کد خبر: 79726
ف
اقتصادی

نان گران نشد تغییر کیفیت داد

بی کیفیتی نان به یکی از دغدغه های روزمره مردم لردگان تبدیل شده است. برخی ضعف نظارت ها را عامل اصلی این وضعیت می دانند اما کارشناسان معتقدند نظارت بر کار نانوایی ها زمانی موفق خواهد بود که نظارت به صورت عمومی باشد و کیفیت توسط خود مشتریان نانوایی ها مطالبه شود.

نان گران نشد تغییر کیفیت داد

مهم ترین ماده غذایی بشر است که تاکنون نتوانسته اند برای آن جانشینی بیابند، و از حیث پروتئین و سایر مواد کالری زا در ردیف بهترین و سالم ترین مواد غذایی قرار دارد.
دین مبین اسلام، سفارش بسیاری درباره نان کرده و اهمیت فوق العاده ای برای آن قائل شده است. رسول خدا (ص) می فرمایند: خدایا! به نان ما برکت بده و میان ما و آن جدایی میفکن.»؛ شایسته است که مسئولان در سیاست گزاریهای خود، کیفیت نان را مد نظر داشته باشند. همچنین لازم است که مردم را به پرهیز از اسراف و مصرف صحیح نان تشویق کنند.

گلایه مردم لردگان از کیفیت نامطلوب نان
یکی از شهروندان لردگانی، با اشاره به پایین بودن کیفیت نان عرضه شده توسط خبازی ها، می گوید: بارها اعلام می شود که برای ارتقای کیفیت نان و جلوگیری از اسراف، کم فروشی و کاهش ضایعات نان باید قیمت این ماده غذایی افزایش پیدا کند.

شهروند دیگری می گوید:نظارت ها در نانوایی های سطح شهر بسیار کمرنگ است و بعضاً در برخی نقاط شهر گویا نظارت و سرگشی از نانوایان وجود ندارد.

یکی از فرهنگیان در نوبت گرفتن نان در این باره گفت: نظارت بر کار نانوایی ها زمانی موفق خواهد بود که نظارت به صورت عمومی باشد و کیفیت توسط خود مشتریان نانوایی ها مطالبه شود.

شهروند دیگر با اعتراض به اینکه اکثر نانوایی ها نان سوخته و یا خمیر دست مشتری می دهند و هیچ نظارتی صورت نمی گیرد و گاهاً نیمی از نان ها ضایعات هستند و دور ریخته می شوند.

توزیع آرد نامرغوب موجب پایین آمدن کیفیت نان می شود
یکی از نانوایان شهر لردگان، علت نامرغوب بودن نان شهرستان را آردی دانست و گفت: اگر آردی که برای شهرستان های همجوار تهیه می شود برای شهر لردگان هم تهیه شود مطمئناً نان لردگان هم از کیفیت بالای برخوردار می شود .

خباز لردگانی با اشاره به سختی های شغل نانوایی و کمبود در آمد مطلوب در این حرفه، تاکید دارد: سخت ترین و در عین حال کم درآمد ترین شغل در جامعه کنونی خبازی است، قیمت کنونی نان با توجه به بهای انرژی، دستمزد کارگران و کرایه های مغازه ها صرفه اقتصادی ندارد خواستار تغییر قیمت نان و توجه بیشتر مسئولین شد.


برهان حسین پور، سرپرست فرمانداری لردگان گفت: در این خصوص جلسه ای در راستای بهبود کیفیت نان در شهرستان لردگان برگزار شد و با تاکید بر ضرورت توجه ویژه نانوایان به پخت با کیفیت نان، خواستار تشدید نظارت و کنترل بر فعالیت خبازان این شهرستان شد.

حسین پور در ادامه افزود: از دستگاه های نظارتی و اتحادیه نانوایان خواست تا برخورد با متخلفینی که نان را با کیفیت مطلوب پخت نمی کنند و یا تخلفاتی از جمله کم فروشی و رعایت نکردن بهداشت دارند برخورد قانونی صورت گیرد .

سرپرست فرمانداری لردگان بیان داشت: ادارات صنعت معدن تجارت شهرستان، اتاق اصناف و شبکه بهداشت خواسته شد که به صورت مداوم بازرسی از نانوایی های سطح شهرستان را در دستور کار خود قرار دهند و گزارش از متخلفین ازجمله کم فروشی، عدم رعایت بهداشت و ... جهت برخورد قانونی به فرمانداری ارسال شود .

منبع : راه دانا
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • احتمال آزمایش موشکی جدید کره شمالی
  • نقاره‌زن قدیمی‌ حرم امام رضا (ع) درگذشت
  • واکنش سرلشکر فیروزآبادی به اظهارات ترامپ
  • این نوشیدنی‌ها قبل از خواب، لاغرتان می‌کنند
  • آذربایجان همچون گذشته در کنار ملت فلسطین است
  • فواید روغن هسته انار
  • حاشیه‌های اکانت جعلی خانم مولاوردی و چند نکته
  • ماجرای شایعه حضور عاطفی دستیار کی‌روش
  • مشکل مستند قائم مقام چیست؟
  • عراقچی با آمانو دیدار کرد
  • «فوری اندی خواننده لس آنجلسی درگذشت»
  • دو خبر مهم موگرینی درباره برجام
  • رایزنی دوجانبه هیأت‌های ایران و آمریکا در وین
  • مهاجم تیم ملی سومین بازیکن برتر سوپر لیگ یونان شد
  • اردوی شبانه‌روزی شاگردان شفر
  • آماده کاستن از تحریم‌ تسلیحاتی لیبی هستیم
  • دستیار ترامپ استعفا می‌کند
  • فوری: سرمربی جدید سرخ‌پوشان مشخص شد
  • انتقاد سازمان بازرسی کشور از دولت
  • دست و پا زدن برای تطهیر منافقین و تحریف انقلاب
  • کری مهاجم نیجریه‌ای پرسپولیس برای برانکو!
  • آمریکا بدون اجازه دمشق وارد سوریه شد
  • سرمربی جدید سرخ‌پوشان مشخص شد
  • سرقت اتفاقی ۲ کیسه پول توسط مرد بی‌خانمان
  • عکس/ روش کثیف اسرائیلی‌ها در مبارزه
  • داور ال‌کلاسیکو مشخص شد
  • عکس/ بندری زیبا در نروژ
  • زمان نشست خبری برانکو و ربیعی اعلام شد
  • باشگاه ایرانجوان از استقلال شکایت کرد
  • این افراد هرگز حجامت نکنند!
  • کوییک خودروی خوبی از نظر کیفیت است
  • دروازه بان تیم ملی به آلمان یا انگلیس می رود
  • توئیت میرسلیم درمورد فتنه فرانسه در ایران
  • تاکید ظریف بر همبستگی جهان اسلام
  • مردم آمریکا ترامپ را چگونه توصیف می‌کنند؟
  • عکس/اخرین تصاویر از جانشین محترم سپاه پاسدارن تهران
  • فیلم/اولین تیزر فصل سوم سریال شهرزاد
  • ستاره پرحاشیه پرسپولیس به استقلال پیوست
  • طوفان شفر درترکیب استقلال برای جام حذفی
  • اعلام لیست تیم ملی ایران برای جام جهانی
  • تکلیف تیموریان در نقل وانتقالات نیم فصل مشخص شد
  • عکس/پرچم ایران در میان پرچم‌ کشورهای 1+5
  • چراغ سبز چند پرسپولیسی برای پیوستن به استقلال
  • عکس/ روش کثیف اسرائیلی‌ها در مبارزه
  • فیلم/ قسمت جدید انیمشین طنز "ترامپت"
  • فیلم/ وهابی‌ها باید از اسم فرزندم بترسند
  • بمباران یک زندان در صنعاء
  • محاکمه ی5داعشی‌ که به پایگاه هلال احمر حمله کردند
  • کمک‌های بشردوستانه و گفت‌و‌گوهای یمنی
  • ارتباط نزدیک در محیط دانشجوئی و سوت بلبلی
  • یک پرونده عامل دردسر باشگاه استقلال
  • فیلم/درآمدهای دولت در حال افزایش است
  • خواننده ی پاپ ایرانی پدر شد
  • تیپ جدید سحر دولتشاهی در دوبی
  • کارشکنی در مذاکرات ژنو
  • عمق خطر تصمیم جدید امریکا
  • نامه ی مهرمانه احسان خواجه امیری
  • عکس کمتر دیده شده از بنیامین بهادری
  • لطفا عوارض خروج از منزل هم بزارین!
  • فیلم/حرکات آکروباتیک پرستار با نوزاد تازه متولد
  • تاکیید رهبر معظم انقلاب به مسئله ی حاشیه نشینی
  • عکس/ پارک هواپیما در حیاط یک تهرانی!
  • فیلم/ اظهارات 6 ماه گذشته قالیباف درباره جامعه
  • عکس/کمپ تیم امداد و نجات کوهنوردان در اشترانکوه
  • شیوع دیفتری در میان آوارگان روهینگیا
  • شهید کلانتری با موتور سیکلت به مجلس می رفت
  • عکس یادگاری سران کشورهای اسلامی
  • سکته زن فلسطینی به سبب بمب صوتی
  • فیلم/ لحظه بچه دزدی در هند
  • عدم حضور وزیر دفاع در شبکه‌های اجتماعی
  • ماجرای رفتن وزیر به نماز جمعه با موتور سیکلت
  • تمدید مهلت ثبت‌نام آزمون کارشناسی ارشد
  • آتش افروزی سینماگران میان زنان و شوهران
  • چراغ سبز برانکو به ستاره جنجالی پرسپولیس
  • فیلم/یارانه‌‌های مردم ثابت اما درآمدهای دولت ...