کد خبر: 100423
ف
توصیه محققان؛

منابع گیاهی حاوی آهن را بشناسید

آهن یکی از مهم ترین مواد معدنی در رژیم غذایی است که نقش مهمی در حفظ سطح انرژی ایفاء می کند. عدم دریافت آهن کافی می تواند منجر به کم خونی شود.

منابع گیاهی حاوی آهن را بشناسید

به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت:

جنسیت نقش مهمی در تعیین میزان نیاز به آهن دارد. توصیه می شود مردان بالغ روزانه ۸ میلیگرم آهن مصرف کنند، اما در مورد زنان بالغ، مصرف ۱۸ میلیگرم آهن در روز (یعنی بیش از دو برابر مردان) توصیه می شود.
علاوه بر گوشت، برخی مواد خوراکی گیاهی هم حاوی آهن هستند که باید در رژیم غذایی گنجانده شود.
اسفناج
اسفناج خام و پخته، هر دو منبع خوب آهن هستند، اگرچه در نوع پخته آن، جذب این ماده مغذی اسان تر است. یک فنجان اسفناج پخته حاوی بیش از ۶ میلیگرم آهن است. بعلاوه این گیاه پربرگ حاوی ویتامین A، کلسیم، ویتامین E، فیبر و پتاسیم هم است.
نخود
یک فنجان نخود حاوی حدود ۵ میلیگرم آهن است که آن را به ماده غذایی سالم برای افزودن به رژیم غذایی تبدیل می کند. فیبر موجود در نخود به حفظ سیری طولانی مدت کمک می کند. همچنین فیبر محلول آن می تواند به کاهش کلسترول بد LDL نیز کمک نماید. نخود حاوی سایر مواد مغذی نظیر پروتئین، میزیم، فسفر و زینک (روی) است.
غلات غنی شده
مصرف غلات غنی شده با آهن در صبحانه می تواند گزینه خوبی برای شروع روز باشد. البته باید به میزان قند موجود بر روی بسته بندی آن توجه شود چراکه میزان اضافی قندهای افزودنی موجب چاقی می شود.
سیب زمینی
میزان آهن موجود در سیب زمینی برحسب نوع این گیاه متفاوت است. به عنوان مثال سیب زمینی دارای داخل سفیدرنگ ۱.۵ میلیگرم آهن بدن را تامین می کند درحالیکه یک سیب زمینی قرمز می تواند ۲.۱ میلیگرم آهن داشته باشد. از سوی دیگر یک سیب زمینی بزرگ پخته شده همراه با پوست بالغ بر ۳ میلیگرم آهن دارد.
سیب زمینی دارای فواید دیگری نیز نظیر حفظ فشارخون، بهبود هضم غذا، کاهش التهاب، و کاهش ریسک بیماری قلبی است.
ملاس بلک استریپ
ملاس باقیمانده شربت حاصل از تصفیه نیشکر یا چغندرقند است. یک قاشق چایخوری ملاس حاوی بالغ بر ۳ میلیگرم آهن است. ملاس سرشار از آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی نظیر کلسیم و منیزیم و همچنین ویتامین های B۶ و سلنیوم است.

منبع : مهر
chapta
حداکثر تعداد کاراکتر نظر 200 ميياشد .
نظراتی که حاوی توهین یا افترا به اشخاص ،قومیت ها ،عقاید دیگران باشد و یا با قوانین کشور وآموزه های دینی مغایرت داشته باشد منتشر نخواهد شد - لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • عکس/همایش بیست و دومین سالروز ملی صادرات
  • ستاره میلیاردی از استقلال جداشد
  • عکس/ نمایی زیبا از پیاده روی اربعین
  • فیلم/مداحی علیمی محمود کریمی
  • عکس/ وانت عتیقه آمریکایی در تهران!
  • پیاده روی اربعین در ناصریه عراق /عکس
  • جدیدترین آمارها از زائران اربعین خارج شده از کشور
  • عکس/ لحظه دردناک شکستن دست مسی
  • 4 وزیری که روحانی به مجلس معرفی می‌کند
  • تزریق ۶۹ میلیون یورو ارز به بازار ثانویه
  • جدایی ستاره پرحاشیه ابی پوشان ازاستقلال
  • سردار شهیدی که جانش را برای وحدت داد
  • چه کسی جانشین فرمانده ناجا می‌شود +عکس
  • بد میکنی آقای رئیس جمهور!
  • نکاتی برای پیاده‌روی اربعین با کودکان
  • بالاخره رژیم‌ آخوندی هم ساقط شد!
  • موضوع برجام با FATF متفاوت است
  • حضور زنان در پیاده روی اربعین ضرورت دارد؟
  • فیلم/ حیرت یک توریست از دیدن لامبورگینی ایرانی!
  • رفت وبرگشت فردوسی پور و مافیای رسانه‌ای
  • احضار ستاره جوان استقلال به کمیته اخلاق
  • تشریح برنامه جدید بانک مرکزی
  • طرفداران اصلاحات بن سلمان کجا هستند؟
  • آخرین وضعیت ترافیکی در شهر مهران
  • زیارت مخفیانه دو شهید ایرانی در کربلا
  • ۲۱۰قطارفوق‌العاده برای جابجایی زائران اربعین
  • بگذارید اربعین مردمی بماند!
  • یک وزیر دیگر کارت زرد گرفت
  • برد یزدانی در اولین مبارزه گروه بازنده‌ها
  • واکنش جهانگیری به افزایش قیمت بنزین
  • احضار ستاره جوان استقلال به کمیته اخلاق
  • ستاره خلیج‌فارس زنگنه را به مجلس کشاند
  • آخرین وضعیت ترافیکی در شهر مهران
  • ستاره پرسپولیس به دیدار با السد می‌رسد؟
  • ۲۱۰قطارفوق‌العاده برای جابجایی زائران اربعین
  • هشدار ترامپ درباره تبعات پیروزی دموکرات‌ها
  • کارگرانی که به‌جای حقوق نوشابه گرفتند
  • فیلم/ تجمع اعتراضی مردم لندن
  • علت گرم شدن کف پاها
  • رستوران رفتن مردم درصد کاهش یافته
  • من را جای دیگری هم به کار نگیرید
  • ظرفیت اسکان زائران اربعین در سامراء
  • سوپرایزخبری استقلال منفجرشد
  • استعفای اخوندی وفریاد "از کجا آورده ای" مردم
  • نماهنگ/"من عاشقتم"
  • نماهنگ/ دلیل گریه هام...
  • عکس/ پذیرایی با نان تازه از زائران اربعین
  • عزت پاسپورت ایرانی از نگاه روحانی!
  • عکس/ قدیمی‌ترین تصاویر از پیاده‌روی تاریخی اربعین
  • قیمت هر کیلو زعفران چقدر است؟
  • واکنش رشیدپور به استعفای وزرای اقتصادی دولت
  • فیلم/ کنایه پاکبان های ایرانی در کربلا به یک مسئول!
  • کشف ۵۷۰۰۰ تن قطعات خودرو در ری
  • آشنایی با کارنامه وزیر پیشنهادی صمت
  • فیلم/واکنش سعید قاسمی به مذاکره باامریکا واروپا
  • طرفداران اصلاحات بن سلمان کجا هستند؟
  • شاه ماهی استقلال در آستانه پیوستن به آیندهوون
  • زباله فضایی در کالیفرنیا فرود آمد
  • عکس/پذیرایی رئیس دانشگاه از زائران اربعین
  • واردات لاستیک تسهیل شد
  • رشد صادرات کشور با وجود بی مهری‌ها!
  • چرا تخریب قالیباف این روزها شتاب گرفته است؟
  • بنزین احتمالاً تا دو هفته آینده دو نرخی می‌شود
  • اصلاح طلبان از تطهیر آل سعود چه سودی می برند؟
  • دولت در بخش مسکن ۵ سال فقط حرف زد
  • آخوندی با شرمساری رفت
  • مشمولان بسته حمایتی دولت کدامند؟
  • انفجار در انتخابات افغانستان/فیلم
  • واکاوی علل استعفای آخوندی
  • روحانی در مقام انشاء حرف‌های خوبی می‌زند
  • معرفی وزرای پیشنهادی رئیس‌جمهور به مجلس
  • صدور کیفرخواست برای ۸مدیر دولتی
  • تلاش‌های‌یک‌مدیر‌بازنشسته‌گلستانی‌برای‌ماندن
  • کارمند توئیتر جاسوس عربستان از آب درآمد
  • صدور غیر مجاز پروانه نانوایی در گلستان