کد خبر: 173201
ف

راهکار خانگی برای ضدعفونی کردن نان قبل از مصرف

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: یکی از راه های انتقال غیر محسوس ویروس کرونا به داخل منازل، نان های سنتی هستند.

راهکار خانگی برای ضدعفونی کردن نان قبل از مصرف

 جلال الدین میرزای رزاز، افزود: نان در کشور به دو صورت صنعتی و سنتی عرضه می شود. نان های صنعتی یا نان های حجیم در کارخانجات صنعتی تهیه و به بازار عرضه می گردد که طبیعتاً از دقت نظارت بیشتری در خصوص تهیه مواد اولیه و افزودنی هایی نظیر میزان نمک، مایه خمیر و …، برخوردارند.

وی با تاکید شرایط بهداشتی تهیه نان های صنعتی یا همان نان های حجیم، گفت: پس از خرید این نوع نان ها با ضد عفونی کردن پلاستیک آن یا دور انداختن پلاستیک حمل آن می توان از آلوده نبودن آن به ویروس اطمینان نسبی داشت.

میرزای رزاز، در ارتباط با نان های سنتی، اظهار داشت: نان های سنتی، در این روزها که با بحران کرونا مواجه هستیم، می توانند در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی عامل انتقال بیماری باشند.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، ادامه داد: وقتی خمیر تحت هر شرایطی تهیه شود هنگامی که در تنور پخت قرار می گیرد هر گونه آلودگی ویروسی در آن از بین می رود و نانی که از تنور خارج می شود می توان گفت عاری از آلودگی به ویروس کرونا است اما در خصوص استفاده و خوردن این نان تازه و گرم، نگرانی ها آغاز می شود.

وی در خصوص راه های انتقال ویروس کرونا از طریق نان های سنتی، گفت: اگر نان آلوده گردد، نمی توان مانند سایر مواد و اقلام دیگرمواد غذایی دیگر آن را بشوییم و یا ضد عفونی نماییم و خیلی غیر محسوس و چراغ خاموش ویروس را به داخل خانه خود برده ایم.

میرزای رزاز ادامه داد: در صورت وجود افراد شاغل در نانوایی ها که مشکوک به ناقل بودن و یا علائم بیماری هستند، مراتب را در این وضعیت به مراجع ذی ربط اطلاع دهیم. از منتظر ماندن در واحدهای نانوایی و پهن کردن نان برای خنک شدن در میز نانوایی جداً خود داری کنیم، از بریدن و خرد کردن نان توسط چاقو و برس های عمومی که معمولاً در نانوایی ها وجود دارد، پرهیز کنیم، اگر از نایلون برای حمل نان به منزل استفاده کرده ایم آن را داخل خانه نبریم و پس از خارج کردن نان آن را دور بیندازیم.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی، در خصوص نحوه مصرف نان در منزل، افزود: اگر نان خریداری شده و حمل شده به منزل آلوده باشد برای اطمینان از سلامت آن باید بدانیم نان قابلیت شستشو و ضد عفونی کردن ندارد و درجه حرارت پایین حتی فریز کردن در فریزر ویروس های موجود در نان را از بین نمی برد. تنها راه اطمینان از اینکه نان فاقد آلودگی است، حرارت دادن مجدد آن در منزل قبل از مصرف است.

وی در مورد نحوه حرارت دادن به نان ها قبل از مصرف، گفت: این حرارت دادن به طریق مختلف است. استفاده از توسترهای برقی و گازی و استفاده از ماکروویو و در صورت عدم دسترسی، استفاده از ماهیتابه و قابلمه جهت حرارت دادن و گرم کردن نان توصیه می گردد.

میرزای رزاز در پایان بار دیگر با توجه به خطر انتقال ویروس کرونا از طریق نان های سنتی، از عموم شهروندان خواست نکات ایمنی و بهداشتی را جدی گرفته و حتماً در هنگام مصرف نان از سالم بودن و آلوده نبودن آن اطمینان حاصل کنند.

منبع : مهر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • ایران تشکیل کابینه عراق را امری داخلی می‌داند
  • تسلیت لاریجانی به تولیت آستان قدس رضوی
  • گفتگوی رئیس مجلس ترکیه با لاریجانی
  • تفاوت جالب تجهیزات پلیس و پرستاران فرانسوی!
  • محاسبه نفس
  • روزنوشتی از یک پرستار داوطلب در اورژانس کرونا؛
  • نیمه‌ شعبان؛ نماد انتظار امیدآفرین
  • تشکر از علی فروغی بابت دعوت رائفی پور
  • منبری‌های محمود کریمی در جشن نیمه شعبان
  • لبیک مداح معروف به مأموریت رهبری برای مردم
  • قیمت نفت اوپک بازهم ریخت
  • مشاغل پرخطر در حال و هوای کرونا اعلام شدند
  • گزینه عجیب سرخابی‌ها برای مربیگری
  • کلیسایی به شکل کفش پاشنه بلند+تصاویر
  • واکنش مدیرعامل استقلال به خبر استعفایش
  • پیشکسوتان در کمیته نقل و انتقالات استقلال
  • اقتصاد ژاپن زیر تیغ کرونا
  • ایراد فقهی یک مجتهد به وام عمومی قرض الحسنه
  • تعطیلی مرز مهران تمدید شد
  • میزان پذیرش نسخه در داروخانه مرکزی هلال احمر
  • عاملان کار گذاشتن مواد منفجره دست ساز دستگیر شدند
  • واژگونی موتورسوار را به کام مرگ کشاند
  • احتمال تمدید مهلت نگهداری از معتادان
  • افزایش مسافران مترو و اتوبوس بعد از تعطیلات نوروزی
  • هزینه ۵ میلیاردی برای ضدعفونی کردن معابر
  • موفقیت چشمگیر نظام در بزرگ‌ترین بحران انسانی معاصر
  • فیلم/ رهبر :ملت ایران در آزمون کرونا درخشید
  • هزینه ۵ میلیاردی برای ضدعفونی کردن معابر
  • فیلم/ کنایه رهبرانقلاب به ماسک‌ دزدی در غرب
  • واژگونی نیسان 15 مصدوم برجای گذاشت
  • رهبر: ملت ایران در آزمون کرونا خوب درخشید
  • فیلم/ رهبر انقلاب: دنیا نیازمند منجی شده است
  • رهبر انقلاب: زیارت شریفه آل یاسین، عاشقانه است
  • تفسیر رهبر انقلاب از حدیث «اِنْتِظارُ الْفَرَجِ عِبادَةٌ»
  • سخنرانی رهبر انقلاب به مناسبت نیمه شعبان
  • ابراز علاقه ستاره کشتی امریکا به ایران
  • روایت آخرالزمانی «نیویورک تایمز» از کرونا
  • روایت آخرالزمانی «نیویورک تایمز» از کرونا
  • قسط وام یک میلیونی چقدر است
  • خاصیت روغن زنجبیل
  • درمان ام‌اس با کمک پوست میوه
  • عیدی کارگران برای سال ۹۹چقدر است؟
  • خبر بد جدید از چین
  • نحوه پرداخت وام ۱ میلیونی به یارانه بگیران
  • ترامپ: ارسال کالای پزشکی به ایران اشکالی ندارد
  • شاکی جدید پرسپولیس چه کسی است؟
  • مالدینی و پسرش کرونا را شکست دادند
  • توضیحات پیروانی درباره حضور پرسپولیسی‌ها
  • تجویز نسخه ترامپ توسط روحانی
  • توضیحات دفتر میرسلیم درباره یک توییت
  • ساخت «فاویپراویر» در کشور برای درمان کرونا
  • حکم میلیاردی قاچاقچی سوخت
  • باند بین‌المللی قاچاق مواد مخدر در پایتخت متوقف شد
  • حوادث جوی اخیر ۲۵ فوتی بر جای گذاشت
  • بازگشایی مدارس در حال کمرنگ شدن است
  • پروتکل ثبت ازدواج در شرایط کرونایی تنظیم شد
  • میزان کشفیات اقلام بهداشتی در 24 ساعت گذشته
  • ابتلا به کرونا در ایران به ثبات رسید
  • تازه‌ترین خبرهای کرونایی از زبان جهانپور
  • ساعت جدید اجرای طرح ترافیک در تهران مشخص شد
  • بازداشت برخی عوامل امنیتی در اطراف نیروگاه بصره
  • ایراد فقهی یک مجتهد به وام عمومی قرض الحسنه
  • "مهندس داعش" به دام حشد الشعبی افتاد
  • ترکیه شمال عراق را بمباران کرد
  • هنگ کنگ با پول به جنگ کرونا رفت
  • زنان عربستانی سکوت خود را در برابر خشونت شکستند
  • اسپانیا درباره آینده اتحادیه اروپا هشدار داد
  • رکورد بدترین عملکرد اقتصادی فرانسه
  • ناقوس مرگ در زندان‌های آمریکا بر اثر شیوع کرونا
  • روسیه اطلاعات غلط درباره کرونا می‌دهد
  • آشتی کارلوس کی‌روش و ترابیان
  • سعادتمند چه موقع استعفا می‌دهد؟
  • ذوب آهن می‌خواهد قراردادم تمدید شود
  • روایت بازیکن پیشین استقلال و پرسپولیس از کرونا
  • خرید سادیو معامله‌ای 2 سر برد بود