چهارشنبه 07 آبان 1399 - Wed 28 Oct 2020
  • فشار شدید معیشتی بردوش کارگران

  • گران کردن مسکن از من، آشوب خیابانی از فقرا!

  • پویش دعا برای بیماران راه‌اندازی شد

  • همه را نجات داد و خودش را فدا کرد / پدر آسمانی شد و پسر زمینی

  • بورس چگونه به فاز خرسی وارد شد؟

  • آیا ویان زنگنه دختر وزیر نفت است؟

  • زمان آزمایش انسانی واکسن کرونای ایرانی مشخص شد

  • ماجرای ازدواج پیامبر اکرم (ص) و حضرت خدیجه (س)

  • فوتی‌های کرونا در کربلا و نجف تقریبا صفر شد!

  • انتخابات ریاست‌جمهوری درحال پیر شدن

  • رکورد سیاه فوتی های کرونا

  • قالیباف؛ سخنران مراسم ۱۳ آبان در تهران/ بی‌حرمتی به پیامبر اعظم(ص) دل میلیون‌ها مسلمان را به درد آورده

  • اینفوگرافی /تفاوت افسردگی زنانه و مردانه چیست؟

  • روحانی و قالیباف آشتی می کنند؟

  • حکم ماموریت رهبر انقلاب این بار برای «احیای حضور»/ نقش مردم در مقابله با کرونا؛ محوری تر از همیشه

  • اعلام پایان کرونا، با مراسم حیرت‌انگیز مشهد!+فیلم

  • پشت پرده بالا رفتن قیمت برخی بازیکنان در پرسپولیس

  • نفرت پراکنی با هدف اصلاح اسلام/ مکرون از مواضع ضد اسلامی خود عقب نشینی می‌کند؟

  • توضیحات امامی در رابطه با انتقال چمدانی دلار/ امامی به نماینده بانک سرمایه: در این ۵ سال باید با من مذاکره می‌کردید

  • پیشنهاد منتجب نیا به اصلاح طلبان برای انتخابات ۱۴۰۰

  • فشار شدید معیشتی بردوش کارگران

  • گران کردن مسکن از من، آشوب خیابانی از فقرا!

  • پویش دعا برای بیماران راه‌اندازی شد

  • همه را نجات داد و خودش را فدا کرد / پدر آسمانی شد و پسر زمینی

  • بورس چگونه به فاز خرسی وارد شد؟

  • آیا ویان زنگنه دختر وزیر نفت است؟

  • زمان آزمایش انسانی واکسن کرونای ایرانی مشخص شد

  • ماجرای ازدواج پیامبر اکرم (ص) و حضرت خدیجه (س)

  • فوتی‌های کرونا در کربلا و نجف تقریبا صفر شد!

  • انتخابات ریاست‌جمهوری درحال پیر شدن

  • رکورد سیاه فوتی های کرونا

  • قالیباف؛ سخنران مراسم ۱۳ آبان در تهران/ بی‌حرمتی به پیامبر اعظم(ص) دل میلیون‌ها مسلمان را به درد آورده

  • اینفوگرافی /تفاوت افسردگی زنانه و مردانه چیست؟

  • روحانی و قالیباف آشتی می کنند؟

  • حکم ماموریت رهبر انقلاب این بار برای «احیای حضور»/ نقش مردم در مقابله با کرونا؛ محوری تر از همیشه

  • اعلام پایان کرونا، با مراسم حیرت‌انگیز مشهد!+فیلم

  • پشت پرده بالا رفتن قیمت برخی بازیکنان در پرسپولیس

  • نفرت پراکنی با هدف اصلاح اسلام/ مکرون از مواضع ضد اسلامی خود عقب نشینی می‌کند؟

  • توضیحات امامی در رابطه با انتقال چمدانی دلار/ امامی به نماینده بانک سرمایه: در این ۵ سال باید با من مذاکره می‌کردید

  • پیشنهاد منتجب نیا به اصلاح طلبان برای انتخابات ۱۴۰۰

    • فیلم
    |ف |
    | | | |
    کد خبر: 198830
    تاریخ انتشار: 03/مهر/1399 - 09:38

    سوهان؛ سوغات پرطرفدار قم و خواصی که فکرش را هم نمی‌کنید!

    سوهان از محصولات سنتی و خوشمزه ایران به شمار می‌آید و مرکز اصلی تولید آن شهر قم است. سوهان دارای کالری فراوان و مواد مغذی زیادی است که یکی از سوغاتی‌های شهر قم، اصفهان و... حساب می‌شود.

    سوهان؛ سوغات پرطرفدار قم و خواصی که فکرش را هم نمی‌کنید!

    آرد گندم، جوانه گندم، زرده تخم مرغ، کره، شکر، زعفران و هل از جمله ترکیبات سوهان هستند و به دلیل وجود گندم و انواع پروتئین در این حلوا، مصرف این ماده بسیار موثر برای کنترل اعصاب است. از انواع سوهان می‌توان به سوهان عسلی، کنجدی، گزی، بادامی، دسر سوهان، آجیلی، پشمکی، کره‌ای اشاره کرد.

    جوانه گندم که دارای قند‌های زیادی است موجب ذخیره شدن انرژی در ماهیچه‌ها، کارکرد صحیح آن‌ها و همچنین عدم خستگی و کم حوصلگی می‌شود. استفاده از روغن برای تهیه انواع سوهان به کار می‌رود. تخم‌مرغ در سوهان به علت وجود انواع پروتئین، چربی و ویتامین‌ها استفاده می‌شود. بر اساس توصیه متخصصان رنگ مطلوب سوهان قهوه‌ای روشن است و باید توجه کرد که بوی تند این حلوا نشانه فاسد بودن آن است.

    فوائد سوهان را بشناسید 

    ۱- عدم ایجاد افسردگی، کاهش کلسترول خون و بهبود عملکرد قلب از جمله فواید زعفران در سوهان است.

    ۲- ویتامین‌های موجود در جوانه گندم همچون ویتامین B ،E، کلسیم، فسفر، روی، ید، سلنیوم، منیزیم موجب رفع شوره سر، جلوگیری از ریزش مو، بهبود انواع مشکلات پوستی و عدم ابتلا به سرطان می‌شود.

    ۳- زرده تخم مرغ حاوی پروتئین بسیاری است که باعث محکم شدن استخوان‌ها و بهبود عملکرد اعصاب بدن می‌شود.

    ۴- هل یکی از چاشنی‌های خوشبو‌یی است که از استرس، اضطراب جلوگیری می‌کند.

    ۵- وجود پتاسیم فراوان در پسته باعث نشاط، جلوگیری از ابتلا به سرطان و سکته قلبی می‌شود.

    در هر صد گرم سوهان حدود ۵۵۰ کیلو کالری نهفته است و در هر تکه از این حلوا حدود ۲۰ گرم کالری وجود دارد. بر خلاف باور عموم، مصرف سوهان در طول بارداری مضر نیست و مادران باردار می‌توانند از خواص این حلوا بهره‌مند شوند. مصرف مداوم روزانه سوهان موجب اضافه وزن می‌شود.

    توصیه‌شده افراد دارای قند خون بالا و مبتلا به بیماری دیابت برای مصرف سوهان با پزشک معالج خود مشورت کنند. وجود روغن فراوان و شکر از جمله مضررات سوهان به حساب می‌آید. استفاده از زردچوبه به جای زعفران موجب کاهش کیفیت سوهان مرغوب می‌شود و تهیه سوهان با روغن حیوانی از جمله مضررات آن است که موجب بروز سرطان در بدن می‌شود.

    با مصرف سوهان عملکرد قلب خود را بهبود ببخشید

    سوهان عسلی نوعی آب‌نبات آجیلی است که طرفداران بسیاری دارد و علاقه‌مندان می‌توانند در خانه به تهیه این نوع شیرینی اقدام کنند؛ چراکه هم مواد اولیه آن در دسترس است و هم صرف زمان زیاد برای تهیه آن لازم نیست. برای تهیه سوهان عسلی مجلسی از طعم‌های متفاوتی می‌توانید استفاده کنید؛ این نوع سوهان مرسوم‌ترین نوع آن است و می‌توانید با اضافه کردن تکه‌های پرتقال یا لیمو، به تزئین آن بپردازید. 

    منبع : باشگاه خبرنگاران

    مرتبط ها
    نظرات بینندگان
    نظرات شما