کد خبر: 157343
ف
مورد عجیب بازار پروتئین؛

عرضه "گوشت لاکچری و ماساژ دیده" دوباره خبرساز شد/ مسئولان: سودجویی وعوام‌فریبی است

گوشت لاکچری یا همان گوشت ویل(گوشتی که گوساله آن تنها منبع تغذیه‌اش شیر است و دام آن با گرفتن ماساژ عضلانی، گوشتی با بافت لطیف خواهد داشت) در برخی مغازه های شمال شهر تهران کیلویی ۱ میلیون تومان عرضه می شود.

عرضه "گوشت لاکچری و ماساژ دیده" دوباره خبرساز شد/ مسئولان: سودجویی وعوام‌فریبی است

اگرچه برخی مسئولان بر این باورند که عرضه گوشت های لاکچری با قیمت های گزاف در برخی مغازه های شمال شهر تنها نوعی عوام فریبی است که برخی قشرهای خاص اقدام به خرید آن در بازار می کنند و به طور کامل منکر پرورش دام با شرایط خاص در واحدهای دامداری هستند، اما  در مقابل مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران معتقد است که گوشت های به اصطلاح لاکچری همان گوشت ویل (گوشتی که گوساله آن تنها منبع تغذیه‌اش شیر است) و  از طرف دیگر برخی عرضه کنندگان معتقدند دام با گرفتن ماساژ عضلانی، گوشتی با بافت لطیف و ساختاری مناسب در اختیار آنها قرار می‌دهد؛ که این امر باعث افزایش قیمت تا کیلویی یک میلیون تومان می شود.

در شرایطی که قیمت گوشت به سبب ترافیک دام در واحدهای دامداری با روند نزولی در بازار رو به رو شده است، به نظر می رسد اذعان برخی فروشندگان مبنی بر عرضه گوشت های لاکچری نوعی فضاسازی برای حفظ قیمت های کاذب و سودجویی در بازار است چرا که طبق اظهارات مسئولان ذی ربط تاکنون مجوزی برای پرورش دام های لاکچری با شرایط خاص در کشور صادر نشده است.

تولید دام در دامداری‌های خاص واقعیت ندارد

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه عرضه گوشت لاکچری در بازار صحت ندارد، اظهار کرد: با وجود اذعان برخی فروشندگان مبنی بر توزیع گوشت‌های لاکچری، اما این موضوع کذب است چرا که به هیچ عنوان دام در دامداری‌های خاص پرورش داده نمی‌شود.

وی افزود: عرضه دام لاکچری باید در دامداری‌های خاص و کاملا مکانیزه صورت گیرد که تاکنون مجوزی در این خصوص صادر نشده است.ملکی ادامه داد: دام‌هایی که در دامداری‌های فضای باز نگه داری می‌شوند به سبب برخورداری از آب و هوای مناسب، گوشت با کیفیت بهتری تولید می‌کنند که ممکن است برخی سودجویان با قیمت‌های هنگفت به عنوان گوشت لاکچری اقدام به عرضه در بازار کنند.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه توزیع دام و گوشت لاکچری نوعی عوام فریبی است، بیان کرد: با توجه به آنکه دامداری مکانیزه در کشور وجود ندارد، از این رو هر یک از فروشندگانی که ادعا می‌کنند گوشت توزیعی آن‌ها لاکچری است، با ادله و مستندات لازم ثابت کنند که از کدام اتحادیه پروانه تولیدی اخذ کردند یا این دام در کدام دامداری پرورش و کدام کشتارگاه ذبح شده است.

وی با اشاره به اینکه تاکنون مجوزی در خصوص تولید دام سبک و سنگین لاکچری در کشور صادر نشده است، افزود: بنده به عنوان رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تاکنون مجوزی در خصوص تولید دام لاکچری در کشور صادر نکردم، در حالی که پرورش دهندگان مجوز تولید را باید از اتحادیه گوشت گوسفندی و گاوی دریافت کنند.

عرضه گوشت های لاکچری با نرخ بالا در مناطق شمال شهر نوعی عوام فریبی است/تفاوتی در کیفیت گوشت شمال و جنوب شهر وجود ندارد

سعید سلطانی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی،  با تکذیب پرورش دام لاکچری در کشور اظهار کرد: اگر چه برخی فروشندگان شمال شهر به بهانه فریب قشری خاص اقدام به عرضه گوشت لاکچری با نرخ بالا در بازار می‌کنند، اما به سبب نبود شرایط خاص پرورش تفاوتی میان گوشت و دام به اصطلاح لاکچری با سایر دام‌ها وجود ندارد.

وی در واکنش به اظهارات برخی فروشندگان مبنی بر خوراک و نهاده خاص دام‌های لاکچری در کشور افزود: با توجه به آنکه گوشت از طریق دام تولید می‌شود و همواره غذای اصلی دام علوفه است، از این رو بیان اظهاراتی مبنی بر خوراک مخصوص دام‌های لاکچری و شرایط پرورش در فضای خاص واقعیت ندارد و هر روز سود جویان با اتخاذ روش‌های خاص به دنبال سودجویی و عوام فریبی قشری خاص هستند.

سلطانی قیمت گوشت در بازار داخل را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: با توجه به آنکه اتحادیه گوشت گوسفندی و گاوی و همچنین اتحادیه دامداران مجوزی در خصوص پرورش دام‌های لاکچری صادر نکرده است، بنابراین گوشت‌های به اصلاح لاکچری با نرخ‌های دلخواه فروشندگان در بازار عرضه می‌شود.

مدیر عامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه تفاوتی در کیفیت گوشت توزیعی شمال و جنوب شهر وجود ندارد، بیان کرد: با توجه به آنکه عمده دام‌های توزیعی مربوط به استان کردستان از کیفیت بالایی برخوردار است، اما فروشندگان برخی مغازه‌ها با روش‌های خاص اقدام به عرضه گوشت با نرخ‌های گزاف در بازار می‌کنند.

گوشت

سودآوری برخی فروشندگان با عرضه گوشت های لاکچری در بازار

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، فروش گوشت لاکچری را غیر قانونی دانست و گفت: با توجه به فراوانی گوشت، برخی افراد سودجو در فضای اینترنتی و فروشگاه‌های شمال شهر به دنبال سودآوری کاذب و حفظ وضع موجود هستند، در حالیکه امسال به سبب شرایط مساعد اقلیمی با افزایش تولید و عرضه در بازار رو به رو هستیم.

وی افزود: با توجه به روند نزولی قیمت گوشت، برخی فروشندگان در صدد حفظ گرانی‌های قبلی در بازار هستند، این در حالی است که به سبب ازدیاد عرضه، فروشندگان وارد فضای رقابتی شدند.

پوریان عرضه گوشت‌های لاکچری را یک جریان سازی برای حفظ گرانی‌های موجود در بازار برشمرد و گفت: با توجه به آنکه تفاوتی میان شرایط پرورش دام‌های تولیدی وجود ندارد، اما برخی افراد اذعان می‌کنند که دام‌های لاکچری در دامداری‌های خاص با علوفه متفاوت پرورش داده می‌شود، در حالیکه چنین اظهاراتی واقعیت ندارد و تمامی دام‌ها از گندم، جو و کاه تغذیه می‌کنند.

رئیس صادرکنندگان دام کشور ادامه داد: در شرایطی که قیمت دام زنده و گوشت قرمز روند نزولی به خود گرفته است و همواره با ترافیک دام در سطح دامداری‌ها رو به رو هستیم، همانند گذشته برخی افراد موضوع گوشت‌های لاکچری را در سایت‌های اینترنتی و برخی فروشگاه‌ها مطرح کردند تا بتوانند سودهای هنگفتی را از این محل به جیب بزنند.

وی قیمت کنونی هر کیلو گوشت گوسفندی را ۹۵ هزار تومان و گوشت گوساله را ۸۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با وجود عرضه گوشت‌های لاکچری با نرخ‌های گزاف در بازار امکان خرید برای تمامی اقشار جامعه وجود ندارد و از طرفی به سبب آنکه موقعیت و شرایط متفاوتی در پرورش دام نداریم، از این رو بیان اظهاراتی مبنی بر عرضه گوشت‌های لاکچری بیشتر فضاسازی است تا واقعیت.

عرضه گوشت‌های لاکچری همان گوشت ویل است

احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، درباره اینکه آیا عرضه گوشت لاکچری صحت دارد، اظهار کرد: گوشت لاکچری همان گوشت ویل است که هم اکنون در برخی مناطق شمال شهر عرضه می‌شود.

وی عرضه گوشت لاکچری با نرخ‌های فعلی را اجحاف در حق مصرف کنندگان دانست و گفت: گوساله‌های ویل یا به اصطلاح لاکچری تنها باید شیر مصرف کنند تا خوراک آن‌ها حاوی آهن نباشد، اما عرضه با نرخ‌های یک میلیون تومان به بالا اجحاف در حق مصرف کننده است که تنها عده‌ای خاص قدرت خرید آن را دارند.

مقدسی ادامه داد: اگر چه در شرایط فعلی تنها عده‌ای خاص اقدام به خرید گوشت‌های به اصطلاح لاکچری در بازار می‌کنند، اما بدانند گوشت‌های توزیعی به هیچ عنوان گوشت ویل نیست.

رئیس انجمن صنفی گاوداران در پایان با بیان اینکه شرایط پرورش دام‌های لاکچری با دیگر دام‌ها متفاوت است، تصریح کرد: البته شرایط پرورش این دام‌ها به حدی سخت است که با اذعان فروشندگان این گوشت‌ها تفاوت معناداری دارد.

منبع : 598
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • حمله مسیح مهاجری به شورای نگهبان
  • راه دوست داشتن خدا در توصیه خداوند به داود نبی(ع)
  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز / یکشنبه 24 آذر
  • شاهین در چنگال استقلال گرفتار شد
  • سامانه maskan.medu.ir ساعت 20 امشب پایان می‌پذیرد.
  • مدارس استان تهران فردا تعطیل شد
  • تسلیت به خانواده محترم مرحوم منصور حمزه ای نژاد
  • استعفامعاون حمل و نقل و ترافیک شهرداری تهران
  • نفوذی دشمن در مجلس شورای اسلامی!
  • پرسپولیس با برتری به رختکن رفت
  • مقتدی صدر خواستار جلسه علنی در پارلمان شد
  • سرنخ‌های فاجعه قتل نوجوان عراقی
  • سیگنال‌ کاهش قیمت خودرو در بازار
  • پیش بینی افزایش قیمت زعفران
  • چهره‌های شاخص در انتخابات خبرگان
  • رسیدگی مجلس به لایحه بودجه درهفته جاری
  • روند کاهشی قیمت گوجه فرنگی در بازار
  • ابلاغ دستورالعمل بخشودگی سود تسهیلات
  • رسوایی بزرگ و جدید سعودی
  • خبر خوش نماینده مجلس برای کارمندان
  • کاش «لیسانسه‌ها» در اوج خداحافظی می‌کرد
  • برانکو سکوتش را شکست
  • سیما تیرانداز بازیگر «شام ایرانی» شد
  • رکوردزنی رضاپهلوی در خیانت
  • علی مطهری می‌تواند مصلحت را تشخیص دهد!
  • فاطمه گودرزی از بیمارستان مرخص شد
  • سینمای داستانی نمی‌تواندمثل مستندجسورانه باشد
  • انتهای این راه سعید مولایی است
  • نظر رهبر انقلاب درباره تخت جمشید +عکس
  • در کرواسی جوجه می شمارد؟!
  • گزارشگر بازی پرسپولیس - سایپا مشخص شد
  • باید این دولت خسته را وادار به کار کرد
  • چرا اصلاحات روش دوگانه در پیش گرفته است؟
  • با این دولت چه نکنیم؟
  • ایست به پرسشگری کودکان با ورود به مدرسه
  • احتمالا مدارس 2 روز تعطیل میشود
  • سیزدهمین جشنواره سینماحقیقت
  • روش‌های دریافت رمز دوم از تمام بانک‌ها
  • راه حل نصب رمز دوم پویا برای خارج نشینان
  • منشاء بوی بد تهران مشخص شد
  • رزمایش بزرگ سپاه ‌برگزار می‌شود
  • اهداف سفر روحانی به ژاپن
  • نرخ سکه و طلا در ۲۳ آذر
  • نرخ ارز در ۲۳ آذر
  • پرونده‌ «معمّای پول و پارلمان»
  • ملاک مردم در انتخابات باید افراد صالح باشد
  • رشد ۲۷ درصدی نقدینگی در پایان تابستان
  • نامزدهای انتخاباتی از تفرقه خودداری کنند
  • زمان تحویل کارت سوخت تاکسی ون‌ها اعلام شد
  • شرایط و میزان وام مسکن فرهنگیان
  • اولین تصاویر "آقازاده" منتشر شد
  • تصویری کمتر دیده‌شده از لحظه دستگیری صدام
  • رونمایی از خواهر نقی معمولی در «پایتخت» جدید
  • باید به سمت پژوهش‌محوری برویم
  • هزینه‌ زندگی کارگران چقدر شده است؟
  • هندوانه شب یلدا کیلویی چند؟
  • توضیحات وزیرآموزش وپرورش درباره کیک‌های آلوده
  • پیامک جنجالی بیرانوند به برنامه تلویزیونی
  • پس به صلاح است تا ۱۴۰۰ بمانید!
  • شایعه خروج کلاه‌آبی‌هااز میدان‌های اعتراضات
  • آقای رئیس جمهور به داد هلال احمر برسید
  • حزب داوود اوغلو، وارد گود شد
  • توقف مجدد مذاکرات آمریکا-طالبان
  • سرمایه‌گذاری جدید برای تهرانی‌ها
  • آغاز ثبت‌نام مسکن ملی در 5 استان
  • باید به توافق تجاری با لندن دست یابیم
  • ترامپ از توافق تجاری با چین خبر داد
  • جوکر و تاخیر رهایی
  • هاشمی رفت و یزدی و مصباح آمدند
  • ترامپ از توافق تجاری با چین خبر داد
  • توئیت پناهیان، جیغ آشنا و یک جواب خوب
  • آثار مشهود جوان‌گرایی در ساختمان سئول
  • حزب بوریس جانسون پیروز انتخابات انگلیس شد
  • مجلس و دولت دراختیار روحانی
  • احتمال تک نرخی شدن بنزین در بودجه سال آینده