کد خبر: 34915
ف
مدیر مرکز اسلامی برزیل

بوفه حلال در المپیک ریو +تصاویر

مدیر مرکز اسلامی برزیل گفت: بوفه حلال امسال در المپیک ۲۰۱۶ ریو بیشتر از پیش‌بینی‌ها نه تنها مسلمانان؛ بلکه ورزشکاران غیرمسلمان را جذب کرده است.

بوفه حلال در المپیک ریو +تصاویر

مرکز اسلامی برزیل مسئول عرضه اغذیه حلال در المپیک ۲۰۱۶ ریو است، این مرکز، بوفه حلال در رستوران ویژه المپیک دایر کرده و غذای حلال به علاقمندان ارائه می‌دهد، غذاهایی که نه تنها ورزشکاران مسلمانان؛ بلکه غیر مسلمانان نیز از آن استقبال کرده‌اند.

برای آشنایی بیشتر با روند سرو غذاهای حلال و چرایی استقبال غیر مسلمانان گفت‌و‌گویی با ناصرالدین خزرجی، مدیر مرکز اسلامی برزیل انجام دادیم.

خزرجی در ابتدای این گفت‌و‌گو اظهار کرد: بوفه حلال امسال در المپیک ۲۰۱۶ ریو بیشتر از پیش‌بینی‌ها نه تنها مسلمانان؛ بلکه ورزشکاران غیرمسلمان را جذب کرده است و در این بوفه غذاهای آسیایی، عربی و اسلامی سرو می‌شود؛ ورزشکاران کشورهای اروپایی، فرانسوی، مکزیکی و حتی خود برزیلی‌ها از بوفه حلال استقبال کرده‌اند، این بوفه مخصوص ورزشکاران مسلمان نیست؛ بلکه بوفه باز است و همه می‌توانند از خدمات آن بهره‌مند شوند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در رستوران المپیک ریو بوفه‌های مختلفی از جمله بوفه غذاهای ایتالیایی، بوفه سرد(سالاد وغذاهای سرد) و بوفه حلال دایر شده است و همه کسانی که کارت ورودی داشته باشند اعم از خبرنگاران، رؤسای کمیته‌ها و مسئولان کاروان‌های ورزشی، می‌توانند از بوفه حلال استفاده کنند.

خزرجی ادامه داد: مرکز اسلامی برزیل تاکنون در رویدادهایی همچون جام جهانی ۲۰۱۴ برزیل، اجلاس ریو + ۲۰، زمان حضور تیم فوتبال ایران در برزیل و تولید فیلم «من سالوادور نیستم» در این کشور خدماتی در حوزه غذاهای حلال ارائه داده است.

اذعان غیر مسلمان به تأثیر مثبت غذای حلال

وی در پاسخ به سؤالی درباره دلیل استقبال غیر مسلمانان از غذاهای حلال یادآور شد: این مسئله دو دلیل دارد؛ نخست سبک تهیه غذاهای عربی و اسلامی یعنی طعم غذا، نوع پخت و میزان استفاده از ادویه‌ها و گوشت گوسفندی که در بیشتر غذاها استفاده می‌شود و دوم سلامتی و کیفیت این نوع غذاها که اذعان به اثرات مثبت غذای حلال را در پی داشته است.



ناصرالدین خزرجی بیان کرد: طی چند دهه اخیر مباحث زیادی در زمینه کیفیت و اثر مثبت غذای حلال بر سلامت انسان مطرح شده و این مسئله در جامعه برزیل هم بسیار مشاهده شده است.
مدیر مرکز اسلامی برزیل ادامه داد: ما امروز شاهدیم که مراکز توزیع گوشت حلال برزیل با استقبال گسترده غیرمسلمانان مواجه شده و آنان با وجود قیمت بالا در مقایسه با دیگر غذاها، برای خرید به این مراکز مراجعه می‌کنند و اذعان دارند گوشت حلال، طعم، رنگ و بوی مطبوع و اثراتی مثبت بر سلامتی انسان دارد و همین امر آنان را به خرید اغذیه حلال ترغیب کرده است.

نحوه تهیه گوشت حلال

خزرجی درباره نحوه تهیه گوشت‌های حلال اظهار کرد: حدود ۲۸۵ واحد صنعتی کشتارگاهی در برزیل فعالیت دارند که ۹۵ درصد این مجموعه مجهز به سیستم و استاندارد حلال بوده و همواره در حال تولید گوشت حلال هستند، ما هم از این کشتارگاه‌ها گوشت موردنیاز را تأمین می‌کنیم.

هشدار نسبت به ادویه‌جات الکلی
 
وی با اشاره به نظارت مستقیم مرکز اسلامی برزیل بر بوفه حلال در المپیک ریو ادامه داد: برای نظارت هر چه بیشتر بر اغذیه حلال در المپیک ریو لیستی تهیه کرده و در اختیار مسئولان قرار دادیم، در این لیست انواع و اقسام ادویه‌جات و غذاهایی که به هر دلیلی به عنوان حلال قابل استفاده نیست، معرفی شده که ادویه‌جات با درصدی از الکل و یا مواد غذایی که اصل آن نجس و از خون گوساله بوده، جزء این دسته هستند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در این لیست تأکید شده که در گروه ماهی‌ها، تنها میگو و ماهی فلس‌دار حلال محسوب شده و برای طبخ در غذاها باید مورد استفاده قرار بگیرد. موادی هم که در پاک‌بودنش تردید داشته‌ایم، از لیست حذف شده است.

شستشوی ظروف غذاهای حلال جدای از غیر حلال

مدیر مرکز اسلامی برزیل با بیان این که ظروف مورد استفاده در طبخ غذا در المپیک هم به روشی کاملا اسلامی و بهداشتی شسته می‌شود، اظهار کرد: این ظروف جدای از دیگر وسایل و ظروف مورد استفاده دیگر بوفه‌های رستوران المپیک، شسته شده و حتی دستگاهی جدا برای این کار خریداری شده که فقط ظروف بخش حلال را شسته و پاکیزه می‌کند.

همکاری خوب مسئولان
 
وی در پایان درباره نحوه همکاری مسئولان المپیک برای عرضه غذای حلال گفت: ما هیچ محدودیتی در این زمینه نداشته و مسئولان به خوبی با مرکز همکاری کرده‌اند و ما به عنوان مرکزی که مسئولیتش تبلیغ و نشر فرهنگ اسلامی است، در چنین فعالیت‌هایی حاضر می‌شویم.
تصاویری از بوفه حلال المپیک ۲۰۱۶ ریو را در زیر می‌بینید:مرکز اسلامی برزیل مسئول عرضه اغذیه حلال در المپیک ۲۰۱۶ ریو است، این مرکز، بوفه حلال در رستوران ویژه المپیک دایر کرده و غذای حلال به علاقمندان ارائه می‌دهد، غذاهایی که نه تنها ورزشکاران مسلمانان؛ بلکه غیر مسلمانان نیز از آن استقبال کرده‌اند.

برای آشنایی بیشتر با روند سرو غذاهای حلال و چرایی استقبال غیر مسلمانان گفت‌و‌گویی با ناصرالدین خزرجی، مدیر مرکز اسلامی برزیل انجام دادیم.

خزرجی در ابتدای این گفت‌و‌گو اظهار کرد: بوفه حلال امسال در المپیک ۲۰۱۶ ریو بیشتر از پیش‌بینی‌ها نه تنها مسلمانان؛ بلکه ورزشکاران غیرمسلمان را جذب کرده است و در این بوفه غذاهای آسیایی، عربی و اسلامی سرو می‌شود؛ ورزشکاران کشورهای اروپایی، فرانسوی، مکزیکی و حتی خود برزیلی‌ها از بوفه حلال استقبال کرده‌اند، این بوفه مخصوص ورزشکاران مسلمان نیست؛ بلکه بوفه باز است و همه می‌توانند از خدمات آن بهره‌مند شوند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در رستوران المپیک ریو بوفه‌های مختلفی از جمله بوفه غذاهای ایتالیایی، بوفه سرد(سالاد وغذاهای سرد) و بوفه حلال دایر شده است و همه کسانی که کارت ورودی داشته باشند اعم از خبرنگاران، رؤسای کمیته‌ها و مسئولان کاروان‌های ورزشی، می‌توانند از بوفه حلال استفاده کنند.

خزرجی ادامه داد: مرکز اسلامی برزیل تاکنون در رویدادهایی همچون جام جهانی ۲۰۱۴ برزیل، اجلاس ریو + ۲۰، زمان حضور تیم فوتبال ایران در برزیل و تولید فیلم «من سالوادور نیستم» در این کشور خدماتی در حوزه غذاهای حلال ارائه داده است.

اذعان غیر مسلمان به تأثیر مثبت غذای حلال

وی در پاسخ به سؤالی درباره دلیل استقبال غیر مسلمانان از غذاهای حلال یادآور شد: این مسئله دو دلیل دارد؛ نخست سبک تهیه غذاهای عربی و اسلامی یعنی طعم غذا، نوع پخت و میزان استفاده از ادویه‌ها و گوشت گوسفندی که در بیشتر غذاها استفاده می‌شود و دوم سلامتی و کیفیت این نوع غذاها که اذعان به اثرات مثبت غذای حلال را در پی داشته است.

ناصرالدین خزرجی بیان کرد: طی چند دهه اخیر مباحث زیادی در زمینه کیفیت و اثر مثبت غذای حلال بر سلامت انسان مطرح شده و این مسئله در جامعه برزیل هم بسیار مشاهده شده است.
مدیر مرکز اسلامی برزیل ادامه داد: ما امروز شاهدیم که مراکز توزیع گوشت حلال برزیل با استقبال گسترده غیرمسلمانان مواجه شده و آنان با وجود قیمت بالا در مقایسه با دیگر غذاها، برای خرید به این مراکز مراجعه می‌کنند و اذعان دارند گوشت حلال، طعم، رنگ و بوی مطبوع و اثراتی مثبت بر سلامتی انسان دارد و همین امر آنان را به خرید اغذیه حلال ترغیب کرده است.

نحوه تهیه گوشت حلال

خزرجی درباره نحوه تهیه گوشت‌های حلال اظهار کرد: حدود ۲۸۵ واحد صنعتی کشتارگاهی در برزیل فعالیت دارند که ۹۵ درصد این مجموعه مجهز به سیستم و استاندارد حلال بوده و همواره در حال تولید گوشت حلال هستند، ما هم از این کشتارگاه‌ها گوشت موردنیاز را تأمین می‌کنیم.

هشدار نسبت به ادویه‌جات الکلی
 
وی با اشاره به نظارت مستقیم مرکز اسلامی برزیل بر بوفه حلال در المپیک ریو ادامه داد: برای نظارت هر چه بیشتر بر اغذیه حلال در المپیک ریو لیستی تهیه کرده و در اختیار مسئولان قرار دادیم، در این لیست انواع و اقسام ادویه‌جات و غذاهایی که به هر دلیلی به عنوان حلال قابل استفاده نیست، معرفی شده که ادویه‌جات با درصدی از الکل و یا مواد غذایی که اصل آن نجس و از خون گوساله بوده، جزء این دسته هستند.

ناصرالدین خزرجی تصریح کرد: در این لیست تأکید شده که در گروه ماهی‌ها، تنها میگو و ماهی فلس‌دار حلال محسوب شده و برای طبخ در غذاها باید مورد استفاده قرار بگیرد. موادی هم که در پاک‌بودنش تردید داشته‌ایم، از لیست حذف شده است.

شستشوی ظروف غذاهای حلال جدای از غیر حلال

مدیر مرکز اسلامی برزیل با بیان این که ظروف مورد استفاده در طبخ غذا در المپیک هم به روشی کاملا اسلامی و بهداشتی شسته می‌شود، اظهار کرد: این ظروف جدای از دیگر وسایل و ظروف مورد استفاده دیگر بوفه‌های رستوران المپیک، شسته شده و حتی دستگاهی جدا برای این کار خریداری شده که فقط ظروف بخش حلال را شسته و پاکیزه می‌کند.

همکاری خوب مسئولان
 
وی در پایان درباره نحوه همکاری مسئولان المپیک برای عرضه غذای حلال گفت: ما هیچ محدودیتی در این زمینه نداشته و مسئولان به خوبی با مرکز همکاری کرده‌اند و ما به عنوان مرکزی که مسئولیتش تبلیغ و نشر فرهنگ اسلامی است، در چنین فعالیت‌هایی حاضر می‌شویم.
تصاویری از بوفه حلال المپیک ۲۰۱۶ ریو را در زیر می‌بینید:

منبع : ایکنا
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • پیشنهاداروپا در رابطه با برجام
  • اشک رهبر انقلاب در تلاوت قرآن استاد شحات انور
  • شاهکار بزرگ ارتش سوریه/قدم بعدی کجاست؟
  • دستگیری مدیر شرکت در مقابل عشوه گری منشی
  • لودریان هشدار داد
  • قابل توجه هوادارن:لیست جادوئی برانکو لو رفت
  • یک ملت پشت قاسم سلیمانی قرار دارد
  • صف آرایی روسیه و ژاپن در برابر آمریکا
  • شفر مشکلی با قرعه کشی ندارم
  • برانکو:ترسی از آینده پرسپولیس ندارم
  • چهره جدید کتایون ریاحی در تولدش+عکس
  • چرا «کلانتری» در پرونده‌ها دخالت می‌کند؟
  • افزایش حقوق فرهنگیان براساس حداقل نرخ تورم
  • سهام عدالت چه زمانی آزاد می شود
  • خواننده2018 جام جهانی را بشناسید+عکس
  • دریافت بودجه فرهنگیان ماهیانه واقع می شود
  • برانکو: ترسی از الدحیل نداریم
  • قرعه کشی لیگ قهرمانان آسیا
  • واکنش وزارت امور خارجه ایران به تحریم «سیف»
  • در اطراف کاخ سفید چه می‌گذرد؟
  • بودجه سال ۹۷ صندوق توسعه ملی تصویب شد
  • مذاکرات دولت با مدیر تلگرام
  • جدیدترین قیمت انواع خودروهای داخلی
  • فرستاده «ترامپ» در «سلیمانیه» عراق چه‌ کرد؟
  • دریافت بودجه ماهیانه برای آموزش و پرورش
  • حادثه تیراندازی‌های درکاخ پادشاهی سعودی
  • فیلم/ مستند «کازرون بدون سانسور»
  • هند هم به فکر جایگزینی نفت ایران افتاد
  • برنامه از لاک جیغ تا خدا
  • خسارت «87 میلیارد دلاری» ایران در قرارداد با توتال
  • درخواست قصاص برای شرور معروف پایتخت
  • فیلم/ شب هفتم ماه رمضان"مسجد ارک تهران"
  • رشد نرخ ۸ ماده خوراکی خرده فروشی
  • توپ و تشرها ضربه‌ای به اقتصاد ایران وارد نمی‌کند
  • فوری: افزایش 50 درصدی حقوق
  • واکنش محسن رضایی به اقدامات ضد ایرانی ترامپ
  • حزب الله پاکسازی جنوب دمشق را تبریک گفت
  • شفر:بازی السد با پرسپولیس را دیدم..
  • تحریم های غیر قانونی آمریکا علیه ایران
  • آخرین قیمت طلا، سکه و ارز
  • طرح صلح میان فلسطین و اسرائیل
  • واکنش برانکو به قرعه سخت پرسپولیس در آسیا
  • ضیافت افطاری در حرم امام رضا(ع)
  • ایران-یونان قطعی شد؛ ۱۲ خرداد در آتن
  • افزایش حقوق فرهنگیان براساس نرخ تورم
  • دنیای اسلام ماه رمضان را جشن می‌گیرد
  • تخصیص 28 میلیارد تومان به طرح‌های عمرانی
  • فیلم/ تلاقی آتشفشان هاوایی و اقیانوس آرام
  • بانک‌ها چقدر وام دادند؟
  • دریادار سیاری راننده اتوبوس شد! +عکس
  • پرسپولیس به مصاف الدحیل قطر می‌رود
  • ترفند پرسپولیس برای جذب بازیکن
  • ۲۵ میلیون نفر در پیام‌رسان‌های داخلی عضود شدند
  • ابربرجام مخفی و دوراهی پیش رو
  • رونالدو: من هنوز ۲۳ ساله هستم!
  • اجاره آنلاین محل پارک خودرو در تهران
  • تحلیلی بر اظهارات وزیر خارجه آمریکا
  • شکست انرژی هسته‌ای در برابر باد
  • گفتگوی تلفنی بن‌سلمان با ماکرون
  • سرنوشت نسخه‌های فارسی تلگرام چه می‌شود؟
  • دیدار رمضانی کارگزاران نظام با رهبر انقلاب
  • فیلم/ واژگونی قطار باری ایران و ترکیه
  • دو تابعیتی از سوی وزارت اطلاعات
  • اشتباهات اقتصادی دولت از نگاه حامیانش
  • اصلاح سیاست‌های جدید ارزی
  • شکایت بردن از روحانی جوان به آیت‌الله حائری
  • فعالیت اتاق بازرگانی و اصناف تشریفاتی است
  • نویسنده لهستانی برنده جایزه «من بوکر» شد
  • یک گونی مدال دارم ولی حقوق نمی‌دهند
  • در این طوفان بیست و هفت تن دیگر ناپدید شده اند.
  • حمله انتحاری داعش در «تدمر» سوریه
  • فیلم/ تمرینات با توپ نیمار در تیم ملی برزیل
  • رئیسی: کشور نباید اسیر برجام شود
  • اهدای لوح یادبود به تیم فوتبال پرسپولیس
  • آقایان خواهان افزایش قیمت دلار در کشور هستند