کد خبر: 34915
ف
مدیر مرکز اسلامی برزیل

بوفه حلال در المپیک ریو +تصاویر

مدیر مرکز اسلامی برزیل گفت: بوفه حلال امسال در المپیک ۲۰۱۶ ریو بیشتر از پیش‌بینی‌ها نه تنها مسلمانان؛ بلکه ورزشکاران غیرمسلمان را جذب کرده است.

بوفه حلال در المپیک ریو +تصاویر

مرکز اسلامی برزیل مسئول عرضه اغذیه حلال در المپیک ۲۰۱۶ ریو است، این مرکز، بوفه حلال در رستوران ویژه المپیک دایر کرده و غذای حلال به علاقمندان ارائه می‌دهد، غذاهایی که نه تنها ورزشکاران مسلمانان؛ بلکه غیر مسلمانان نیز از آن استقبال کرده‌اند.

برای آشنایی بیشتر با روند سرو غذاهای حلال و چرایی استقبال غیر مسلمانان گفت‌و‌گویی با ناصرالدین خزرجی، مدیر مرکز اسلامی برزیل انجام دادیم.

خزرجی در ابتدای این گفت‌و‌گو اظهار کرد: بوفه حلال امسال در المپیک ۲۰۱۶ ریو بیشتر از پیش‌بینی‌ها نه تنها مسلمانان؛ بلکه ورزشکاران غیرمسلمان را جذب کرده است و در این بوفه غذاهای آسیایی، عربی و اسلامی سرو می‌شود؛ ورزشکاران کشورهای اروپایی، فرانسوی، مکزیکی و حتی خود برزیلی‌ها از بوفه حلال استقبال کرده‌اند، این بوفه مخصوص ورزشکاران مسلمان نیست؛ بلکه بوفه باز است و همه می‌توانند از خدمات آن بهره‌مند شوند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در رستوران المپیک ریو بوفه‌های مختلفی از جمله بوفه غذاهای ایتالیایی، بوفه سرد(سالاد وغذاهای سرد) و بوفه حلال دایر شده است و همه کسانی که کارت ورودی داشته باشند اعم از خبرنگاران، رؤسای کمیته‌ها و مسئولان کاروان‌های ورزشی، می‌توانند از بوفه حلال استفاده کنند.

خزرجی ادامه داد: مرکز اسلامی برزیل تاکنون در رویدادهایی همچون جام جهانی ۲۰۱۴ برزیل، اجلاس ریو + ۲۰، زمان حضور تیم فوتبال ایران در برزیل و تولید فیلم «من سالوادور نیستم» در این کشور خدماتی در حوزه غذاهای حلال ارائه داده است.

اذعان غیر مسلمان به تأثیر مثبت غذای حلال

وی در پاسخ به سؤالی درباره دلیل استقبال غیر مسلمانان از غذاهای حلال یادآور شد: این مسئله دو دلیل دارد؛ نخست سبک تهیه غذاهای عربی و اسلامی یعنی طعم غذا، نوع پخت و میزان استفاده از ادویه‌ها و گوشت گوسفندی که در بیشتر غذاها استفاده می‌شود و دوم سلامتی و کیفیت این نوع غذاها که اذعان به اثرات مثبت غذای حلال را در پی داشته است.



ناصرالدین خزرجی بیان کرد: طی چند دهه اخیر مباحث زیادی در زمینه کیفیت و اثر مثبت غذای حلال بر سلامت انسان مطرح شده و این مسئله در جامعه برزیل هم بسیار مشاهده شده است.
مدیر مرکز اسلامی برزیل ادامه داد: ما امروز شاهدیم که مراکز توزیع گوشت حلال برزیل با استقبال گسترده غیرمسلمانان مواجه شده و آنان با وجود قیمت بالا در مقایسه با دیگر غذاها، برای خرید به این مراکز مراجعه می‌کنند و اذعان دارند گوشت حلال، طعم، رنگ و بوی مطبوع و اثراتی مثبت بر سلامتی انسان دارد و همین امر آنان را به خرید اغذیه حلال ترغیب کرده است.

نحوه تهیه گوشت حلال

خزرجی درباره نحوه تهیه گوشت‌های حلال اظهار کرد: حدود ۲۸۵ واحد صنعتی کشتارگاهی در برزیل فعالیت دارند که ۹۵ درصد این مجموعه مجهز به سیستم و استاندارد حلال بوده و همواره در حال تولید گوشت حلال هستند، ما هم از این کشتارگاه‌ها گوشت موردنیاز را تأمین می‌کنیم.

هشدار نسبت به ادویه‌جات الکلی
 
وی با اشاره به نظارت مستقیم مرکز اسلامی برزیل بر بوفه حلال در المپیک ریو ادامه داد: برای نظارت هر چه بیشتر بر اغذیه حلال در المپیک ریو لیستی تهیه کرده و در اختیار مسئولان قرار دادیم، در این لیست انواع و اقسام ادویه‌جات و غذاهایی که به هر دلیلی به عنوان حلال قابل استفاده نیست، معرفی شده که ادویه‌جات با درصدی از الکل و یا مواد غذایی که اصل آن نجس و از خون گوساله بوده، جزء این دسته هستند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در این لیست تأکید شده که در گروه ماهی‌ها، تنها میگو و ماهی فلس‌دار حلال محسوب شده و برای طبخ در غذاها باید مورد استفاده قرار بگیرد. موادی هم که در پاک‌بودنش تردید داشته‌ایم، از لیست حذف شده است.

شستشوی ظروف غذاهای حلال جدای از غیر حلال

مدیر مرکز اسلامی برزیل با بیان این که ظروف مورد استفاده در طبخ غذا در المپیک هم به روشی کاملا اسلامی و بهداشتی شسته می‌شود، اظهار کرد: این ظروف جدای از دیگر وسایل و ظروف مورد استفاده دیگر بوفه‌های رستوران المپیک، شسته شده و حتی دستگاهی جدا برای این کار خریداری شده که فقط ظروف بخش حلال را شسته و پاکیزه می‌کند.

همکاری خوب مسئولان
 
وی در پایان درباره نحوه همکاری مسئولان المپیک برای عرضه غذای حلال گفت: ما هیچ محدودیتی در این زمینه نداشته و مسئولان به خوبی با مرکز همکاری کرده‌اند و ما به عنوان مرکزی که مسئولیتش تبلیغ و نشر فرهنگ اسلامی است، در چنین فعالیت‌هایی حاضر می‌شویم.
تصاویری از بوفه حلال المپیک ۲۰۱۶ ریو را در زیر می‌بینید:مرکز اسلامی برزیل مسئول عرضه اغذیه حلال در المپیک ۲۰۱۶ ریو است، این مرکز، بوفه حلال در رستوران ویژه المپیک دایر کرده و غذای حلال به علاقمندان ارائه می‌دهد، غذاهایی که نه تنها ورزشکاران مسلمانان؛ بلکه غیر مسلمانان نیز از آن استقبال کرده‌اند.

برای آشنایی بیشتر با روند سرو غذاهای حلال و چرایی استقبال غیر مسلمانان گفت‌و‌گویی با ناصرالدین خزرجی، مدیر مرکز اسلامی برزیل انجام دادیم.

خزرجی در ابتدای این گفت‌و‌گو اظهار کرد: بوفه حلال امسال در المپیک ۲۰۱۶ ریو بیشتر از پیش‌بینی‌ها نه تنها مسلمانان؛ بلکه ورزشکاران غیرمسلمان را جذب کرده است و در این بوفه غذاهای آسیایی، عربی و اسلامی سرو می‌شود؛ ورزشکاران کشورهای اروپایی، فرانسوی، مکزیکی و حتی خود برزیلی‌ها از بوفه حلال استقبال کرده‌اند، این بوفه مخصوص ورزشکاران مسلمان نیست؛ بلکه بوفه باز است و همه می‌توانند از خدمات آن بهره‌مند شوند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در رستوران المپیک ریو بوفه‌های مختلفی از جمله بوفه غذاهای ایتالیایی، بوفه سرد(سالاد وغذاهای سرد) و بوفه حلال دایر شده است و همه کسانی که کارت ورودی داشته باشند اعم از خبرنگاران، رؤسای کمیته‌ها و مسئولان کاروان‌های ورزشی، می‌توانند از بوفه حلال استفاده کنند.

خزرجی ادامه داد: مرکز اسلامی برزیل تاکنون در رویدادهایی همچون جام جهانی ۲۰۱۴ برزیل، اجلاس ریو + ۲۰، زمان حضور تیم فوتبال ایران در برزیل و تولید فیلم «من سالوادور نیستم» در این کشور خدماتی در حوزه غذاهای حلال ارائه داده است.

اذعان غیر مسلمان به تأثیر مثبت غذای حلال

وی در پاسخ به سؤالی درباره دلیل استقبال غیر مسلمانان از غذاهای حلال یادآور شد: این مسئله دو دلیل دارد؛ نخست سبک تهیه غذاهای عربی و اسلامی یعنی طعم غذا، نوع پخت و میزان استفاده از ادویه‌ها و گوشت گوسفندی که در بیشتر غذاها استفاده می‌شود و دوم سلامتی و کیفیت این نوع غذاها که اذعان به اثرات مثبت غذای حلال را در پی داشته است.

ناصرالدین خزرجی بیان کرد: طی چند دهه اخیر مباحث زیادی در زمینه کیفیت و اثر مثبت غذای حلال بر سلامت انسان مطرح شده و این مسئله در جامعه برزیل هم بسیار مشاهده شده است.
مدیر مرکز اسلامی برزیل ادامه داد: ما امروز شاهدیم که مراکز توزیع گوشت حلال برزیل با استقبال گسترده غیرمسلمانان مواجه شده و آنان با وجود قیمت بالا در مقایسه با دیگر غذاها، برای خرید به این مراکز مراجعه می‌کنند و اذعان دارند گوشت حلال، طعم، رنگ و بوی مطبوع و اثراتی مثبت بر سلامتی انسان دارد و همین امر آنان را به خرید اغذیه حلال ترغیب کرده است.

نحوه تهیه گوشت حلال

خزرجی درباره نحوه تهیه گوشت‌های حلال اظهار کرد: حدود ۲۸۵ واحد صنعتی کشتارگاهی در برزیل فعالیت دارند که ۹۵ درصد این مجموعه مجهز به سیستم و استاندارد حلال بوده و همواره در حال تولید گوشت حلال هستند، ما هم از این کشتارگاه‌ها گوشت موردنیاز را تأمین می‌کنیم.

هشدار نسبت به ادویه‌جات الکلی
 
وی با اشاره به نظارت مستقیم مرکز اسلامی برزیل بر بوفه حلال در المپیک ریو ادامه داد: برای نظارت هر چه بیشتر بر اغذیه حلال در المپیک ریو لیستی تهیه کرده و در اختیار مسئولان قرار دادیم، در این لیست انواع و اقسام ادویه‌جات و غذاهایی که به هر دلیلی به عنوان حلال قابل استفاده نیست، معرفی شده که ادویه‌جات با درصدی از الکل و یا مواد غذایی که اصل آن نجس و از خون گوساله بوده، جزء این دسته هستند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در این لیست تأکید شده که در گروه ماهی‌ها، تنها میگو و ماهی فلس‌دار حلال محسوب شده و برای طبخ در غذاها باید مورد استفاده قرار بگیرد. موادی هم که در پاک‌بودنش تردید داشته‌ایم، از لیست حذف شده است.

شستشوی ظروف غذاهای حلال جدای از غیر حلال

مدیر مرکز اسلامی برزیل با بیان این که ظروف مورد استفاده در طبخ غذا در المپیک هم به روشی کاملا اسلامی و بهداشتی شسته می‌شود، اظهار کرد: این ظروف جدای از دیگر وسایل و ظروف مورد استفاده دیگر بوفه‌های رستوران المپیک، شسته شده و حتی دستگاهی جدا برای این کار خریداری شده که فقط ظروف بخش حلال را شسته و پاکیزه می‌کند.

همکاری خوب مسئولان
 
وی در پایان درباره نحوه همکاری مسئولان المپیک برای عرضه غذای حلال گفت: ما هیچ محدودیتی در این زمینه نداشته و مسئولان به خوبی با مرکز همکاری کرده‌اند و ما به عنوان مرکزی که مسئولیتش تبلیغ و نشر فرهنگ اسلامی است، در چنین فعالیت‌هایی حاضر می‌شویم.
تصاویری از بوفه حلال المپیک ۲۰۱۶ ریو را در زیر می‌بینید:

منبع : ایکنا
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • جلسه افتخاری و شفر در پایان تمرین جمعه استقلال
  • گمانه‌زنی جدید درخصوص قرارداد "توتال"
  • برانکو: پس هواداران پرسپولیس کجا هستند؟!
  • گسل فعال زلزله زیر ۲ ساختمان ۲۰طبقه در ولنجک
  • واکنش ظریف به نمایش مضحک آمریکا
  • واکنش رئیس شورای اروپا به اقدام ترامپ
  • آتش‌ سوزی گسترده در انبار چوب در تهران
  • عکس/ سوشا مکانی در تمرینات صنعت نفت
  • فیلم/ بارش تگرگ در اهواز
  • استتار ساده مجرم فراری و پلیس‌های ساده‌تر
  • عکس/ بهترین بازیکن نوامبر لیگ برتر انگلیس
  • عکس/ اینفوگرافی رکورداران کلین شیت در لیگ برتر
  • امام جمعه‌ای که جان چندین نفر را نجات داده
  • ورود چینی‌ها به سوریه برای مبارزه با تروریست‌ها
  • تصویب ضد برجام در کمیته مجلس نمایندگان آمریکا
  • پایان اردوی شبانه‌روزی استقلالی‌ها در شیان
  • دلایل خشم آمریکا از ایران از نگاه عطوان
  • دلایل خشم آمریکا از ایران از نگاه عطوان
  • عکس/ پرسپولیس آماده دیدار با بادران
  • واکنش بمب جنجالی به جدایی از بپرسپولیس+عکس
  • رد ادعای امریکا درباره ایران توسط روسیه
  • «قاتل اهلی» در آستانه ۲ میلیاردی‌شدن
  • فیلم/فرماندهی که با مجروح شدن بازنگشت
  • داعش باعث تعمیق نفوذ و نظامی ایران در منطقه شد
  • جدایی دومین بازیکن جنجالی ابی پوشان قطعی شد
  • امارات ایران را به تأمین موشک‌های انصارالله متهم کرد
  • عکس/ تقدیر وزیر بهداشت از یانگوم
  • عکس/ سیاه نمایی مضحک خانم آمریکایی
  • فیلم/ درآمد حراج موزه «دورهمی» کجا خرج می‌شود
  • روایت حادثه تلخ اشترانکوه از زبان نجات‌یافتگان
  • عکس/ حضور سردار حاجی‌زاده در همایش بسیج اساتید
  • عکس/ جشن شلیک موشک قاره‌پیما در کره‌شمالی
  • فیلم/ قطع درخت با اسلحه!
  • فیلم/ دستگیری راهزنان در اطراف شهرهای ایران
  • رونمایی از رقیب خطرناک پرسپولیس
  • عکس/ شدت گرفتن درگیری‌ها در فلسطین
  • تغییرات شفر در ترکیب استقلال برای جام حذفی
  • جدایی 9 بازیکن جنجالی سرخ پوشان قطعی شد
  • عکس/ وقتی تاج مجذوب امکانات قطری‌ها شد
  • قدیری‌ابیانه: آمریکا صلاحیت میانجیگری ندارد
  • خودروسازی ایران به "تهرانی مقدم"ها نیاز دارد
  • تشیع شهید مدافع حرم سردار قره‌محمدی
  • هشدار سفارت ایران در تفلیس به هموطنان
  • اسکار بی«نفس» شد
  • قرمزها دو بازیکن جدید جذب کردند./فوری
  • پیروزی بر داعش عامل تقویت نفوذ منطقه‌ای ایران
  • عربستان به دنبال روابط دیپلماتیک با اسرائیل است
  • پیش بینی کره‌شمالی از لجبازی‌های ترامپ
  • تیراندازی منجر به قتل در آزادشهر
  • واکنش ظریف به نمایش تبلیغاتی هیلی
  • هرکول ایرانی و وعده بازگرداندن سلیمی به تخته
  • تصویب طرح اخلال در فروش هواپیما به ایران
  • برای صبحانه سراغ این ماده لبنی نروید
  • نشست امنیتی ۳ جانبه ترکیه، آمریکا و عراق در آنکارا
  • عاملان ایجاد وحشت در فرودگاه امام دستگیر شدند
  • مرور شاه‌‌ماهی‌های نقل‌وانتقالات لیگ برتر
  • ترکیب طوفانی پرسپولیس مقابل بادران رونمایی شد
  • دفاع عون از مبارزه حزب‌الله با تروریست‌ها
  • 2 تفاوت جالب زنان و مردان در زندگی مشترک
  • گزارش پزشکان بدون مرز
  • حمله به سفارت عربستان در یونان به دلیل جنایت در یمن
  • تاکید الجعفری بر ناکارآمد بودن بیانیه ریاض ۲
  • سلاح‌های آمریکا در دست تروریست‌های داعش
  • به این دلایل به سرعت لاغر نمی شوید!
  • پیشنهاد چند برابری استقلال به ستاره پرسپولیس
  • فیلم/ اهدای پیراهن فیلیپ لام به زلزله‌زدگان
  • تیم‌ برانکو چند برابر استقلال صدرنشین بوده است؟
  • فیلم/گل های بازی منتخب کرمانشاه ۲-۴ منتخب ۹۸
  • حمایت الجبیر از طرح اسراییلی ترامپ
  • حمل تلفن همراه توسط یک بسکتبالیست در زمان مسابقه!
  • فیلم/ برخورد عجیب افسر روس با بشار اسد
  • نماهنگ/ جشن سی سالگی حماس
  • داعش بار دیگر آمریکا را تهدید کرد
  • دولت به تعهدات مالی خود در قبال شهرداری عمل نکرده است
  • علائمی که نشان می‌دهد بدنتان به فیبر بیشتری نیاز دارد