کد خبر: 157343
ف
مورد عجیب بازار پروتئین؛

عرضه "گوشت لاکچری و ماساژ دیده" دوباره خبرساز شد/ مسئولان: سودجویی وعوام‌فریبی است

گوشت لاکچری یا همان گوشت ویل(گوشتی که گوساله آن تنها منبع تغذیه‌اش شیر است و دام آن با گرفتن ماساژ عضلانی، گوشتی با بافت لطیف خواهد داشت) در برخی مغازه های شمال شهر تهران کیلویی ۱ میلیون تومان عرضه می شود.

عرضه "گوشت لاکچری و ماساژ دیده" دوباره خبرساز شد/ مسئولان: سودجویی وعوام‌فریبی است

اگرچه برخی مسئولان بر این باورند که عرضه گوشت های لاکچری با قیمت های گزاف در برخی مغازه های شمال شهر تنها نوعی عوام فریبی است که برخی قشرهای خاص اقدام به خرید آن در بازار می کنند و به طور کامل منکر پرورش دام با شرایط خاص در واحدهای دامداری هستند، اما  در مقابل مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران معتقد است که گوشت های به اصطلاح لاکچری همان گوشت ویل (گوشتی که گوساله آن تنها منبع تغذیه‌اش شیر است) و  از طرف دیگر برخی عرضه کنندگان معتقدند دام با گرفتن ماساژ عضلانی، گوشتی با بافت لطیف و ساختاری مناسب در اختیار آنها قرار می‌دهد؛ که این امر باعث افزایش قیمت تا کیلویی یک میلیون تومان می شود.

در شرایطی که قیمت گوشت به سبب ترافیک دام در واحدهای دامداری با روند نزولی در بازار رو به رو شده است، به نظر می رسد اذعان برخی فروشندگان مبنی بر عرضه گوشت های لاکچری نوعی فضاسازی برای حفظ قیمت های کاذب و سودجویی در بازار است چرا که طبق اظهارات مسئولان ذی ربط تاکنون مجوزی برای پرورش دام های لاکچری با شرایط خاص در کشور صادر نشده است.

تولید دام در دامداری‌های خاص واقعیت ندارد

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه عرضه گوشت لاکچری در بازار صحت ندارد، اظهار کرد: با وجود اذعان برخی فروشندگان مبنی بر توزیع گوشت‌های لاکچری، اما این موضوع کذب است چرا که به هیچ عنوان دام در دامداری‌های خاص پرورش داده نمی‌شود.

وی افزود: عرضه دام لاکچری باید در دامداری‌های خاص و کاملا مکانیزه صورت گیرد که تاکنون مجوزی در این خصوص صادر نشده است.ملکی ادامه داد: دام‌هایی که در دامداری‌های فضای باز نگه داری می‌شوند به سبب برخورداری از آب و هوای مناسب، گوشت با کیفیت بهتری تولید می‌کنند که ممکن است برخی سودجویان با قیمت‌های هنگفت به عنوان گوشت لاکچری اقدام به عرضه در بازار کنند.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با اشاره به اینکه توزیع دام و گوشت لاکچری نوعی عوام فریبی است، بیان کرد: با توجه به آنکه دامداری مکانیزه در کشور وجود ندارد، از این رو هر یک از فروشندگانی که ادعا می‌کنند گوشت توزیعی آن‌ها لاکچری است، با ادله و مستندات لازم ثابت کنند که از کدام اتحادیه پروانه تولیدی اخذ کردند یا این دام در کدام دامداری پرورش و کدام کشتارگاه ذبح شده است.

وی با اشاره به اینکه تاکنون مجوزی در خصوص تولید دام سبک و سنگین لاکچری در کشور صادر نشده است، افزود: بنده به عنوان رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تاکنون مجوزی در خصوص تولید دام لاکچری در کشور صادر نکردم، در حالی که پرورش دهندگان مجوز تولید را باید از اتحادیه گوشت گوسفندی و گاوی دریافت کنند.

عرضه گوشت های لاکچری با نرخ بالا در مناطق شمال شهر نوعی عوام فریبی است/تفاوتی در کیفیت گوشت شمال و جنوب شهر وجود ندارد

سعید سلطانی مدیر عامل اتحادیه دامداران کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی،  با تکذیب پرورش دام لاکچری در کشور اظهار کرد: اگر چه برخی فروشندگان شمال شهر به بهانه فریب قشری خاص اقدام به عرضه گوشت لاکچری با نرخ بالا در بازار می‌کنند، اما به سبب نبود شرایط خاص پرورش تفاوتی میان گوشت و دام به اصطلاح لاکچری با سایر دام‌ها وجود ندارد.

وی در واکنش به اظهارات برخی فروشندگان مبنی بر خوراک و نهاده خاص دام‌های لاکچری در کشور افزود: با توجه به آنکه گوشت از طریق دام تولید می‌شود و همواره غذای اصلی دام علوفه است، از این رو بیان اظهاراتی مبنی بر خوراک مخصوص دام‌های لاکچری و شرایط پرورش در فضای خاص واقعیت ندارد و هر روز سود جویان با اتخاذ روش‌های خاص به دنبال سودجویی و عوام فریبی قشری خاص هستند.

سلطانی قیمت گوشت در بازار داخل را تابع عرضه و تقاضا دانست و گفت: با توجه به آنکه اتحادیه گوشت گوسفندی و گاوی و همچنین اتحادیه دامداران مجوزی در خصوص پرورش دام‌های لاکچری صادر نکرده است، بنابراین گوشت‌های به اصلاح لاکچری با نرخ‌های دلخواه فروشندگان در بازار عرضه می‌شود.

مدیر عامل اتحادیه دامداران با اشاره به اینکه تفاوتی در کیفیت گوشت توزیعی شمال و جنوب شهر وجود ندارد، بیان کرد: با توجه به آنکه عمده دام‌های توزیعی مربوط به استان کردستان از کیفیت بالایی برخوردار است، اما فروشندگان برخی مغازه‌ها با روش‌های خاص اقدام به عرضه گوشت با نرخ‌های گزاف در بازار می‌کنند.

گوشت

سودآوری برخی فروشندگان با عرضه گوشت های لاکچری در بازار

منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، فروش گوشت لاکچری را غیر قانونی دانست و گفت: با توجه به فراوانی گوشت، برخی افراد سودجو در فضای اینترنتی و فروشگاه‌های شمال شهر به دنبال سودآوری کاذب و حفظ وضع موجود هستند، در حالیکه امسال به سبب شرایط مساعد اقلیمی با افزایش تولید و عرضه در بازار رو به رو هستیم.

وی افزود: با توجه به روند نزولی قیمت گوشت، برخی فروشندگان در صدد حفظ گرانی‌های قبلی در بازار هستند، این در حالی است که به سبب ازدیاد عرضه، فروشندگان وارد فضای رقابتی شدند.

پوریان عرضه گوشت‌های لاکچری را یک جریان سازی برای حفظ گرانی‌های موجود در بازار برشمرد و گفت: با توجه به آنکه تفاوتی میان شرایط پرورش دام‌های تولیدی وجود ندارد، اما برخی افراد اذعان می‌کنند که دام‌های لاکچری در دامداری‌های خاص با علوفه متفاوت پرورش داده می‌شود، در حالیکه چنین اظهاراتی واقعیت ندارد و تمامی دام‌ها از گندم، جو و کاه تغذیه می‌کنند.

رئیس صادرکنندگان دام کشور ادامه داد: در شرایطی که قیمت دام زنده و گوشت قرمز روند نزولی به خود گرفته است و همواره با ترافیک دام در سطح دامداری‌ها رو به رو هستیم، همانند گذشته برخی افراد موضوع گوشت‌های لاکچری را در سایت‌های اینترنتی و برخی فروشگاه‌ها مطرح کردند تا بتوانند سودهای هنگفتی را از این محل به جیب بزنند.

وی قیمت کنونی هر کیلو گوشت گوسفندی را ۹۵ هزار تومان و گوشت گوساله را ۸۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با وجود عرضه گوشت‌های لاکچری با نرخ‌های گزاف در بازار امکان خرید برای تمامی اقشار جامعه وجود ندارد و از طرفی به سبب آنکه موقعیت و شرایط متفاوتی در پرورش دام نداریم، از این رو بیان اظهاراتی مبنی بر عرضه گوشت‌های لاکچری بیشتر فضاسازی است تا واقعیت.

عرضه گوشت‌های لاکچری همان گوشت ویل است

احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران کشور در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، درباره اینکه آیا عرضه گوشت لاکچری صحت دارد، اظهار کرد: گوشت لاکچری همان گوشت ویل است که هم اکنون در برخی مناطق شمال شهر عرضه می‌شود.

وی عرضه گوشت لاکچری با نرخ‌های فعلی را اجحاف در حق مصرف کنندگان دانست و گفت: گوساله‌های ویل یا به اصطلاح لاکچری تنها باید شیر مصرف کنند تا خوراک آن‌ها حاوی آهن نباشد، اما عرضه با نرخ‌های یک میلیون تومان به بالا اجحاف در حق مصرف کننده است که تنها عده‌ای خاص قدرت خرید آن را دارند.

مقدسی ادامه داد: اگر چه در شرایط فعلی تنها عده‌ای خاص اقدام به خرید گوشت‌های به اصطلاح لاکچری در بازار می‌کنند، اما بدانند گوشت‌های توزیعی به هیچ عنوان گوشت ویل نیست.

رئیس انجمن صنفی گاوداران در پایان با بیان اینکه شرایط پرورش دام‌های لاکچری با دیگر دام‌ها متفاوت است، تصریح کرد: البته شرایط پرورش این دام‌ها به حدی سخت است که با اذعان فروشندگان این گوشت‌ها تفاوت معناداری دارد.

منبع : 598
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • کشف دارو و 1400 لیتر سوخت قاچاق
  • آمریکا رسما از سازمان بهداشت جهانی خارج شد
  • استقرارسامانه‌ دفاع موشکی درسوریه
  • رژیم سعودی تاریخ خون‌باری دارد
  • از روابط ایران- ونزوئلا نگرانم
  • ایران پیروز جنگ یمن شده است
  • 4 کشته در انفجار خودرو در «تل أبیض» سوریه
  • نگران شیوع کرونا در حاشیه مشهد هستیم
  • تغییر ارزیابی سازمان بهداشت جهانی درباره کرونا
  • برقراری مجدد پروازهای تبریزـاستانبول
  • نجات توریستهای اسلواکی از حوض سلطان
  • مصطفی کارخانه مبتلا به کرونا شد
  • چرا طرح ترافیک را لغو نمی کنید؟
  • گمانه‌زنی‌ها درباره ابتلای ترامپ به کرونا
  • بازداشت مدیر اداره آبفای خرمشهر
  • کرونا شنا را در چشمه علی متوقف نکرد!
  • اولین فیلم ترور تحلیلگر عراقی
  • نجات یک مرد از دست مار آدمخوار + فیلم
  • مجوز استخدام ۳۰۰۰ پرستار صادر شد
  • قیمت خودرو در بازار آزاد مشخص شد
  • تیم ملی فوتبال به مصاف ازبکستان می‌رود
  • تمدیدمهلت ثبت‌نام تسهیلات کرونایی
  • بیانیه حزب‌الله عراق در پی ترور کارشناس امنیتی
  • افزایش 12 برابری فوتی‌های کرمانشاه
  • نخستین مدیرعامل زن در صنعت برق
  • شروع فعالیت تجاری در مرز شلمچه
  • دارندگان سهام عدالت تاکنون چقدر سود کرده‌اند؟
  • اعلام «قطعی مثبت» کرونای استقلالی‌ها
  • سوءقصد به جان نخست‌وزیر کانادا
  • رسوایی جدید در خانواده ملکه
  • انتقاد "دکتر معلمان" از نحوه رتبه‌بندی
  • پای صحبت های یحیی گل محمدی
  • قیمت رسمی انواع ارز امروز سه شنبه ۱۷ تیر ۹۹
  • زمان بازگشایی مدارس+ جزئیات
  • آتش‌سوزی در کوهپایه‌های دارآباد
  • دفن 70 قربانی کرونا در بهشت زهرا
  • دستگیری باند قاچاق سلاح
  • بمب ویروس را در سفرها حمل کردیم
  • واکنش ایران به ترور «هشام الهاشمی»
  • آمار افزایشی جانباختگان کرونایی در تهران
  • لغو جلسه وزرا توسط ستاد کرونا
  • تخلیه انواع کالای اساسی از بندرشهیدرجایی
  • غلامرضا سحاب درگذشت
  • افزیش استانهای هشدار کرونایی
  • نقض حریم هوایی لبنان از سوی صهیونیستها
  • زلزله ۴.۴ ریشتری قصرشیرین را لرزاند
  • تشییع پیکر جانباز در مشهد
  • تمدید اعتبار دفترچه های بیمه
  • ستاره پرسپولیس رسیدن پیشنهاد خارجی را تایید کرد
  • خط و نشان هافبک پرسپولیس برای باشگاه
  • فیفا پرسپولیس را نقره داغ کرد
  • ویروس فرصت‌طلب و پرسپولیس وقت‌شناس
  • چرا سرایداران رتبه بندی نمی‌شوند؟
  • انفجار نطنز و چند سوال
  • اعلام زمان بازگشایی مدارس
  • انتقاد "دکتر معلمان" از نحوه رتبه‌بندی
  • خبر خوش و عالی برای فرهنگیان
  • آخرین آمارکرونادرایران
  • دست رد بازپرس به رشوه مُهره طبری
  • نان به نرخ نانوایی ها
  • جاماندگان سهام عدالت به گوش باشند
  • روش تغییر نام قبوض برق
  • اطلاعیه شهرداری در مورد طرح ترافیک خبرنگاران
  • اگر سهام عدالت دارید بخوانید
  • پول فروشندگان سهام عدالت این بانک واریز شد
  • تعیین تکلیف شرکت‌های استانی سهام عدالت
  • مالکان سهام عدالت چقدر سود کردند؟
  • کوچ سوداگران از بازار مسکن
  • تهدید شاه ماهی پرسپولیس به هواداران دلهره داد
  • جدایی این شاه ماهی پرسپولیسی قطعی شد
  • شوک سنگین به خانواده پرسپولیس+ عکس
  • رهبر انقلاب بیشتر از همه ما ظریف را می‌شناسند
  • جنجال سازی اصلاح طلبان
  • کدام کشورها بیشترین مالیات را دریافت می‌کنند؟
  • ایران به سمت چین چرخیده یا به سمت منافع ملی؟