کد خبر: 106178
ف
تطبق تحقیق محققان :

هشدار به کسانی که کربوهیدرات مصرف نمی کنند

خبرهای بد برای کسانی که طرفدار برنامه غذایی کتوژنیک هستند: بر اساس تحقیقات مرکز سلامتی Lancet دنبال کردن برنامه غذایی که کربوهیدرات را حذف می کند می تواند از عمرتان بکاهد.

هشدار به کسانی که کربوهیدرات مصرف نمی کنند

در این تحقیق محققان بیش از 15.000 فرد را مورد مطالعه قرار دادند که هر کدام برگه ای حاوی سوالاتی را پر کرده و در اختیار مرکز تحقیقات قرار داده بود. سوالات داخل برگه مربوط به اطلاعاتی درباره وضعیت برنامه غذایی افراد بود. محققان با این اطلاعات می توانستند تخمین بزنند هر فرد به صورت متوسط چه مقدار کالری دریافت می کند و اینکه هر کدام از درشت مغذی ها – کربوهیدرات، پروتئین، چربی – چه جایی در برنامه شان دارند.

تحقیق شامل افرادی که مقدار کالری دریافتی شان خیلی بالا یا خیلی پایین بود نمی شد. بعد از دنبال کردن افراد مورد تحقیق به مدت25 سال، محققان به این نتیجه رسیدند فرد 50 ساله ای که به اندازه متعادل کربوهیدرات مصرف می کند ( 50 تا 55 درصد کالری دریافتی از کربویهدرات ) می تواند 4 سال بیشتر از کسی که برنامه غذایی اش فوق العاده کم کربوهیدرات ( کمتر از 30 درصد کالری روزانه از کربوهیدرات ) است زندگی کند. و همچنین این افراد 2 سال بیشتر از کسانی که برنامه شان تنها 30 تا 40 درصد کربوهیدرات دارد زندگی می کنند. به همین دلیل افرادی که برنامه غذایی کتوژنیک را دنبال می کنند باید هوشیار باشند چون در این نوع برنامه غذایی تنها 5 درصد کربوهیدرات وجود دارد.

با این حال همین تحقیق نشان داده که برنامه غذایی سرشار از کربوهیدرات نیز می تواند خطرناک باشد. کسانی که برنامه غذایی شان بیش از 65 درصد کالری دارند نیز در خطر هستند.

با این حال نوع غذایی که می خورید می تواند تفاوت ایجاد کند. افرادی که بیشتر کالری شان را از کربوهیدرات دریافت می کنند می توانند با جایگزین کردن برخی از غذاها با پروتئین های گیاهی به متعادل کردن برنامه خود کمک کنند.


کربوهیدرات ها منبع انرژی هستند. زمانی که خورده می شوند بدن بسیاری از آنها را به گلوکز تبدیل می کند ( قند ). برای انرژی رساندن به سلول ها استفاده می شوند، سلول های اعضایی مانند مغز و عضلات.

چرا محدود کردن دریافت کربوهیدرات می تواند خطرناک باشد؟
این کالری های اضافه باید از جایی بیایند، درست است؟ مدیر این تحقیقات می گوید افرادی که کربوهیدرات را حذف می کنند تمایل دارند با سبزیجات، میوه و غلات کامل کمتری آن را جایگزین کنند – همه این موارد سرشار هستند از مواد شیمیایی گیاهی ضد بیماری، اسید چرب های سالم برای قلب، فیبرهای مناسب روده و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری.

برای مثال، بسیاری از افرادی که برنامه غذایی کتوژنیک را دنبال می کنند معمولا به صورت کلی میوه و سبزیجات را به خاطر کربوهیدراتشان کاملا کنار می گذارند و در مقابل با غذاهای مخصوص برنامه که کالری و چربی بیشتری دارند جایگزین می کنند – مانند گوشت های فرآوری شده یا انسک های کم کربوهیدرات بسته بندی شده. تمام کسانی که برنامه غذایی کتوژنیک را دوست دارند یک مدل غذا نمی خورند اما با گذشت زمان تقریبا همگی یک الگو را ادامه می دهند.


مرکز کنترل و پیشگیری بیماری در سال 2017 اعلام کرد این یک مشکل کلی است که درگیرش هستیم: تنها 12 درصد از افراد بالغ به اندازه نیاز روزانه میوه مصرف می کنند و همین مقدار برای سبزیجات تنها 9 درصد است.

بنابراین حتی با وجود اینکه هنگام محدود کردن یا حذف کربوهیدرات ها شاهد کاهش وزن هستید ممکن است دیگر قسمت های بدنتان آسیب ببینند. بارها و بارها تحقیقات نشان داده خوردن بیش از اندازه گوشت قرمز می تواند منجر به بیماری شود در حالی که خوردن میوه و سبزیجات خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد.
در آن سمت دنبال کردن یک برنامه غذایی سرشار از کربوهیدرات، مخصوصا از نوع فرآوری شده می تواند پایه های ابتلا به بیماری هایی نظیر چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی را فراهم کند.


حرف آخر: حفظ تعادل کلید کار است
در جدیدترین راهنمای تغذیه آمریکا گفته شده یک زن بالغ معمولی می تواند 45 تا 65 درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات، 10 تا 35 درصد از پروتئین و 20 تا 35 درصد را از چربی دریافت کند. واضح است که این مقادیر با توجه به سن و سطح فعالیت هر فرد می تواند تغییر کند.
دنبال کردن یک برنامه غذایی متعادل مطمئن تان می کند سالم خواهید ماند و نیازهای بدن را را برآورده می کنید برای شروع چنین برنامه ای تنها کافیست در برنامه غذایی به اندام ثبت نام کنید تا علاوه بر برنامه غذایی توسط گروهی از مشاورین راهنمایی شوید.

منبع : بهداشت نیوز
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • متهم اختلاس نفتی به گریخت
  • سیف ممنوع الخروج است
  • لیست بازیکنان در خطر محرومیت پرسپولیس
  • ایرانی‌ها مثلث ترامپ-نتانیاهو-بن‌سلمان را عامل حادثه اهواز می‌دانند
  • سوپرایز جنجالی شفر مقابل برانکو
  • هشدار تهران به ابوظبی
  • پاسخ اژه‌ای به عضو سابق شورای شهر تهران
  • تولید نفت اوپک و غیر اوپک کاهش یافت
  • کنایه اژه‌ای به اظهارات احمدی نژاد
  • کارت زردهای بی اثر شورا به شهرداری تهران
  • مذاکره ایران و آمریکا در دولت احمدی‌نژاد
  • چگونه ایران تسلط بر خلیج فارس را حفظ کرد؟
  • نرخ سود سپرده تغییر نمی‌کند
  • ریاست جمهوری عراق در این دوره سهم ماست
  • نقش «منافقین» برای ایجاد آشوب در ایران
  • پشیمانی شفر از خرید دو بازیکن استقلال!
  • جزئیات پرونده مدیرگمرک از زبان سخنگوی قوه قضائیه
  • سپاه پاسدارن:دراینده انتقام مهلکی خواهیم گرفت
  • چند نکته درباره حادثه تروریستی خوزستان
  • خانه تکانی به سبک برانکو در پرسپولیس
  • نظر آیت الله خزعلی درباره مهدی خزعلی
  • خوزستان جان ایران، ترند برتر توییتر شد
  • ۴ شرط کی‌روش برای ادامه حضور در ایران
  • فعالیت ضد ایرانی سعودی‌ها در عراق
  • وزیر صنعت، معدن و تجارت استعفا داد
  • قیمت طلا، سکه و ارز امروز
  • تیرخلاص شفر به ستاره استقلال
  • بازدید فرمانده نداجا از منطقه یکم امامت
  • امکان شکایات کارگران در سامانه کار
  • یک زن کُرد کاندید ریاست جمهوری عراق
  • دلار و ماده اولیه ۲ مشکل تولید پودر شوینده
  • فیلم/ اولین روزی رهبرانقلاب به مدرسه رفتند
  • واکنش سردار باقری به حمله تروریستی دراهواز
  • دردسرهای جدید پرسپولیس و برانکو
  • کاوه مدنی‌ها و نسخه‌های بیگانه!
  • سراب بهبود روابط بانکی FATF
  • امنیت ملی بازیچه سلبریتی‌ها
  • این ستاره حسابی چشم “شفر” را گرفت
  • ایران، سوریه نمی‌شود
  • روزهای سرنوشت‌ساز استان ساحلی الحدیده
  • یشینه گروهک تجزیه طلب الاحوازیه چیست؟
  • تیر خلاص گروهک تروریستی مقیم اروپا به FATF
  • از سایه خود هم بترسید!
  • پیشنهاد وسوسه انگیز برای هافبک سرخ پوشان
  • صفحه اول روزنامه های صبح امروز / یکشنبه 01 مهر
  • خبری بد درباره دروازه بان سابق تیم ملی
  • دلیل سفر بارزانی به بغداد
  • کوچکترین شهید حادثه تروریستی اهواز +عکس
  • بررسی FATF با حضور وزرا و رییس مجلس
  • پرسپولیس کاری کرد کارستان
  • واکنش اینستاگرامی روحانی به حمله تروریستی
  • لبنانی‌ها در توئیتر سنگ تمام گذاشتند +عکس
  • واکنش مقام آمریکایی به حادثه تروریستی اهواز
  • شهیدی که هفته گذشته زیر تابوت شهدا بود /عکس
  • عضو هتاک شورای شهر نیشابور بازداشت شد
  • شلیک موشک «بدر۱ » به فرودگاه جیزان عربستان
  • یک روز عزای عمومی در خوزستان اعلام شد
  • چین سفیر آمریکا در پکن را احضار کرد
  • ابراز پشیمانی شاه ماهی استقلال ازهواداران
  • نقره داغ شدن ستارگان استقلال درخانه حریف
  • حمله تروریستی امروز اهواز چگونه اتفاق افتاد؟!
  • فیلم جدید از لحظه حمله تروریستی در اهواز
  • رَجزخوانی یکی از مجروحین ارتش برای تروریست‌ها
  • شاه ماهی محبوب پرسپولیس هر روز بهتر از دیروز
  • عکس/ تعریف رسانه‌های بیگانه از ترور و تروریسم!
  • پیام رهبر انقلاب درپی حادثه تروریستی دراهواز
  • حواشی ستاره پرسپولیس ادامه دارد
  • شاه ماهی پرسپولیس باز هم گل کاشت
  • داعش هم مسئولیت «حمله اهواز» را بر عهده گرفت
  • ورودی و خروجی بازار ثانویه تعادل ندارد
  • رژه ۲۱ بالستیک سپاه
  • صف اهدای خون در اهواز/ عکس
  • احتمال وقوع جنگ سرد اقتصادی در جهان
  • احتمال وقوع جنگ سرد اقتصادی در جهان
  • آمادگی مترو برای ارائه خدمات در آغاز سال تحصیلی