کد خبر: 106178
ف
تطبق تحقیق محققان :

هشدار به کسانی که کربوهیدرات مصرف نمی کنند

خبرهای بد برای کسانی که طرفدار برنامه غذایی کتوژنیک هستند: بر اساس تحقیقات مرکز سلامتی Lancet دنبال کردن برنامه غذایی که کربوهیدرات را حذف می کند می تواند از عمرتان بکاهد.

هشدار به کسانی که کربوهیدرات مصرف نمی کنند

در این تحقیق محققان بیش از 15.000 فرد را مورد مطالعه قرار دادند که هر کدام برگه ای حاوی سوالاتی را پر کرده و در اختیار مرکز تحقیقات قرار داده بود. سوالات داخل برگه مربوط به اطلاعاتی درباره وضعیت برنامه غذایی افراد بود. محققان با این اطلاعات می توانستند تخمین بزنند هر فرد به صورت متوسط چه مقدار کالری دریافت می کند و اینکه هر کدام از درشت مغذی ها – کربوهیدرات، پروتئین، چربی – چه جایی در برنامه شان دارند.

تحقیق شامل افرادی که مقدار کالری دریافتی شان خیلی بالا یا خیلی پایین بود نمی شد. بعد از دنبال کردن افراد مورد تحقیق به مدت25 سال، محققان به این نتیجه رسیدند فرد 50 ساله ای که به اندازه متعادل کربوهیدرات مصرف می کند ( 50 تا 55 درصد کالری دریافتی از کربویهدرات ) می تواند 4 سال بیشتر از کسی که برنامه غذایی اش فوق العاده کم کربوهیدرات ( کمتر از 30 درصد کالری روزانه از کربوهیدرات ) است زندگی کند. و همچنین این افراد 2 سال بیشتر از کسانی که برنامه شان تنها 30 تا 40 درصد کربوهیدرات دارد زندگی می کنند. به همین دلیل افرادی که برنامه غذایی کتوژنیک را دنبال می کنند باید هوشیار باشند چون در این نوع برنامه غذایی تنها 5 درصد کربوهیدرات وجود دارد.

با این حال همین تحقیق نشان داده که برنامه غذایی سرشار از کربوهیدرات نیز می تواند خطرناک باشد. کسانی که برنامه غذایی شان بیش از 65 درصد کالری دارند نیز در خطر هستند.

با این حال نوع غذایی که می خورید می تواند تفاوت ایجاد کند. افرادی که بیشتر کالری شان را از کربوهیدرات دریافت می کنند می توانند با جایگزین کردن برخی از غذاها با پروتئین های گیاهی به متعادل کردن برنامه خود کمک کنند.


کربوهیدرات ها منبع انرژی هستند. زمانی که خورده می شوند بدن بسیاری از آنها را به گلوکز تبدیل می کند ( قند ). برای انرژی رساندن به سلول ها استفاده می شوند، سلول های اعضایی مانند مغز و عضلات.

چرا محدود کردن دریافت کربوهیدرات می تواند خطرناک باشد؟
این کالری های اضافه باید از جایی بیایند، درست است؟ مدیر این تحقیقات می گوید افرادی که کربوهیدرات را حذف می کنند تمایل دارند با سبزیجات، میوه و غلات کامل کمتری آن را جایگزین کنند – همه این موارد سرشار هستند از مواد شیمیایی گیاهی ضد بیماری، اسید چرب های سالم برای قلب، فیبرهای مناسب روده و همچنین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری.

برای مثال، بسیاری از افرادی که برنامه غذایی کتوژنیک را دنبال می کنند معمولا به صورت کلی میوه و سبزیجات را به خاطر کربوهیدراتشان کاملا کنار می گذارند و در مقابل با غذاهای مخصوص برنامه که کالری و چربی بیشتری دارند جایگزین می کنند – مانند گوشت های فرآوری شده یا انسک های کم کربوهیدرات بسته بندی شده. تمام کسانی که برنامه غذایی کتوژنیک را دوست دارند یک مدل غذا نمی خورند اما با گذشت زمان تقریبا همگی یک الگو را ادامه می دهند.


مرکز کنترل و پیشگیری بیماری در سال 2017 اعلام کرد این یک مشکل کلی است که درگیرش هستیم: تنها 12 درصد از افراد بالغ به اندازه نیاز روزانه میوه مصرف می کنند و همین مقدار برای سبزیجات تنها 9 درصد است.

بنابراین حتی با وجود اینکه هنگام محدود کردن یا حذف کربوهیدرات ها شاهد کاهش وزن هستید ممکن است دیگر قسمت های بدنتان آسیب ببینند. بارها و بارها تحقیقات نشان داده خوردن بیش از اندازه گوشت قرمز می تواند منجر به بیماری شود در حالی که خوردن میوه و سبزیجات خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد.
در آن سمت دنبال کردن یک برنامه غذایی سرشار از کربوهیدرات، مخصوصا از نوع فرآوری شده می تواند پایه های ابتلا به بیماری هایی نظیر چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی را فراهم کند.


حرف آخر: حفظ تعادل کلید کار است
در جدیدترین راهنمای تغذیه آمریکا گفته شده یک زن بالغ معمولی می تواند 45 تا 65 درصد کالری روزانه خود را از کربوهیدرات، 10 تا 35 درصد از پروتئین و 20 تا 35 درصد را از چربی دریافت کند. واضح است که این مقادیر با توجه به سن و سطح فعالیت هر فرد می تواند تغییر کند.
دنبال کردن یک برنامه غذایی متعادل مطمئن تان می کند سالم خواهید ماند و نیازهای بدن را را برآورده می کنید برای شروع چنین برنامه ای تنها کافیست در برنامه غذایی به اندام ثبت نام کنید تا علاوه بر برنامه غذایی توسط گروهی از مشاورین راهنمایی شوید.

منبع : بهداشت نیوز
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • تست هوش را به نظارت شورای نگهبان اضافه کنید!
  • تا دیر نشده به داد مردم سیستان برسید!
  • هشدار ترسناک علیرضا بیرانوند برای بازی با الاهلی !
  • فیلم/ ورود امیر حاتمی به مسکو
  • با چه رویی دم از مذاکره می‌زنید؟
  • عجیب اما واقعی؛ واردات آب پنیر و مُبل از آمریکا!
  • ژست جالب گوریل‌ها مقابل دوربین +عکس
  • فیلم/ تعقیب و گریز خودروی مسروقه توسط پلیس
  • فیلم/ اعطاء درجه سرلشکری به سردار سلامی
  • فیلم/ حضور حاج قاسم در اتاق وضعیت شادگان
  • عکس/ سیل در کانادا
  • بازار مرغ و گوشت قرمز در آستانه ماه رمضان
  • فیلم/ ایران از آمریکا شکایت می‌کند
  • پالس‌هایی برای مذاکره با دولت ترامپ!
  • تذکر قاضی مسعودی به پسر احمدیان
  • عکس/ 28کشته درپی رانش زمین در کلمبیا
  • برخورد با گروهک‌های ضد‌انقلاب
  • خبرخوب برای هواداران پرسپولیس/راهی فوق العاده برای پرسپولیس که باآن صعودکند
  • ایران چگونه با کمک پاکستان تحریم را دور بزند؟
  • دولت موظف به اقدام متقابل و قاطع علیه آمریکا شد
  • فیلم/ واکنش سیدحسن نصرالله به تحریم نفتی ایران
  • عکس/ بالاتر از زمین
  • بعید است که ایران با ترامپ مذاکره کند
  • اولین پیام انتصاب سرلشکر سلامی
  • سرقت خانوادگی با نوزاد یک ساله
  • عکس/ گزارشگر دیدار استقلال و الهلال انتخاب شد
  • نگاه دنیا درباره ایران اشتباه است
  • فیلم/"اَمیرُ الزَّمان"انیمیشن ملا باسم کربلایی برای بچه‌ها
  • عکس/ تشییع قربانیان حملات تروریستی در سریلانکا
  • سلبریتی ها و عملیات مسکیتو
  • بی توجهی عراق به تحریم‌های آمریکاعلیه ایران
  • تلفات حملات تروریستی در سریلانکا افزایش یافت
  • عکس/ حضور آیت الله اراکی در میان مردم سیل‌زده
  • لغوسفرروحانی به استان‌های کردستان وکرمانشاه
  • عکس/ فیروز کریمی در لباس شهربانی
  • عکس/ غبارروبی ضریح حرم امام علی(ع)
  • چگونه کانتینر‌های قاچاق جلوی رونق تولید را می‌گیرند؟
  • عکس/ طرح امنیت و انضباط اجتماعی پلیس تهران
  • هوا سرد شد؛ روحانی نیامد
  • آموزش مهارت‌های حرفه‌ای به ۲۰۰ هزار سرباز
  • افزایش هزینه‌ها: ۵۱ درصد؛ نرخ تورم: ۳۱ درصد
  • فیلم/افشاگری یک مسئول درباره همجنس‌گرایی درفوتبال ایران
  • عکس/ سیلاب در روستای حدبه شادگان
  • 6 جانشینی که فرمانده شدند
  • استفتائات رهبری درباره اذن شوهر برای فعالیت زن در فضای مجازی
  • علت واکنش سرد بازار ارز به اقدام ترامپ
  • فیلم/ ماجرای ادامه‌دار تخریب ویلای دختر نعمت‌زاده
  • فیلم/دوربین مخفی از تست خوانندگی در پارک!
  • تصمیم تازه مجلس برای انتخابات
  • فیلم/ تجهیزات ارسالی آمریکا برای کُردهای سوری
  • بازیکنان پشت برانکو را خالی می‌کنند!
  • پاپ انفجار‌های سریلانکا را محکوم کرد
  • چگونه با یبوست مقالبه کنیم؟
  • استیضاح ترامپ دوباره قوت گرفت
  • وقتی قالیباف بین تسلیم شدن و مقاومت می‌ایستد
  • جدیدترین وضعیت حضور صادراتی ایران در اروپا
  • راهیابی 3 آزادکار ایران به فینال قهرمانی آسیا
  • منشا خروپف چیست؟
  • ترکیه خودش انتخاب کند، تحریم یا اس400
  • شاه بحرین ترسید
  • انتشار کتابی که صدای احمدی‌نژاد را درآورد!
  • صالحی: دیوار بی‌اعتمادی، تکفیر و تحریم با کتاب فرو می‌ریزد
  • دولت موظف به اقدام متقابل در برابرآمریکا شد
  • قیمت نفت پس از تحریم ایران چقدر شد؟
  • معافیت های آمریکا برای خارجی ها در ارتباط با سپاه پاسداران
  • تقاضای خودرو در حال حاضر از سوی دلالان است
  • عجیب و باورنکردنی؛ پاسخ منفی فوق ستاره به پرسپولیس+عکس
  • کوری عاطفی چیست؟
  • رئیس‌جمهور منتخب اوکراین به کریمه دعوت شد
  • پیام حشمت الله فلاحت به همتایان خوددرکشورهای مختلف
  • ایران؛ دوازدهمین تولیدکننده کفش در دنیا
  • موادغذایی که درمعده خالی غول اضافه وزن رانابودمی‌کنند .
  • کشته شدن سه فرزندثروتمند‌ترین دانمارکی درسریلانکا
  • معافیت‌ مشتریان نفت ایران تمدید نخواهد شد
  • تب وتاب بازارخودروسازی چه زمانی فروکش می‌کند؟