎باقلا ( باقلای پاکوتا) حاوی ۸ گرم چربی است که ۳ گرم از آن چربی‎های اشباع‎نشده است. این چربی‎ها با پایین آوردن سطح کلسترول، سلامت بیشتری به قلب هدیه می‎کنند. این چربی‎ها همچنین حاوی امگا ۳ هستند که عملکرد مغز را بهبود می‎بخشد.
 باقالی برای پوست سودمند است
خصوصا با نزدیک شدن به دوره پیری، پوست‎مان نیازمند توجه بیشتری است و البته می‎دانید که برنامه غذایی سالم می‎تواند بهترین کمک را به پوست برساند.باقالی که سرشار از ویتامین A است، به سلامت و لطافت پوست کمک می‎کند، بینایی را بهبود می‎بخشد و نیز سیستم دفاعی بدن را تقویت می‎کند.
 باقالی باعث بهبود عملکرد ریه می شود
این ماده خوراکی بی‎نظیر دارای ماده‎ای به نام جنیس‎تین Genistin (هورمون گیاهی با خاصیت آنتی اکسیدان) است که با بهبود کار ریه‎ها، بیماری آسم را بهبود می‎بخشد و التهابات تنفسی و سرفه را درمان می‎کند.
 باقالی دارای خاصیت ضد‎التهاب است
آن‎هایی که این تجربه را داشته‎اند، می‎دانند که التهاب یک کابوس واقعی است.درد مفاصل و همچنین سفت شدن آنها، از انواع این التهابات است. این درد هم با برنامه غذایی مناسب قابل کنترل است و باقالی یکی از خوراکی‎های شفا‎بخش و ضد‎التهاب است.
خاصیت های باقالی برای بدن
خشک شده آن قدرت غذایی اش بیشتر از تازه آن می باشد ولی ویتامین ث آن کم می شود.
- در عین حال که برای کم خونی مفید است ولی افرادی که نسبت به آن حساسیت دارند از خوردن آن خودداری کنند.
 
چون گلبول های خون آن ها سفید می شود و سریعاً دچار کم خونی می شود و اگر چنانچه خون تزریق نکنند امکان مردن آنها به وجود می آید.
- برای از بین بردن لکه های پوست باقلا را پخته له نموده به صورت ماسک روی پوست بگذارید.
- کسانی که نقرس دارند 40 گرم باقلا را در یک لیتر آب بجوشانند و در فواصل غذا یک فنجان بنوشند.
- برای درمان رماتیسم و درد مفاصل و سیاتیک از روش شماره 8 استفاده شود.
- کسانی که لاغر هستند جهت تقویت باقلا بخورند.
- باقلا نیرو دهنده غرایز جنسی است.
- سریع الهضم است.
- برای درمان ورم پروستات باقلا را آب پز نموده همراه آب آن میل شود.
یک ماسک شاداب کننده پوست:
یک قاشق غذاخوری گرد باقلا با گلاب مخلوط کرده روی صورت بگذارید.
آرد باقلا به صورت ماسک ضد رویش مو است.
- حضرت امام رضا(ع) فرموده اند: باقلا ساق ها را محکم می نماید و خون تازه در بدن تولید می نماید.
- حضرت امام صادق(ع) فرموده اند: باقلا بخورید زیرا معده را دباغی می کند.
- برای بازشدن دمل آرد باقلا را به صورت ضماد بگذارید.
- باقلا برای سرفه های خشک مفید است و پاک کننده ریه و سینه می باشد.
- برای التیام محل ضرب خوردگی آرد باقلا را با آرد جو مخلوط نموده به صورت ضماد بگذارید.
- برای ورم پستان که در اثر انعقاد شیر باشد از روش شماره 20 استفاده کنید.
- برای جلوگیری از برگشت مو به داخل چشم (مژه) از سرمه آرد باقلا استفاده کنید.
- با درمان گوشه های انگشت، برگ باقلا را جوشانده انگشت خود را در آن فرو ببرید.
- زیاده روی در خوردن باقلا باعث کندشدن ذهن می گردد.
- برای درمان یبوست از باقلای تازه به صورت آب پز استفاده کنید.
- برای جلوگیری از سفیدشدن مو گل باقلا را به صورت ضماد روی مو بگذارید.
منبع : الو دکتر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • کی‌روش در جام جهانی 20180تا 2022 در ایران؟
  • تسلط ارتش سوریه بر«سویداء»
  • فیلم/ تمام گلهای روز نهم جام جهانی 2018 روسیه
  • باد «عقاب ایران» به نتانیاهو خورد!
  • حمله تروریست های النصره به سوریه
  • کی‌روش جای سامپائولی بود، اعدام می‌شد!
  • چهار رهیافت در کلام رهبری
  • حضور ۵ مأمور پلیس ایران در جام جهانی2018
  • انصارالله چگونه با اسرای مجروح رفتار می‌کنند
  • ترکیب تیم‌های بلژیک و تونس اعلام شد +عکس
  • نامه قدردانی کاظم جلالی از رهبر انقلاب
  • واکنش ترامپ به حرکت جنجالی همسرش
  • خشم پوتین از شادی گل ژاکا و شکیری
  • عکس روز نشنال جئوگرافیک
  • فیلم/ رقص و آواز در مراسم تحویل F35 آمریکایی
  • دستگیری یکی از عوامل اصلی شهادت کارکنان پلیس
  • ساخت و سازهای آمریکا در سوریه
  • نظر رهبری در مورد لوایح چهارگانه
  • تمرین تیم ملی پیش از بازی با پرتغال+عکس
  • لژییونرتیم ملی رسما به پرسپولیس پیوست
  • استعلام فوری ممنوع‌الخروجی افراد در سایت
  • آلوده ترین و پاک ترین مناطق تهران کدامند؟
  • دلال حضور «پویول» در تلویزیون چه کسی است؟
  • حمله به نظامیان آمریکایی در سوریه
  • تورم به 80 درصد رسیده اما دولت بی خیال است
  • گران شدن موبایل بعد از طرح رجیستری
  • درخواست اوغلو از ایران درخصوص پ.ک.ک
  • ستاره پرحاشیه آبی پوشان سازجدایی کوک کرد
  • توئیت ناشیانه پمپئو درباره ایران خبر‌ساز شد
  • ۲ جناحی که اقتصاد را بهم ریختند
  • واکنشی به سخنان عراقچی درباره برجام
  • واکنش معاون صنعت به گرانی‌ها رسانه‌ها چرت‌وپرت نگویند
  • ماجرای عدم حضور «پویول» در تلویزیون
  • شهادت یک مدافع حرم در سوریه
  • نبود آب آشامیدنی در برخی از مناطق آبادان
  • دورهمی کمدین‌های ایرانی
  • تخم مرغ همچنان رکورددار گرانی
  • واکنش نماینده مجلس به "FATF"
  • چرا زنگنه جلسه اوپک را ترک کرد؟
  • زمان افتتاح خط 7 مترو تهران مشخص شد
  • رونمایی صید نقل‌ و‌ انتقالاتی پرسپولیس
  • آزمونی مهم پیش روی اروپا با خروج آمریکا از برجام
  • فیلم/ خاطرات فرمانده گردان "لوطی‌های تهران"
  • جدیدترین ناوشکن ایرانی با نام «دنا» می‌آید
  • معاون وزیر صنعت :رسانه‌ها چرت و پرت نگویند
  • عکس/ جلسه مجمع تشخیص مصلحت نظام
  • تنها راه موفقیت تیم ملی مقابل پرتغال
  • توقیف ثروت نجومی و اخراج آقازاده‌های ایرانی از آمریکا
  • فیلم/ خارج کردن طعمه از شکم مار پیتون غول پیکر!
  • ۱۸ محصول ایران خودرو گران شد +لیست قیمت
  • کی‌روش: رویای یک ملت روی شانه‌های من است
  • افشای طرح اتصال حیفا به عربستان
  • فحش ناموسی دیگو کاستا به پورعلی گنجی
  • کوچکترین رایانه جهان ساخته شد
  • خرید محشر شفر برای استقلال
  • عکسی متفاوت از سید حسن نصرالله
  • عکس/ مراسم تشییع پیکر صدرالدین شجره
  • رونمایی از دفتر الکترونیک طلاق
  • اگر پویول به تلویزیون می‌رفت
  • ناگفته های ابر جاسوس رژیم صهیونیستی
  • فیلم/ اولین ثمره "مذاکره‌مستقیم" با ترامپ!
  • حذف نام بلوارانرژی اتمی کرج
  • فیلم/ اولین ثمره "مذاکره‌مستقیم" با ترامپ!
  • ستاره مدنظر شفر در راه استقلال
  • حکم متجاوزان به دختر دانشجو صادر شد
  • آخرین روندها از جنگ و مذاکره در جنوب سوریه
  • ترس عجیب آقای بازیگر از پسردار شدن
  • ایرباس بریتانیا را تهدید کرد
  • آیت‌الله موسوی:دولت احتکار‌کنندگان را مجازات کند
  • فیلم/ تیم ملی ایران و صادق زیباکلام!
  • نقش ۶ صهیونیست در خروج آمریکا از برجام
  • ماجرای خانه ۱۰۰۰ متری ولایتی چیست؟
  • حمایت کاربران فضای مجازی از تیم ملی
  • نگرانی‌ها از ظهور صدام جدید
  • دلیل سکوت مالک تلگرام چیست؟