یکشنبه 28 دي 1399 - Sun 17 Jan 2021
  • خبر خوش به دانش اموزان/بازگشایی مدارس منتفی است

  • وقتی خدا بانوی گرامی اسلام را شفیع روز قیامت معرفی کرد/زندگی‌مان را با سبک زندگی حضرت زهرا تنظیم کنیم

  • آغاز طوفانی «جنتلمن‌»های اصلاح‌طلب برای انتخابات۱۴۰۰/ "هسته سخت اصلاحات" در مقابل جوانان حزب ندا

  • عکس/ اسباب کشی ترامپ از کاخ سفید

  • ارزش سهام عدالت و دارایکم در 1399/10/27

  • برانکو فرمول را به دست یحیی رساند/ کاری که پرسپولیس را قهرمان می‌کند!

  • آغاز کمپین در هند برای تزریق واکسن کرونا

  • عکس/ یخبندان در اسپانیا

  • فیلم/ وزیر جنگ آمریکا سهامدار داروسازی!

  • فیلم/ شرط مهم حاج قاسم برای تیم حفاظت

  • واکنش همتی به کاهش نرخ ارز در بازار

  • در کنگره مراسم اعتکاف برپاست!

  • رتبه بندی معلمان سال ۱۴۰۰ اجرا می‌شود؟

  • شرط پرداخت سهام عدالت به هفت میلیون نفر

  • بمب بزرگ استقلال و محمود فکری در راه / دو خرید جدید آبی ها در نیم فصل نقل و انتقالات

  • یحیی گل محمدی خلا بزرگ تیمش را پر کرد/پدیده پرسپولیس ، برگ برنده سرخپوشان

  • عمران‌خان: اتهامات «پمپئو» به ایران برای جلب حمایت صهیونیست‌ها در انتخابات 2024 است

  • انهدام ناوهای دشمن فرضی از فاصله ۱۸۰۰کیلومتری/ شلیک موشک‌های بالستیک سپاه به عمق اقیانوس هند

  • مخالفت با ریاست جمهوری سید حسن، مخالفت با اندیشه امام خمینی (ره) است!

  • لایحه بودجه پوپولیستی است

    • انتخابات ۱۴۰۰
    |ف |
    | | | |
    کد خبر: 209089
    تاریخ انتشار: 11/آذر/1399 - 16:59

    مواد غذایی که مانع تکثیر کروناویروس جدید می‌شود

    یک بررسی جدید نشان می‌دهد ترکیبات شیمیایی موجود در برخی از غذاها و نوشیدنی‌ها می‌توانند تکثیر کروناویروس جدید را متوقف کنند.

     مواد غذایی که مانع تکثیر کروناویروس جدید می‌شود

    به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت  ؛به نقل از مدیکال نیوز، نتایج جدید تحقیقات زیست شناسان گیاهی دانشگاه دولتی کارولینای شمالی (NC) نشان می‌دهد که ترکیبات شیمیایی در برخی غذاها یا نوشیدنی‌هایی مانند چای سبز، انگور موسکادین (انگور متعلق به نواحی گرم است و در بخش‌های مختلف آمریکا یافت می‌شود) و شکلات تلخ می‌توانند به یک آنزیم خاص یا پروتئاز در ویروس سارس-کوو-۲ (SARS-CoV-۲) متصل شده و عملکرد آن را مسدود کنند. 

    دی یو زی، استاد زیست‌شناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق می‌گوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلول‌ها و ویروس‌ها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلول‌ها نمی‌توانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.

    وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلول‌های انسانی شود. "

    در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیه‌سازی رایانه‌ای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش به‌اصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-۲ در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی آن‌ها را نشان می‌دهد.

    زی گفت: " وجود Mpro در سارس-کوو-۲ برای تکثیر و جمع‌آوری ویروس موردنیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین می‌رود. "

    شبیه‌سازی‌های رایانه‌ای نشان داد که ترکیبات شیمیایی مورد مطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، ‌پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخش‌های مختلف Mpro هستند.

    زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر می‌شود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "

    شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش می‌دهد.

    زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایش‌شده است که به قسمت‌های مختلف Mpro متصل می‌شوند و عملکرد آن را مسدود می‌کنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده می‌کنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "

    نظرات بینندگان
    نظرات شما