کد خبر: 100423
ف
توصیه محققان؛

منابع گیاهی حاوی آهن را بشناسید

آهن یکی از مهم ترین مواد معدنی در رژیم غذایی است که نقش مهمی در حفظ سطح انرژی ایفاء می کند. عدم دریافت آهن کافی می تواند منجر به کم خونی شود.

منابع گیاهی حاوی آهن را بشناسید

به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت:

جنسیت نقش مهمی در تعیین میزان نیاز به آهن دارد. توصیه می شود مردان بالغ روزانه ۸ میلیگرم آهن مصرف کنند، اما در مورد زنان بالغ، مصرف ۱۸ میلیگرم آهن در روز (یعنی بیش از دو برابر مردان) توصیه می شود.
علاوه بر گوشت، برخی مواد خوراکی گیاهی هم حاوی آهن هستند که باید در رژیم غذایی گنجانده شود.
اسفناج
اسفناج خام و پخته، هر دو منبع خوب آهن هستند، اگرچه در نوع پخته آن، جذب این ماده مغذی اسان تر است. یک فنجان اسفناج پخته حاوی بیش از ۶ میلیگرم آهن است. بعلاوه این گیاه پربرگ حاوی ویتامین A، کلسیم، ویتامین E، فیبر و پتاسیم هم است.
نخود
یک فنجان نخود حاوی حدود ۵ میلیگرم آهن است که آن را به ماده غذایی سالم برای افزودن به رژیم غذایی تبدیل می کند. فیبر موجود در نخود به حفظ سیری طولانی مدت کمک می کند. همچنین فیبر محلول آن می تواند به کاهش کلسترول بد LDL نیز کمک نماید. نخود حاوی سایر مواد مغذی نظیر پروتئین، میزیم، فسفر و زینک (روی) است.
غلات غنی شده
مصرف غلات غنی شده با آهن در صبحانه می تواند گزینه خوبی برای شروع روز باشد. البته باید به میزان قند موجود بر روی بسته بندی آن توجه شود چراکه میزان اضافی قندهای افزودنی موجب چاقی می شود.
سیب زمینی
میزان آهن موجود در سیب زمینی برحسب نوع این گیاه متفاوت است. به عنوان مثال سیب زمینی دارای داخل سفیدرنگ ۱.۵ میلیگرم آهن بدن را تامین می کند درحالیکه یک سیب زمینی قرمز می تواند ۲.۱ میلیگرم آهن داشته باشد. از سوی دیگر یک سیب زمینی بزرگ پخته شده همراه با پوست بالغ بر ۳ میلیگرم آهن دارد.
سیب زمینی دارای فواید دیگری نیز نظیر حفظ فشارخون، بهبود هضم غذا، کاهش التهاب، و کاهش ریسک بیماری قلبی است.
ملاس بلک استریپ
ملاس باقیمانده شربت حاصل از تصفیه نیشکر یا چغندرقند است. یک قاشق چایخوری ملاس حاوی بالغ بر ۳ میلیگرم آهن است. ملاس سرشار از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی نظیر کلسیم و منیزیم و همچنین ویتامین های B۶ و سلنیوم است.

منبع : مهر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • ۷ دلیل که خبر از صدمه دیدن دندان می‌دهد
  • طوفان امشب با تهران چه کرد؟
  • جزئیات انتشار تفسیر قرآن حجت‌الاسلام انصاریان
  • واکنش ترامپ به پرتاب ماهواره ایرانی
  • تصمیم نوبخت برای یارانه 4 هزار نفر
  • زمان واریز حقوق دی ماه بازنشستگان
  • مرخصی زایمان به چه کسانی تعلق می گیرد؟
  • از صف نفت تا صف خودرو!
  • جاده چالوس بازگشایی شد
  • ایران فرش قرمزبرای مقامات آمریکایی پهن نمی کند
  • قطعه موسیقی «تا آخرین قرار» رونمایی شد
  • سرود ویژه شهید «محسن حججی» ساخته شود
  • قیمت نفت خام ۲درصد سقوط کرد
  • جنجال در اردوگاه پرسپولیس
  • تأکیدمجلس خبرگان بر شناسایی عناصر ناکارآمد
  • فیلم/ طغیان رودخانه دزفول
  • احتمال جنگ تمام عیار اسرائیل در سال جاری
  • واکنش رسانه ترکیه‌ای به حرکت خاص بیرانوند
  • فیلم/ بارش شدید تگرگ در تهران
  • ترکیب استقلال برابر اسپرتیو مونیسیپال اعلام شد
  • هجوم عجیب ریزگردها به استان خوزستان
  • پورابراهیمی: معطل اروپایی‌ها نمی‌شویم
  • دیدار سردار باقری با رئیس مجلس آذربایجان
  • دستور افزایش عرضه خودرو صادر شد
  • افزایش قیمت گوشت با واردات جبران می‌شود
  • انتقاد شدید دیدبان حقوق بشر از عربستان
  • بازداشت تعدادی از شورای شهر اشتهارد
  • میلیارد دلار عایدی برجام کجاست؟
  • تأکید بشار اسد بر لزوم تحکیم رابطه با روسیه
  • دستور افزایش عرضه خودرو صادر شد
  • رونمایی ازترکیب اصلی پرسپولیس در نیم‌فصل
  • ماجرای دلخوری امام از مراجع
  • سرقتی ۵ میلیاردی از خانه فامیل
  • دستگیری خواننده لس‌آنجلسی در فرودگاه امام (ره)
  • معامله قرن پایان رژیم نامشروع اسرائیل
  • عکس/نشست خبری پرس تی وی
  • سازمان منافقین آبرومند است! باور نمی‌کنید؟
  • عکس/استقبال از ۱۰ شهید دفاع مقدس
  • عکس/ایران ۰ - ۰ عراق
  • لباس و مواد مخدر بهانه‌ای برای سرقت
  • افشاگری کی روش علیه تاج و سلطانی فر
  • چیزی که کیسینجر می دانست و پمپئو نمی‌داند
  • سارقان «دربند» دستگیر شدند
  • اعتراض الویری به محکومیت رئیس شورای شهر یزد
  • انفجار مهیب در دانشگاه لیون فرانسه
  • هاشمی، کربلای 4 را لو داده بود!
  • فیلم/ لحظه انفجار در دانشگاه لیون فرانسه
  • تازه‌آباد لرزید
  • فیلم/ شلوغ‌ترین زندان‌ اروپا
  • فیلم/ آثار لقمه حرام در جامعه
  • آیا بولتون آمریکا را به جنگ با ایران خواهد کشاند؟
  • فیلم/ تقابل دیدنی پلنگ و سگ !
  • ایلام سفیدپوش شد
  • فیلم/ گل قهرمانی رونالدو برای یوونتوس
  • فیلم/ جام ملت‌های آسیا؛ ایران 0-0 عراق
  • فیلم/روحانی: بانک‌ها باید اموال‌ مازادشان را بفروشند
  • زندگینامه حسین محب اهری بازیگر پیشکسوت ایران
  • فیلم/ مصاحبه جنجالی کی‌روش علیه وزیر ورزش
  • پست جواد نکونام در آستانه دیدار ایران و عراق
  • خود کرده را تدبیر نیست!
  • بسته پر از هیچ SPV به انجام تعهدات برجامی اروپا
  • حکم شرعی وجود مانع در صفوف نماز جماعت
  • سوئد بعد از چهار ماه دولت تشکیل داد
  • یک خانه دیگر آماده شد +عکس
  • رسالت اصلی شورای عالی انقلاب فرهنگی
  • باید در این نوع دینداری تردید کرد
  • ماجرای ازدواج مجدد همسر شهید حججی
  • صدوشصت‌وهشتمین خط حزب‌الله منتشرشد
  • یقین یک راننده تاکسی
  • بسته حمایتی جدید شامل چه افرادی می شود؟
  • آماده‌سازی پرداخت مرحله دوم بسته حمایتی
  • سه لطیفه از نگاه عبدالله گنجی
  • عکس/ نماز اول وقت بدون ریا
  • مراسم تشییع پیکر «حسین محب اهری»
  • ۱۰۰۰ مدرسه فاقد وسایل گرمایشی