کد خبر: 145670
ف
نمک دریا

آیاطب سنتی مصرف"نمک دریا"راتایید می‌کند؟

اما آیا منابع طب سنتی "نمک دریا" را تایید می‌کنند؟! آیا مراد از منابع طب سنتی و منابع روایی از توصیه به مصرف "نمک" همین نمک‌های تصفیه شده موجود در بازار کشورمان است؟

آیاطب سنتی مصرف"نمک دریا"راتایید می‌کند؟

 "نمک" یکی از مواد غذایی ضروری برای فعالیت بدن انسان است که برای عملکرد صحیح مغز و متابولیسم بدن انسان، لازم و ضروی است.

اخبار اجتماعی- طی سال‌های اخیر به توصیه برخی از اساتید طب سنتی کشورمان، بسیاری از خانواده‌ها "نمک دریا" را جایگزین نمک‌های تصفیه شده حاوی ید موجود در بازار کشور کرده‌اند!

نمک از نظر مزاج‌شناسی دارای مزاج گرم در دوم و خشک در دوم یا سوم است که باعث هضم غذا، رفع سنگینی معده، باز کردن گرفتگی‌های کبد و طحال و از بین بردن عفونت و ورم معده است؛ نمک، مسهل بلغم و سودا و زرداب و دافع رطوبات لزج و گرفتگی‌ها و سوءهاضمه و فساد غذا در معده و نیکوکننده رنگ صورت است.

اما مصرف چه نوع نمکی این خواص و منافع متعدد را به همراه دارد؟! آیا مراد از منایع طب سنتی و منابع روایی از "نمک" همین نمک‌های تصفیه شده موجود در بازار کشورمان یا نمک‌ دریای توصیه شده از سوی عده‌ای به نام طب سنتی است؟!

در پاسخ به این سؤال باید گفت؛ قطعا "نمکی" که در منابع طب سنتی کشورمان و منابع احادیث طبی از آن یاد شده، نمک‌های تصفیه یددار عرضه شده در سوپرمارکت‌های کشورمان نیست! چرا که بر اساس مستندات علمی، آزمایشگاهی و تجربی، مصرف نمک‌های تصفیه شده فعلی، عوارض و ضایعات شدید و مختلف قلبی ـ عروقی، فشار خون و ... را در پی دارد.

مطلب پیشنهادی
کابینت آشپزخانه گریت

کابینت آشپزخانه گریت
کابینت آشپزخانه گریت

کابینت آشپزخانه گریت
کابینت آشپزخانه گریت

کابینت آشپزخانه گریت

از سوی دیگر، طی سال‌های اخیر به واسطه تبلیغات گسترده برخی افراد برای جایگزین کردن "نمک‌ دریا" با نمک‌های تصفیه‌شده یددار، شاهد افزایش مصرف نمک دریا در سطح جامعه هستیم که عموماً از دریاچه ارومیه به بخش‌های دیگر کشور سرازیر می‌شود.

اخیراً شاهد ضدیت بیش از پیش برخی پزشکان و تبلیغات تلویزیونی با مصرف این نوع نمک هستیم؛ دلیل عمده پزشکان برای عدم مصرف نمک دریا، وجود برخی فلزات سنگین در این نوع نمک است؛ این در حالی است که طرفداران استفاده از نمک دریا هم استدلال‌های خود را برای مصرف آن بیان می‌کنند؛ استدلال‌هایی از این قبیل که نمک دریا، فشار خون را کاهش داده، طبیعی است و انسان در آن دست نبرده و ید شیمیایی به آن اضافه نشده است!

اما آیا منابع طب سنتی هم "نمک دریا" را تایید می‌کنند؟!

بررسی نمک بر اساس نظر حکمای اصیل و کهن طب ایرانی ـ اسلامی در این میان، راهگشا است؛ حکیم بلندآوازه و طبیب حاذق ایرانی، مرحوم "محمدحسین عقیلی خراسانی" در کتاب "مخزن‌الادویه" بهترین نوع نمک را "سنگ نمک سفید و شفاف" می‌داند که به نمک اندرانی معروف است و در واقع همان سنگ نمکی است که متاسفانه امروزه به‌دلیل زیبایی و جلوه‌ای که دارد بیشتر برای مصارف تزئینی به‌کار می‌رود و کمتر از سوی مردم کشورمان به مصرف غذایی می‌رسد!

رتبه دوم نمک مناسب برای مصرف خوراکی، منسوب به نوعی نمک است که همراه آب از زمین می‌جوشد و افراد با خشک کردن آب آن، نمکش را استحصال می‌کنند؛ این نمک امروزه به نمک چشمه و سرگل معروف است که هر چند در مقدار کم اما توسط برخی از اساتید طب سنتی در حال عرضه است.

عقیلی خراسانی در جای دیگر می نویسد: « .. و بدترین همه نمک به مصنوع از "آب دریا" است و این با اندک تلخی و حدت می‌باشد زیاده از املاح دیگر»

"نمک دریا" که روزگاری پست‌ترین نوع نمک از منظر حکمای ایرانی بوده است متاسفانه امروز به‌دلیل تبلغات نادرست از سوی عده‌ای به اسم طب سنتی، مصرف آن در حال افزایش است؛ البته ناگفته نماند که نمک دریا یا نمک دریاچه که امروز در کشورمان در برخی از عطاری‌ها عرضه می‌شود باز هم به نمک یددار تصفیه شده ارجحیت دارد و عارضه آن کمتر است!

پس در پایان و در جمع‌بندی این مطلب می‌توان گفت که مصرف " نمک دریا " هم از منظر پزشکی مدرن و هم از منظر منابع طب سنتی کشورمان، نمک مناسبی برای مصرف نیست و بهترین نوع نمک برای مصرف روزانه، نمک معدنی طبیعی است که آسیاب و نرم شده باشد و این نوع نمک را می‌توان از اکثر عطاری‌ها کشور تهیه کرد.

همچنین باید توجه داشت که سنگ نمک‌های شفاف و نمک‌های چشمه که در طب ایرانی مورد تایید هستند، دارای کمترین میزان آلودگی محیطی بوده و این نوع نمک‌ها حاوی پتاسیم، ید طبیعی تا حد 5 میلی‌گرم در هر گرم، آهن، منگنز، منیزیم، کلسیم و روی هستند و با مصرف حد مناسب و صحیح آن می‌تواند کاهنده فشار خون نیز باشد.

منبع : تسنیم
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • تأمین ۵۰درصدبرچسب‌های سرویس مدارس
  • روحانی با اردوغان دیدار کرد
  • گرایی از راهیابی به نیمه نهایی بازماند
  • سید جلال حسینی درپرسپولیس
  • قطعی شدن اجرای قانون 90به 10در دربی
  • بوی نفت 100 دلاری به مشام می رسد
  • وزیرانرژی آمریکا ایران راعامل حمله خواند
  • دبیرکل سازمان ملل به سمت عربستان غش کرد
  • تعلیق فدراسیون جودو تکذیب شد
  • جزایر سلیمان روابط خود را با تایوان قطع کرد
  • آغازرزمایش«سنتر-2019»روسیه
  • بشار اسد فرمان عفو عمومی صادر کرد
  • آیا تهدید کردن جرم است؟
  • ناوچه آمریکایی در بیروت به دنبال چیست؟
  • همپایی نهادهای نظارتی دربرابر فساد
  • زمان واریز آخرین یارانه نقدی اقشار پردرآمد
  • فیلم/ اشک‌های رونالدو به یاد پدر
  • فیلم/آتشی که یمن به جان بازارنفت انداخت
  • خبر فوق‌العاده برای معلمان
  • نتایج اولیه انتخابات ریاست‌جمهوری تونس
  • فیلم/پشت پرده باستی‌هیلز مشهد
  • تماس تلفنی پامپئو با نخست وزیر عراق
  • مدیرعاملی که نیامده حاشیه‌ساز شد!
  • استراماچونی از استقلال می‌رود؟
  • آقای رییس جمهور، به آمریکا برو به هزار و یک دلیل
  • تصویر پانورامازیباازحرم حضرت ابوالفضل(ع)
  • فیلم/برد 8-0 گرایی برابرقهرمان المپیک
  • مقایسه درآمد خانوارها با هزینه
  • فیلم/نمایندگان مخالف شفافیت آراء"کاسب"هستند
  • عکس/نشست خبری سخنگوی دولت
  • انتصاب رئیس جدید سازمان خصوصی سازی
  • فیلم/دیکتاتوری رسانه‌ای یادیکتاتوری رضاخانی؟
  • فیلم/در مقابل کانادا مقابله به مثل می‌کنیم
  • شاه‌کلید مدیریت املاک مازاد در بانک‌ها
  • فیلم/ شرط دیدار روحانی و ترامپ
  • قوه قضائیه در مسیر تحقق انتظارات مردم و نظام
  • رکورد ویژه بانک‌ها در ارائه تسهیلات‌
  • عکس/دیدارفرستاده پوتین بابشاراسد
  • فیلم|تحلیلگرجهان عرب: ترامپ ترسید؛
  • از «غدیر» تا «خرمشهر» مهیای ماموریت جدید
  • آرامش بازار مسکن مشروط است!
  • چهارپایه خوانی محمود کریمی
  • فیلم/ورزشکارانی رقابت نمی‌کنندمقصرهستند؟
  • عکس/ فرار ناموفق از دست شکارچی
  • به زودی طلا جذاب‌ترین بازار را خواهد داشت
  • پازل حاج قربانعلی و ارز دولتی
  • نیمی دیگر از معوقات فرهنگیان پرداخت می‌شود
  • عکس/ انتخابات در تونس
  • فیلم/نظرحناچی درباره حذف نام"شهید"ازمعابر
  • اقتصاد اولویت اصلی رأی دهندگان آمریکایی است
  • جلسه رسیدگی به اتهامات شبنم نعمت زاده
  • عکس/آتش زدن خودروپلیس درفرانسه
  • زمان واریز یارانه شهریورماه مشخص شد
  • فیلم/ 7 کشته در سقوط هواپیمای کوچک
  • عکس/اتوبوسی که تبدیل به استخر شد
  • عکس/ اقدام زیبای یک مغازه‌دار
  • فرارصندوق نفت ازسرنوشت صندوق ذخیره فرهنگیان
  • فیلم/خستین جلسه دادگاه دختروزیرسابق
  • عکس/ جلسه رسیدگی به پرونده شبنم نعمت‌زاده
  • صدور احکام معلمان تمام‌وقت از اول مهر
  • مهارت‌های فرزندپروری ترامپ، سوژه کاربران توئیتر!
  • فیلم/شیشه‌های اتوبوس استقلال راشکستند
  • عکس/ طلاب جهادی محرم
  • درآمدمیلیاردی آموزش وپرورش ازسودلباس فرم
  • دیداری بین روحانی و ترامپ انجام نمی‌شود
  • فیلم/مداحی عربی میثم مطیعی دربصره عراق
  • افزایش چشمگیر اعتبارات آموزش و پرورش بوشهر
  • تصاویر رنگی ماهواره‌ای جدید از آرامکو
  • ساعت کار ادارات تغییر می‌کند؟
  • عکس/ برداشت رطب در آبادان
  • پشت پرده سوتی جنجالی سرهنگ علیفر
  • عکس/تشرف خدام اربعین حسینی
  • آخرین تغییرات قیمت ارز (۹۸/۰۶/۲۵)
  • آماده باش ترافیکی برای آغاز سال تحصیلی جدید
  • فیلم/جزئیات عملیات خارق‌العاده یمن