کد خبر: 38006
ف
اقتصادی

میوه‌هایی که با رنگ می‌رسند

چیدن مرکبات به عنوان نوبر و به مقدار کم و وارد شدن آنها به بازار امری کاملاً طبیعی است اما وقتی عرضه با تقاضای زیادی مواجه می‌شود برخی از سورتینگ‌داران اقدام به سبززدایی و رنگ‌آوری مرکبات می‌کنند.

 میوه‌هایی که با رنگ می‌رسند

با فرا رسیدن فصل پاییز برداشت مرکبات در استان مازندران آغاز شده که در برخی موارد خیلی زودتر از موعد و قبل از رسیده شدن کامل میوه انجام می‌شود.
چیدن این مرکبات به عنوان نوبری و به مقدار کم و وارد شدن آنها به بازار امری کاملاً طبیعی است اما وقتی عرضه با تقاضای زیادی مواجه می‌شود برخی از سورتینگ‌داران اقدام به سبززدایی و رنگ‌آوری مرکبات می‌کنند.
میوه‌های نارس طعم و رنگ میوه رسیده را ندارند و تنها برای مدت کمی روی درخت به بار می‌نشینند؛ متأسفانه برخی از انبارداران یا باغداران به مرکبات نارس رنگ‌ می‌زنند و سپس میوه را وارد بازار می‌کنند.
ممکن است در حال گشت و گذار از بازارهای محلی میوه‌های رسیده که ظاهری خوشرنگ و براق دارند را دیده باشید این در حالی‌ است که این میوه‌ها مرکبات سبز رنگ هستند که تازه وارد بازار شده‌اند.

* اعتقادی به برداشت زودهنگام نداریم

معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران در این‌باره، اظهار کرد: در بحث مرکبات اعتقادی به برداشت زودهنگام نداریم.
عزیزالله شهیدی‌فر ادامه داد: تأکید ما این است که زمانی برداشت مرکبات صورت گیرد که به حداقل قند لازم رسیده باشد.
وی تصریح کرد: اگر در حال حاضر برداشت پرتقال صورت گیرد علاوه بر بحث‌های بهداشتی و سلامت ذائقه، مزه و شیرینی میوه باکیفیت نخواهد بود به همین دلیل مشتری‌پسند نیست.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران اضافه کرد: اگر بحث صادرات در میان باشد و یک محموله رنگ‌آوری و سبززدایی به کشورهای هدف صادر شود محموله‌های بعدی مورد قبول قرار نگرفته و به ضرر تولیدکنندگان و سورتینگ‌داران است و نباید راضی به این کار باشند که محصول باغی استان را با ضرر و زیان مواجه کنند.
شهیدی‌فر با اعلام اینکه خوشبختانه محصولات مرکبات خوبی داریم، افزود: اگر محصولات مرکبات در زمان خودش برداشت شود ضرورتی برای رنگ‌افزایی وجود ندارد.
وی بیان کرد: همچنین اگر میزان دز مناسب سبززدایی و رنگ‌افزایی رعایت نشود وارد پوست میوه شده که در برخی مواقع مزه میوه تغییر پیدا می‌کند.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی مازندران با تأکید بر اینکه به صورت جدی پیگیر این مهم هستیم، خاطرنشان کرد: باید استانداردهای لازم رعایت شود تا ضرری به تولید استراتژیک استان وارد نشود.

* سبززدایی با شرایط تعریف شده قابل قبول است

مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مازندران نیز در این‌باره به خبرنگار فارس گفت: براساس ضوابط مشترک میان دانشگاه علوم پزشکی و جهاد کشاورزی مازندران بحث رنگ‌آوری مرکبات باید مورد توجه جدی قرار گیرد.
حسن مکرمی رستمی با اعلام اینکه در بحث استفاده از رنگ، رنگ‌افزایی صورت نگیرد، اضافه کرد: سبززدایی با شرایط تعریف شده قابل قبول است.
وی بیان کرد: همچنین استفاده واکس در مرکبات باید با مجوز وزارت بهداشت صورت گیرد.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مازندران تصریح کرد: به طور حتم تا وقتی سامان‌دهی سورتینگ‌ها با گرفتن پروانه بهداشتی و نظارت کارشناس صنایع غذایی نباشد شاهد مشکلات این‌چنینی خواهیم بود.
مکرمی رستمی با تأکید بر شناسنامه‌دار شدن سورتینگ‌ها و گرفتن پروانه بهداشتی، خاطرنشان کرد: براساس پروانه بهداشتی تمامی ترکیبات مورد استفاده تحت کنترل گرفته و نظارت می‌شوند.
 درست است با رنگ کردن مرکبات سود اندکی به جیب برخی افراد می‌رود ولی ادامه این امر نه تنها سودی به همراه ندارد بلکه موجب متضرر شدن باغ‌داران و زیر سؤال رفتن محصول مرکبات مازندران می‌شود.

منبع : مشرق
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • قرارداد خرید سامانه موشکی S-۴۰۰
  • گزاری کمسیون‌های ۱۰۷، ۱۰۹
  • بنده هیچ اختلاف نظری با مصباحی‌مقدم ندارم
  • به جام جهانی نمی‌رفتم ضربه روحی می‌خوردم
  • پای رو حانی و اردوغان به پرسپولیس کشیده شد
  • واکنش هافبک قرمزها به قرار گرفتن در لیست مازاد
  • شهادت ۱۱ شهروند یمنی در پی حملات جنگنده‌های سعودی
  • نیمکت‌نشینی ستاره های پرسپولیس برابر بادران
  • درخواست مالزی برای تحریم کالا‌های صهیونیست‌ها
  • فوت پدر و کودک ۷ ماهه اش بر اثر یک حادثه تلخ
  • پیگیرى تمرین آبى پوشان زیر نظر شفر
  • افراد با اعتماد به نفس بالا چه خصوصیاتی دارند؟
  • عکس/ پدر و مادر شهید عماد مغنیه
  • آغاز موج سرما و یخبندان در سیستان و بلوچستان
  • فیلم/ وداع شیخ زکزاکی با سه پسرش
  • فیلم/ درد دِل زلزله‌زدگان با خداداد عزیزی
  • ابراز نگرانی مردم از بازسازی مناطق زلزله‌زده
  • شرط بغداد برای گفت‌وگو با اربیل
  • پشت پرده پرسپولیسی نشدن قاتل قرمزپوشان
  • ادعای عجیب نقل و انتقالاتی ستاره فوتبالیست
  • آخرین وضعیت بازار نقل و انتقالات استقلال تهران
  • جدایی ستاره جنجالی سرخ پوش قطعی شد
  • برخورد قاطع شهرداری با معبربانان متخلف
  • آتش افروزی میان زن وشوهر نان خورش سینماگران
  • عکس/ تشییع پیکر جانباختگان اردوی دانش‌آموزی
  • سنتور زنی شهره سلطانی
  • بی توجهی مسوولین به امر پژوهش در سینما
  • رژیم‌صهیونیستی دو گذرگاه غزه را بست
  • تصمیم ترامپ درباره بیت المقدس اشتباه است
  • انتقال 5900 داعشی به افغانستان توسط آمریکا
  • عکس/سفر وزیر بهداشت به مناطق زلزله زده
  • فیلم/ رفتار عجیب افسر روسی با بشار اسد
  • جدایی شاه ماهی ازاردوگاه ابی پوشان قطعی شد
  • عکس جالب مجری تلویزیون و دخترش
  • عکس/ تصاویر زیبای برداشت مرکبات
  • عکس/ نشست خبری پوتین با 1600خبرنگار
  • طریق قرارگیری رهبر در جریان مسائل کشور
  • برگزاری جلسات کمیسیون‌ مجلس خبرگان رهبری
  • رایزنی برای ایجاد سفارت در فلسطین
  • ارتش سوریه پیروز بر داعش است
  • توهین اصلاح طلبان به ساحت علمای عظام
  • دستمزد میلیونی برای مشاوره‌ دفتر جهانگیری+ جدول
  • عکس/ سالروز اتحاد بولیواری مردم آمریکا در تهران
  • عدم تخصیص 400 میلیارد از بودجه دستگاه قضا
  • ادامه ی شکنجه زندانیان گوانتانامو توسط امریکا
  • عکس/ استفاده خلاقانه از پله‌برقی‌ برای تزئین مترو
  • اروپا به سیاست امنیتی و کارآمد نیاز دارد
  • توییت امیر عبداللهیان درباره صلح در سوریه
  • فیلم/انتشار مصاحبه مهدی هاشمی برای اولین بار
  • عکس/ تشکر تازه داماد آبی‌ها از استقلالی‌ها
  • درخواست عربستان از تل‌آویو برای اشغال قدس
  • به فکر آینده سیاسی خودت و ما باش!
  • تولید شمش آلومینیوم در ۸ ماه ابتدای امسال
  • گرانی کاغذ و شرایط این روز‌های صنعت چاپ
  • اینترنت غیر حجمی چگونه سرمان را کلاه می گذارد؟
  • احیا شدن شرکت منحل شده ساتکاب
  • شاه ماهی واقای گل پرسپولیس بازهم دردسرسازشد
  • اعلام رهبر جریان صدر مبنی بر تحویل سلاح
  • عکس/ پست رامین رضاییان در حمایت از طارمی
  • عکس/ سلفی کاوه رضایی با هم تیمی هایش
  • تفاهم‌نامه گازپروم روسیه برای تولید گاز مایع در ایران
  • میزان لابی «منافقین» در آمریکا علیه ایران
  • عکس/ کودکی که قلبش خارج از سینه‌اش بود
  • قطعنامه‌های شورای امنیت درباره کره شمالی اجرا شود
  • ادعای آمریکا درباره نقض تعهدات ایران
  • وجود ۵ میلیون بیکار در کشور
  • فیلم/تصاویر کمتر دیده شده از پیکرها در قتلگاه فکه
  • سردرگمی «ترامپ» در مورد پاکستان
  • پشت پرده پرسپولیسی نشدن خریبین
  • کی‌روش راه مبارزه با بزرگان جهان را پیدا می‌کند
  • لزوم مطالبه‌گری جدی مردم در قبال دولت
  • فیلم/ علت زلزله های اخیر ایران چیست؟
  • یکشنبه یارانه ی آذر واریز می شود
  • فیلم/لحظه سقوط بهمن روی کوهنوردان اشترانکوه
  • بودجه ۹۷ یارانه بگیران را قلع و قمع می کند